2020年中國(guó)外賣行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)分析 外賣下沉趨勢(shì)明顯【組圖】
彭琨懿外賣現(xiàn)在已經(jīng)成為了人們的主流生活方式之一，現(xiàn)在人們的生活中不管是美食，商超，鮮花還是藥品，打開(kāi)手機(jī)APP下單，等著外賣小哥送貨上門，這已經(jīng)是千萬(wàn)都市人群的常態(tài)。
一、2019年中國(guó)外賣行業(yè)市場(chǎng)交易額達(dá)6035億元
根據(jù)Trustdata數(shù)據(jù)顯示：2019年中國(guó)外賣行業(yè)市場(chǎng)交易額達(dá)6035億元。隨著資本補(bǔ)貼紅利減弱，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，外賣行業(yè)逐漸由高速轉(zhuǎn)向中速增長(zhǎng)階段。
二、外賣行業(yè)市場(chǎng)滲透率顯著提升
伴隨著外賣服務(wù)市場(chǎng)的迅速發(fā)展，外賣行業(yè)交易額占全國(guó)餐飲收入比重逐年提升，截至2019年底，中國(guó)外賣行業(yè)市場(chǎng)滲透率達(dá)13%，比2018年底提升2.2個(gè)百分點(diǎn)。
三、疫情常態(tài)化下網(wǎng)上外賣用戶規(guī)?；厣?/strong>
截至2020年3月，中國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)39780萬(wàn)人，外賣用戶使用率達(dá)44.0%;其中手機(jī)端網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)39653萬(wàn)人，使用率達(dá)44.2%。受疫情影響，2020年第一季度網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模與2018年底相比有所下降，隨著國(guó)內(nèi)疫情防控進(jìn)入常態(tài)化，餐飲行業(yè)復(fù)工消費(fèi)整體良好，外賣日均訂單量逐步恢復(fù)，外賣用戶規(guī)模有望回升。
四、外賣市場(chǎng)整體下沉趨勢(shì)更加明顯
北上廣深等一線城市一向是外賣的主陣地，過(guò)去幾年一直引領(lǐng)著外賣市場(chǎng)的發(fā)展。但外賣行業(yè)發(fā)展進(jìn)入到第五年，一線城市競(jìng)爭(zhēng)激烈，面臨一波又一波的品牌更換，市場(chǎng)已經(jīng)基本飽和。而隨著外賣的滲透速度越來(lái)越快，從一二線轉(zhuǎn)移到三四線，從市中心轉(zhuǎn)移到城郊縣鄉(xiāng)，外賣市場(chǎng)的整體下沉，會(huì)更加明顯。
從宏觀上來(lái)看，未來(lái)城鎮(zhèn)人口增長(zhǎng)近兩億，人均可支配收入翻番，在居民金融結(jié)構(gòu)中餐飲消費(fèi)上升，在城鎮(zhèn)化的過(guò)程中，消費(fèi)需求和供給之間會(huì)產(chǎn)生一個(gè)缺口，而供給需求差就需要新的玩家借助新渠道、新力量和新模式來(lái)滿足。
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