2018年速凍食品行業(yè)競爭格局分析 行業(yè)集中度高，CR4達70%【組圖】

企業(yè)數(shù)量與規(guī)模雙雙下降

從行業(yè)企業(yè)數(shù)量來看，2011-2018年，我國速凍食品行業(yè)的企業(yè)數(shù)量整體呈上升趨勢，但是具體來看，企業(yè)數(shù)量的增長趨勢并不明顯，總數(shù)始終保持在250-470家以內(nèi)，且2018年企業(yè)數(shù)量略有下降。而企業(yè)的平均規(guī)?？傮w保持增長狀態(tài)，2018年規(guī)模略有下降，所以僅從企業(yè)數(shù)量和平均規(guī)模來看，企業(yè)間的競爭較平淡。從企業(yè)數(shù)量與規(guī)模雙雙下降來看，行業(yè)整合、集中的趨勢越發(fā)明顯。

全國知名品牌根深蒂固

速凍食品行業(yè)經(jīng)過多年的培育，目前已經(jīng)孕育出了許多全國知名品牌，如三全、思念、灣仔碼頭等一線品牌。三全品牌廣告語“把輕松還給生活”核心訴求是輕松，龍鳳品牌廣告語“讓我們的生活更有味”核心訴求是美味，海霸王“人間美味盡在甲天下”核心訴求也是美味，灣仔碼頭“美味贊美添滋味”訴求的更是美味。

在一項對北京消費者的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，消費者較常吃的速凍食品品牌是“思念”和“三全”，其次是“灣仔碼頭”。在消費者經(jīng)常吃的速凍食品品牌中，三全、思念和灣仔碼頭的消費者選擇比率基本相當(dāng)，明顯高于其它速凍食品品牌，分別占32.00%、28.70%和28.00%。其它速凍食品品牌的選擇比率較少。

行業(yè)集中度高，CR4達70%

從不同規(guī)模銷售收入占比來看，行業(yè)銷售收入的集中度相對較高，數(shù)量較少的大企業(yè)占據(jù)了行業(yè)銷售收入比重的1/3以上，而且隨著行業(yè)兼并重組的加速，未來行業(yè)市場集中度有望進一步提高。

目前，國內(nèi)速凍食品業(yè)三全、思念、龍鳳、灣仔碼頭等四家公司市場占有率達70%。其中三全食品市場占有率已經(jīng)達到27%，后三者的分別為20%、12%和11%。

行業(yè)收入河南、山東、吉林位列前三

在區(qū)域市場份額來看，經(jīng)過近幾年的迅速擴張，三全和思念的產(chǎn)品基本上覆蓋了全國所有的一線市場與重點的二線市場，覆蓋了全國所有的省、自治區(qū)和直轄市以及90%的地級市、70%的縣級市。思念也已覆蓋了全國20個以上的省市；三全在全國市場的占有率較大，西北是三全的主要優(yōu)勢地區(qū)，三全在西北四省和云南省市場占有率都超過50%；而思念在華中地區(qū)、珠三角地區(qū)的占有率較高。

從2018年全國速凍食品行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布來看，河南省收入最高，達到408.84億元，占全國的36%；山東省位居第二，收入為227.62億元，占全國的20%；吉林省位居第三，收入為128.76億元，占全國的11%。

從全國速凍食品知名企業(yè)分布情況來看，全國速凍食品領(lǐng)域知名企業(yè)主要分布在河南省、山東省、廣東省、福建省、吉林省、上海市等地區(qū)。

更多數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》

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