打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范 生態(tài)養(yǎng)殖前景可期

近年來(lái)，國(guó)家大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)成為了各大產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要方向。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2013-2017年中國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與商業(yè)模式分析報(bào)告》綜合分析了畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的生態(tài)養(yǎng)殖模式，我們認(rèn)為畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的生態(tài)養(yǎng)殖能夠較好的實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，且經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高，因此具有較好的市場(chǎng)前景。

何為生態(tài)養(yǎng)殖？

生態(tài)養(yǎng)殖是指根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補(bǔ)原理，利用自然界的物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi)通過(guò)相應(yīng)的技術(shù)和管理措施使不同生物在同一環(huán)境中共同生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。

生態(tài)養(yǎng)殖以一種或少數(shù)的幾種畜禽養(yǎng)殖為中心，同時(shí)配置其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如種植業(yè)、園藝花卉、肥料業(yè)或其他養(yǎng)殖業(yè)來(lái)實(shí)現(xiàn)無(wú)污染排放，把資源的循化利用與環(huán)境保護(hù)有機(jī)地結(jié)合了起來(lái)。

生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)部以“食物鏈”的形式不斷地進(jìn)行著物質(zhì)循環(huán)與能量的流動(dòng)和轉(zhuǎn)化，以保證系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)上生物群同化作用和異化作用的正常進(jìn)行。系統(tǒng)內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系，上游環(huán)節(jié)出現(xiàn)波動(dòng)將會(huì)導(dǎo)致下游環(huán)節(jié)的難以控制，甚至是失去原來(lái)的平衡。

畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式

目前，典型的畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式可分為三大類，即初級(jí)模式、中級(jí)模式和高級(jí)模式。

其中初級(jí)模式主要是以養(yǎng)殖雞、豬等畜禽為核心，產(chǎn)生的糞便經(jīng)過(guò)特殊微生物發(fā)酵后再用來(lái)養(yǎng)殖蠅蛆和蚯蚓，再把養(yǎng)殖好的蠅蛆和蚯蚓用來(lái)飼喂畜禽。飼養(yǎng)蠅蛆和蚯蚓的廢棄物用來(lái)種植糧食和蔬菜，這些蔬菜和糧食可以用來(lái)出售，也可以繼續(xù)用來(lái)飼養(yǎng)畜禽。

再中級(jí)模式中，畜禽養(yǎng)殖所排放的糞便用來(lái)養(yǎng)殖蠅蛆，養(yǎng)殖蠅蛆后的糞便飼養(yǎng)蚯蚓，養(yǎng)殖蚯蚓后的糞便種植糧食蔬菜，生產(chǎn)出的糧食和蔬菜可以繼續(xù)飼喂畜禽。蠅蛆和蚯蚓可以用來(lái)養(yǎng)魚(yú)和飼喂畜禽。微生物可以用來(lái)發(fā)酵糞便去除病原微生物和糞臭，也可以凈化畜禽舍和魚(yú)塘的環(huán)境和水質(zhì)，還可以用來(lái)發(fā)酵由糞便轉(zhuǎn)化來(lái)的肥料。

而高級(jí)模式是在中級(jí)模式的基礎(chǔ)上加入了大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、果園生產(chǎn)、桑園生產(chǎn)、養(yǎng)蠶、沼氣池發(fā)酵、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)村生活垃圾以及人糞處理、綠色蔬菜生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，更能高效地處理人畜糞便，并將發(fā)酵后的糞便多次利用，能生產(chǎn)出種類更多的副產(chǎn)品。

以下我們簡(jiǎn)要介紹生豬、肉牛以及奶牛等三種畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式，如下表所示：

圖表：不同畜禽生態(tài)養(yǎng)殖模式

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

在單一畜禽養(yǎng)殖的情況下，可以根據(jù)上述生態(tài)養(yǎng)殖模式進(jìn)行生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖，而在多種畜禽養(yǎng)殖的情況下，可以將上述不同畜禽的生態(tài)養(yǎng)殖模式有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，從而實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益。