“黑心油事件”持續(xù)發(fā)酵 大陸食品安全如何保障？

近日深陷“黑心油事件”的頂新集團(tuán)可謂是焦頭亂耳，目前該事件在臺灣持續(xù)發(fā)酵。該事件已經(jīng)引起臺灣領(lǐng)導(dǎo)人馬英九的注意，馬英九在近期的“國安會議”上指示加強(qiáng)食品安全防護(hù)，提高食品安全的層級，將臺“行政院”食品安全推動工作小組擴(kuò)大組成“食品安全辦公室”，并成為常設(shè)單位，該單位已于昨日開始運作。而臺灣地區(qū)的民眾甚至掀起了一場抵制頂新集團(tuán)的運動，包括宜蘭縣、臺北市與臺南市等官方紛紛跟進(jìn)，通令下轄公立機(jī)關(guān)、學(xué)校、單位等全面拒用頂新產(chǎn)品。為此頂新集團(tuán)宣布全面退出臺灣地區(qū)油品生產(chǎn)市場，并捐30億元新臺幣成立食品安全基金，以期望化解此次危機(jī)的影響。

然而這對公眾而言，這樣的措施遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。事實上這并不是頂新集團(tuán)首次出現(xiàn)食品安全問題，僅2013年10月以來的一年時間內(nèi)，頂新集團(tuán)就已經(jīng)爆發(fā)了三起“黑心油”丑聞事件，而該公司卻不采取措施解決問題，還一而再再而三的傷害消費者，欺騙消費者，顯然頂新集團(tuán)并沒有認(rèn)識到問題的嚴(yán)重性。

這主要是因為頂新集團(tuán)的業(yè)務(wù)90%以上集中在大陸地區(qū)，在臺灣地區(qū)的營收占比不到10%。頂新集團(tuán)是全國最大的食品集團(tuán)，其業(yè)務(wù)范圍涵蓋食品、飲料、房地產(chǎn)、電信、物流、餐飲等，旗下的知名品牌更是包括康師傅、德克士、味全等。其中康師傅品牌在中國方便面市場和飲用水市場占有重要的地位。

根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2013年我國包裝水行業(yè)總產(chǎn)量達(dá)到6600多萬噸，占飲料行業(yè)總產(chǎn)量的45%，同比增長19%。其中，規(guī)模以上企業(yè)500多家，年銷售收入達(dá)1000億元。其中，康師傅、娃哈哈、華潤怡寶等幾家知名品牌幾乎占據(jù)飲水消費市場八成份額，其中康師傅占比第一，市場份額接近四分之一。

圖表：中國飲用水企業(yè)市場份額占比情況（單位：%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

軟飲料行業(yè)報告數(shù)據(jù)顯示，2013年，頂新集團(tuán)的營收額近5000億元人民幣，而以康師傅品牌為主的食品飲料業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了670億元人民幣的營收，占據(jù)了重要的地位。作為內(nèi)地最主要的食品生產(chǎn)企業(yè)，頂新集團(tuán)在臺灣爆發(fā)的“黑心油事件”不得不引起我們的重視。此次“黑心油事件”對臺灣的影響相對較小，然而若事件發(fā)生在內(nèi)地，且出現(xiàn)在頂新集團(tuán)的主要產(chǎn)品方便面、飲用水等食品飲料產(chǎn)品中，后果將不堪設(shè)想，尤其是近幾年我國食品安全頻發(fā)的大背景下。

在當(dāng)前我國政府對食品安全的重視度不斷提升情況下，相關(guān)機(jī)構(gòu)有必要對頂新集團(tuán)在大陸的產(chǎn)品進(jìn)行仔細(xì)的檢查，以保障大陸居民的食品安全，提升企業(yè)對食品安全的重視度，做到防患于未然。