新食品安全法即將實(shí)施 奶粉行業(yè)監(jiān)管不容忽視

 被稱(chēng)為“史上最嚴(yán)”的新版食品安全法即將于10月1日正式開(kāi)始實(shí)施。新修訂的《食品安全法》的實(shí)施，進(jìn)一步加大了對(duì)食品違法行為的懲處力度。同時(shí)，對(duì)食品安全將實(shí)行最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)。食品安全關(guān)乎人們的身體健康，一直牽動(dòng)著廣大老百姓的神經(jīng)。近年來(lái)，食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，如地溝油流回到餐桌、奶粉添加三聚氰胺、工業(yè)膠代替食用膠制造酸奶等，在利益的驅(qū)使下，食品安全正受到?jīng)_擊。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國(guó)奶粉行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》指出，2009-2014年，嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)發(fā)展。近幾年來(lái)，年均增長(zhǎng)率保持在7%左右，而高端奶粉市場(chǎng)增長(zhǎng)率更是一直保持在兩位數(shù)以上。2014年，我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大，達(dá)到423億元。

圖表1：2009-2014年中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模（單位：萬(wàn)元）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

由此可見(jiàn)，我國(guó)奶粉行業(yè)市場(chǎng)需求是巨大的，然而這是否真的會(huì)轉(zhuǎn)為刺激國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)發(fā)展，還有待思考。

前瞻網(wǎng)奶粉行業(yè)研究報(bào)告分析認(rèn)為，近年來(lái)中國(guó)高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)成長(zhǎng)迅速，年增長(zhǎng)率超過(guò)30%，成為全球第1大市場(chǎng)?？墒菓{借著良好的品牌口碑、成熟的市場(chǎng)運(yùn)作以及專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，外資品牌幾乎占據(jù)了整個(gè)中高端嬰幼兒奶粉市場(chǎng)。其中，進(jìn)口奶粉以占據(jù)中國(guó)高端嬰幼兒奶粉60-70%的市場(chǎng)份額，造成中國(guó)奶粉進(jìn)口量劇增的主要原因是由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口奶粉的剛性需求和依賴(lài)性增加。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院分析認(rèn)為，自2008年以來(lái)，國(guó)內(nèi)奶粉行業(yè)接連受到質(zhì)量安全打擊，消費(fèi)者信心下滑，關(guān)注重點(diǎn)已從價(jià)格轉(zhuǎn)向品質(zhì)。許多消費(fèi)者不在購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi)奶粉，進(jìn)口奶粉量大增。雖然近兩年眾多品牌都經(jīng)過(guò)國(guó)家檢測(cè)的考驗(yàn)，但是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任過(guò)程還需要一定的時(shí)間恢復(fù)。新《食品安全法》的出臺(tái)，意味著牛奶市場(chǎng)的監(jiān)管將更加嚴(yán)厲，有利于打壓市場(chǎng)上不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)行為，規(guī)范牛奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，提高產(chǎn)品質(zhì)量，有利于提升消費(fèi)者信心，但是信心恢復(fù)效果還要看新法最終的落實(shí)效果。

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