2022年中國肉牛養(yǎng)殖市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 存欄出欄規(guī)模齊創(chuàng)新高

肉牛養(yǎng)殖行業(yè)主要上市公司：目前，我國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)上市公司有福成股份(600965)，此外還有新三板掛牌企業(yè)聽牧肉牛(832151)、荷金股份(870144)、三江并流(833723)等。

本文核心數(shù)據(jù)：中國肉牛養(yǎng)殖存欄量數(shù)據(jù)、中國肉牛養(yǎng)殖出欄量數(shù)據(jù)等

規(guī)模化養(yǎng)殖成為主流

肉牛行業(yè)不僅承載著百姓致富的希望，更是產(chǎn)業(yè)興旺的動(dòng)力、生態(tài)治理的關(guān)鍵、小康路上的引擎，推動(dòng)肉牛行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展顯得尤為重要。

從發(fā)展情況來看，我國肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工行業(yè)受技術(shù)水平限制起步較晚，總體來看，中國的肉牛養(yǎng)殖業(yè)大概經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段。

存欄量震蕩上行

近年來，我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相對(duì)較穩(wěn)定。各地通過建設(shè)肉牛優(yōu)勢區(qū)域，加大了規(guī)?；B(yǎng)殖和品種改良的扶持力度，全國范圍內(nèi)啟動(dòng)了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)鼓勵(lì)措施，促進(jìn)了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但受飼料、勞動(dòng)力價(jià)格上漲與近兩年來母牛存欄嚴(yán)重下滑的影響，肉牛養(yǎng)殖業(yè)整體形勢不容樂觀。母牛存欄嚴(yán)重下滑導(dǎo)致的后果逐漸體現(xiàn)出來。自2010年全國肉牛存欄量跌破1億頭以來，我國肉牛存欄量維持在9000萬頭上下波動(dòng)。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年以來，我國肉牛存欄量整體呈現(xiàn)震蕩趨勢，截至2021年，全國肉牛存欄9817萬頭，同比增長2.7%。

據(jù)提到地區(qū)來看，目前，云南和四川兩省的年肉牛存欄量在 800萬-1000萬頭之間，內(nèi)蒙古、青海和西藏三省區(qū)年肉牛存欄量在600萬-700萬頭之間，黑龍江、河北、山東、甘肅、青海和貴州六省年肉牛存欄量目前也達(dá)到300萬-500萬頭水平。從區(qū)域布局和肉牛存欄量看，中原、東北、西北、西南4個(gè)優(yōu)勢明顯的區(qū)域分布已經(jīng)形成。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，四川省牛肉存欄量為880.3萬頭，占全國肉牛總存欄量的9.21%;云南和內(nèi)蒙古分列二三位，肉牛存欄量分別為858.8萬頭和671.1萬頭，分別占全國總量的8.98%和7.02%。

與地區(qū)養(yǎng)殖情況類似，由于對(duì)自然資源要求較高，我國肉牛養(yǎng)殖領(lǐng)先企業(yè)主要分布在西南、西北以及東北三處，據(jù)安格斯雜志統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國存欄最多的10個(gè)規(guī)模牧場主要分布在西南、西北以及東北三處，總存欄29.8萬頭，分布在45個(gè)牧場中。

出欄量平穩(wěn)增長

肉牛出欄方面，隨著我國牛肉養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提升，近年來，不同于我國肉牛存欄量的震蕩走勢，我國肉牛出欄量保持持續(xù)增長勢頭，下游消費(fèi)市場需求量的增長持續(xù)促進(jìn)我國肉牛出欄量的提升。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年以來，我國肉牛出欄量整體呈現(xiàn)平穩(wěn)增長的趨勢，截至2021年，國內(nèi)肉牛出欄4707萬頭，比上年增加142萬頭，增長3.1%，創(chuàng)近八年新高。

以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國肉牛養(yǎng)殖及牛肉深加工行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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