2020年我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析 未來(lái)10年豬肉消費(fèi)量緩慢增長(zhǎng)【組圖】

2019年，受“非洲豬瘟”影響，我國(guó)生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量均同比下降，生豬出欄量為5.44億頭，豬肉產(chǎn)量為4255萬(wàn)噸。進(jìn)出口方面，2019年，我國(guó)豬肉及雜碎的進(jìn)口總量達(dá)313萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)45.2%;我國(guó)豬肉出口量為21萬(wàn)噸，同比下降36.17%。2020年4月20日，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)上發(fā)布的《中國(guó)豬肉展望報(bào)告》預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示， 2020年及以后，我國(guó)豬肉的產(chǎn)能將逐漸恢復(fù)、豬肉消費(fèi)量仍將穩(wěn)步增長(zhǎng)。2021年，我國(guó)豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)5000萬(wàn)噸、豬肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)達(dá)5177萬(wàn)噸;2029年，我國(guó)豬肉的產(chǎn)量和消費(fèi)量分別將達(dá)到5972萬(wàn)噸和6077萬(wàn)噸。

1、2020年一季度生豬出欄量、豬肉產(chǎn)量的降幅約30%

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年，受“非洲豬瘟”影響，我國(guó)生豬出欄量和豬肉產(chǎn)量均同比下降，生豬出欄量為5.44億頭，豬肉產(chǎn)量為4255萬(wàn)噸。

2020年一季度，受非洲豬瘟疫情持續(xù)影響和新冠肺炎疫情疊加沖擊，全國(guó)生豬出欄13129萬(wàn)頭，比上年同期減少5714萬(wàn)頭，下降30.3%;豬肉產(chǎn)量1038萬(wàn)噸，減少426萬(wàn)噸，下降29.1%。

2、全國(guó)居民人均豬肉消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)

從消費(fèi)層面來(lái)看，豬肉一直是我國(guó)居民飲食結(jié)構(gòu)中的重要組成部分，豬肉在肉類(lèi)產(chǎn)品中的消費(fèi)比重高達(dá)60%以上。數(shù)據(jù)顯示，2016-2018年，全國(guó)居民人均豬肉消費(fèi)量也呈穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)。2018年，我國(guó)居民人均豬肉消費(fèi)量為22.83千克。

3、2019年我國(guó)豬肉進(jìn)出口貿(mào)易情況

進(jìn)口方面，2019年，我國(guó)豬肉及雜碎的進(jìn)口總量達(dá)313萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)45.2%。其中，進(jìn)口量排名前五國(guó)家中，西班牙居首，我國(guó)對(duì)西班牙的進(jìn)口量大56萬(wàn)噸;其次是德國(guó)，我國(guó)對(duì)其進(jìn)口量達(dá)52萬(wàn)噸。

出口方面，2019年我國(guó)豬肉出口量為21萬(wàn)噸，同比下降36.17%。其中，我國(guó)對(duì)中國(guó)香港的出口量最多，達(dá)14.9萬(wàn)噸;其次是日本，我國(guó)對(duì)日本的豬肉出口量達(dá)3.3萬(wàn)噸。

4、2021年我國(guó)豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量將穩(wěn)步增長(zhǎng)

2020年4月20日，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)上發(fā)布的《中國(guó)豬肉展望報(bào)告》對(duì)我國(guó)未來(lái)十年的豬肉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了分析和預(yù)測(cè)。其預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2020年及以后，我國(guó)豬肉的產(chǎn)能將逐漸恢復(fù)、豬肉消費(fèi)量仍將穩(wěn)步增長(zhǎng)。2021年，我國(guó)豬肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)5000萬(wàn)噸、豬肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)達(dá)5177萬(wàn)噸;2029年，我國(guó)豬肉的產(chǎn)量和消費(fèi)量分別將達(dá)到5972萬(wàn)噸和6077萬(wàn)噸。

以上數(shù)據(jù)來(lái)源于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

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