生豬養(yǎng)殖業(yè)：區(qū)域化格局初步形成 規(guī)模化養(yǎng)殖尚待提高

區(qū)域化格局已初步形成

目前我國生豬產(chǎn)業(yè)區(qū)域化發(fā)展格局已初步形成。全國生豬產(chǎn)業(yè)主要集中在三大地區(qū)：一是以四川、重慶等為代表的西南產(chǎn)區(qū)；二是以吉林、遼寧、黑龍江等為代表的東北產(chǎn)區(qū)；三是以湖南、湖北、河南等省為代表的中部產(chǎn)區(qū)。

從各個省份情況來看，根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場調研與投資預測分析報告》，2012年，四川省生豬出欄量最大，達到了7171萬頭，其次是湖南和河南省，出欄量分別為5879萬頭和5711萬頭，排名前十的省份生豬年出欄量均超過了3000萬頭。

圖表1：2012年生豬出欄量前十大省份（單位：萬頭）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

規(guī)?；B(yǎng)殖比例仍然較低

近年來我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模逐年提高，但各地區(qū)生豬養(yǎng)殖規(guī)模仍以年出欄數(shù)1-49頭為主。我們?nèi)砸猿鰴诹壳笆笫》轂槔?012年，出欄量排名前十的省份年出欄量1-49頭的比重平均約為38.86%，而年出欄量1萬頭以上的比重平均僅為7.32%。其中規(guī)?；B(yǎng)殖程度最低的為云南省，年出欄量1-49頭的比重高達83%。相比而言，廣東省規(guī)?；潭茸罡撸瓿鰴诹?萬頭以上的比重高達17%，遠遠高于其他省份。

圖表2：2012年主要生豬養(yǎng)殖省份規(guī)模化養(yǎng)殖比較（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

規(guī)?；B(yǎng)殖勢在必行

從生豬養(yǎng)殖的成本來看，生豬養(yǎng)殖的成本主要由七大塊構成，其中飼料成本是最主要的構成部分，占比約為44%；其次是仔豬成本，占比為39%；人工費用位列第三，占比12%，而其他成本費用相對較小。

圖表3：生豬養(yǎng)殖成本構成（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

在市場經(jīng)濟條件下，有規(guī)模才有效益，有規(guī)模才有市場。從企業(yè)的經(jīng)營效益方面來看，規(guī)模化養(yǎng)殖購進的飼料量大，購進價相對而言會有比較大的優(yōu)惠，每頭豬可降低成本50-100元左右；與此同時，規(guī)?；B(yǎng)殖過程中還可以實行自繁自育，在規(guī)避仔豬價格波動風險的同時，保證仔豬的品質。從產(chǎn)品質量上來看，推行規(guī)?；B(yǎng)殖，有利于實行嚴格的養(yǎng)殖、衛(wèi)生防疫和環(huán)境控制標準，促進產(chǎn)品質量的提高。

綜合來看，規(guī)?；B(yǎng)殖既可以增加企業(yè)的經(jīng)濟效益和抵抗市場風險的能力，還是實施標準化生產(chǎn)、提高畜產(chǎn)品質量的必要基礎。因此在目前我國生豬養(yǎng)殖規(guī)?；戎厝匀黄偷那闆r下，我們認為生豬規(guī)?；B(yǎng)殖勢在必行。