啤酒企業(yè)競爭加劇,行業(yè)發(fā)展趨勢漸明
從酒類各子行業(yè)的盈利能力來看,2012年啤酒行業(yè)毛利率水平為28.60%,僅次于白酒,但營銷費用投入較大,導致營業(yè)利潤率僅為6.51%,遠低于其他酒類行業(yè)。所以,啤酒行業(yè)只能通過規(guī)?;瘜崿F(xiàn)行業(yè)盈利能力的提升,在行業(yè)增長逐漸放緩的情況下,行業(yè)兼并重組成為啤酒行業(yè)發(fā)展尋求業(yè)務(wù)提升的主要手段。
2012年中國主要酒類行業(yè)盈利能力比較情況(單位:億元,%)
資料來源:《2013-2017年中國啤酒行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》
3、行業(yè)發(fā)展趨勢漸明
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認為:從啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢來看,在啤酒行業(yè)規(guī)模難以出現(xiàn)大規(guī)模增長的情況下,啤酒企業(yè)要實現(xiàn)業(yè)績提升只能通過降低營銷費用和提高營銷收入實現(xiàn),具體的路徑就是實現(xiàn)規(guī)?;l(fā)展和提升產(chǎn)品品質(zhì)。
在規(guī)?;l(fā)展方面,從2001年到2013年,我國啤酒市場發(fā)生了超過80次的兼并收購,集中度得以提高,CR4(銷量)從25.1%提升至62.6%,行業(yè)盈利能力提升效益顯著,同期行業(yè)營業(yè)利潤率從2.7%上升至6.5%。
在提升產(chǎn)品品質(zhì)方面,啤酒行業(yè)應(yīng)當加快中高端產(chǎn)品的研發(fā),通過產(chǎn)品品質(zhì)提升避免同質(zhì)化低價競爭。2013年以來,國內(nèi)啤酒企業(yè)都紛紛加快了中高端產(chǎn)品的布局。雪花主推8度純生(單價6元/500ml)、晶尊(單價18元/500ml);而青啤奧古特(8-10元/250ml)也加速進入江浙、福建等區(qū)域。隨著國內(nèi)啤酒消費進入理性消費階段,中高端產(chǎn)品的需求正在提升,未來幾年中高端啤酒消費將有較大增幅。
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前瞻經(jīng)濟學人
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