【建議收藏】重磅！2022年成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈全景圖譜(附產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀圖譜、產(chǎn)業(yè)資源空間布局、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展規(guī)劃)

行業(yè)主要企業(yè)：如意情生物科技股份有限公司、北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司、湖北華貴食品有限公司等

本文核心數(shù)據(jù)：中國(guó)綠色食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模;中國(guó)綠色食品種植結(jié)構(gòu);綠色食品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈;成都市主要農(nóng)作物播種面積;成都市綠色食品企業(yè)數(shù)量

綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及價(jià)值鏈分布

——中國(guó)綠色食品行業(yè)銷售額：2021年中國(guó)綠色食品行業(yè)銷售額達(dá)5218.6億元

中國(guó)綠色食品中心數(shù)據(jù)顯示，2011-2021年中國(guó)綠色食品行業(yè)銷售額呈波動(dòng)上升的發(fā)展趨勢(shì)，2021年達(dá)到5218.6億元，較2020年增加了142.9億元，同比增長(zhǎng)2.82%。

——中國(guó)綠色食品產(chǎn)量分析：2013-2021年中國(guó)綠色食品產(chǎn)量整體呈波動(dòng)遞增趨勢(shì)

中國(guó)綠色食品發(fā)展中心數(shù)據(jù)顯示，2013-2021年中國(guó)綠色食品產(chǎn)量整體呈波動(dòng)遞增趨勢(shì)。2013-2015年中國(guó)綠色食品產(chǎn)量呈遞增趨勢(shì)上漲，增長(zhǎng)至2015年的12167.42萬(wàn)噸后開(kāi)始波動(dòng)下降。2021年中國(guó)綠色食品產(chǎn)量達(dá)10597.19萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.59%。

——綠色食品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分布

綠色食品行業(yè)上游主要為原材料和農(nóng)副食品加工設(shè)備，其中，原材料中的種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)水產(chǎn)業(yè)和副業(yè)具有明顯的周期屬性;農(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品在中游進(jìn)行加工，制成各種類型的綠色食品后直接流入下游消費(fèi)市場(chǎng)。行業(yè)下游主要通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市及商場(chǎng)、線上銷售等銷售渠道流向終端消費(fèi)者，具有明顯消費(fèi)屬性。

根據(jù)綠色食品各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的毛利率狀況可知，目前，除畜牧業(yè)外，上游各產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)毛利率整體均處于較高水平，2021年中國(guó)畜牧業(yè)整體毛利率不足1%，行業(yè)毛利率下降顯著;中游畜禽類及飲品類產(chǎn)品毛利率較高，農(nóng)林及加工產(chǎn)品和水產(chǎn)類產(chǎn)品毛利率適中;下游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)節(jié)毛利率極高，整體處于40%以上的水平且有持續(xù)上升趨勢(shì)，超市及商場(chǎng)和線上銷售渠道真題毛利水平適中。

注：上游產(chǎn)業(yè)鏈毛利率區(qū)間采用2015-2021年間同花順行業(yè)A股上市企業(yè)整體銷售毛利率進(jìn)行統(tǒng)計(jì);中游及下游毛利率以各環(huán)節(jié)代表性企業(yè)2015-2021年間毛利率數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境

近年來(lái)，我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的建設(shè)速度不斷加快，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給更是占據(jù)當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要地位。“十三五”以來(lái)，成都市發(fā)布多項(xiàng)綠色食品行業(yè)相關(guān)政策，推動(dòng)成都市綠色食品行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展：

2017年，《成都市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2017年全市食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》提出強(qiáng)化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，大力支持發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

2020年，《成都市“米袋子”“菜籃子”強(qiáng)基行動(dòng)方案》提出支持開(kāi)展綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。以“天府源”市級(jí)農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌建設(shè)為抓手，加快培育農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，對(duì)在開(kāi)展品牌宣傳推廣、標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證、發(fā)展品牌電商、開(kāi)設(shè)品牌專營(yíng)店等品牌建設(shè)方面取得實(shí)績(jī)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體給予適當(dāng)獎(jiǎng)補(bǔ)。

