從周黑鴨廣告植入《變形金剛》看我國休閑食品企業(yè)市場營銷

 人們生活水平不斷提高，一日三餐早已不能滿足廣大“吃貨”的美食需求，休閑食品日益成為人們的生活必需品，不管男女老少，均是休閑食品最忠實的粉絲，休閑食品行業(yè)也因此一路走高，市場規(guī)模不斷擴大。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國休閑食品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，2008-2013年，我國休閑食品行業(yè)銷售收入逐年增長，2013年行業(yè)銷售收入達8187.83億元，同比增長18.29%。增速雖較前幾年有所下降，但仍處于較高水平。

圖表1：2008-2013休閑食品行業(yè)銷售收入及增長率變化趨勢圖（單位：億元，%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

休閑食品行業(yè)良好的發(fā)展前景吸引了越來越多的企業(yè)的加入，競爭程度日趨激烈。為了在市場競爭中占據(jù)有利的位置，各個企業(yè)在產(chǎn)品營銷方面做足了功夫。其中最吸引眼球的無疑是周黑鴨與《變形金剛》的結(jié)合。

作為在國內(nèi)知名度最高的鴨肉制品制作銷售企業(yè)，周黑鴨目前已在國內(nèi)擁有458家直營店，在港澳臺、澳洲等地均有注冊商標，市場估值20億元，而擴大自身國際市場是周黑鴨的下一個目標。借著“變形金剛”系列電影的影響力，周黑鴨斥巨資將廣告植入好萊塢大片《變形金剛4：絕跡重生》，這在“雷”到觀眾的同時，也進一步打開了周黑鴨的市場知名度。

除此之外，還有不少企業(yè)從產(chǎn)品定位、銷售模式等方面進行了創(chuàng)新。

在產(chǎn)品定位方面，“好想你棗”無疑是其中的代表。為了改變傳統(tǒng)的風格，“好想你棗”對其旗下的3000多家專賣店進行全面升級改造，將店面的裝修風格從莊重禮品型向體驗明快型轉(zhuǎn)變，同時推出10元、20元以下產(chǎn)品，更加貼近消費者。這一轉(zhuǎn)變，吸引了大批消費者的眼球。

在銷售模式創(chuàng)新方面，新銳品牌“饞娟食品”無疑更勝一籌。該公司創(chuàng)新的O2O模式成為業(yè)內(nèi)破局的亮點。公司在通過各大電商平臺銷售的同時，大力開展渠道分銷和實體店加盟，同時通過購物體驗店，以獲取線上消費者的信任。這些舉措也受到了消費者普遍的認可。

周黑鴨廣告植入的效果到底如何目前還不得而知，然而這種嘗試無疑是值得贊賞的。休閑食品行業(yè)市場營銷的創(chuàng)新，無疑會吸引更多消費者的眼球，進而擴大行業(yè)的市場規(guī)模。