2021年，《成都市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局關(guān)于推進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》提出緊密圍繞成都市“5+5+1”現(xiàn)代化開(kāi)放型產(chǎn)業(yè)體系，以電子信息、裝備制造、醫(yī)藥健康、新型材料、綠色食品等產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，推進(jìn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范項(xiàng)目實(shí)施，充分激發(fā)創(chuàng)新主體知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造活力、運(yùn)用效益，助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)能級(jí)穩(wěn)步提升。

2022年，《成都市“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》提出要大力培育綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，穩(wěn)定60萬(wàn)畝常年蔬菜基地、100 萬(wàn)畝“水稻+蔬菜”水旱輪作優(yōu)勢(shì)區(qū)域生產(chǎn)基地面積。

截至10月18日，成都市2022年共有7條相關(guān)綠色食品產(chǎn)業(yè)政策公布。

成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀圖譜

——成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈圖譜

在政策指引和市場(chǎng)需求的驅(qū)動(dòng)下，成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，其中，在農(nóng)林牧漁及農(nóng)副食品加工設(shè)備，以及中下游各加工及銷售渠道均有企業(yè)布局：

——成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)地圖

從產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的代表性企業(yè)分布地圖來(lái)看，目前成都市綠色食品制造環(huán)節(jié)的企業(yè)主要分布于武侯區(qū)、崇州市、雙流區(qū)和郫都區(qū)。

——成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體圖譜

根據(jù)《關(guān)于促進(jìn)成都綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，未來(lái)成都市將堅(jiān)持“品牌帶動(dòng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、集群聯(lián)動(dòng)、融合互動(dòng)”發(fā)展路徑，聚焦川菜及調(diào)味品、名優(yōu)酒、方便休閑食品、健康飲料四大領(lǐng)域，加快構(gòu)建特色鮮明、全鏈融合、綠色安全，具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和區(qū)域帶動(dòng)力的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

鞏固郫縣豆瓣作為中國(guó)頂尖調(diào)味料之一、川菜之魂的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，選育優(yōu)質(zhì)專用辣椒，建立原輔料種植基地，實(shí)施生產(chǎn)線數(shù)字化、智能化改造，提升郫縣豆瓣產(chǎn)品品質(zhì);助力“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，推動(dòng)酒旅融合發(fā)展，以318國(guó)道串聯(lián)邛崍、大邑王泗、蒲江大塘等白酒傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，深度挖掘中國(guó)酒類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，建設(shè)特色酒莊、酒鎮(zhèn)，規(guī)劃“白酒+旅游”精品線路，引入國(guó)內(nèi)外知名酒文化推廣企業(yè)，精心策劃形式多樣的交流活動(dòng)，打造中國(guó)白酒特色酒莊集群;依托源自青藏高原雪山的龍門(mén)山脈、邛崍山脈天然優(yōu)質(zhì)水源優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品申報(bào)認(rèn)證，加強(qiáng)天然飲用水礦物質(zhì)與人體健康相關(guān)研究并建立標(biāo)準(zhǔn)體系，加大成都市優(yōu)質(zhì)水源宣傳力度，打造中國(guó)健康好水品牌形象;鼓勵(lì)茶文旅融合，縱深一體化發(fā)展，推動(dòng)“蒲江雀舌”“邛崍黑茶”制作技術(shù)成為非遺代表性項(xiàng)目，帶動(dòng)茶文化傳播、創(chuàng)意與消費(fèi)發(fā)展;將邛崍綠色食品產(chǎn)業(yè)功能區(qū)打造為建設(shè)川酒振興主陣地大平臺(tái)的主支撐，將中德(蒲江)中小企業(yè)合作區(qū)打造為建設(shè)健康飲料生產(chǎn)基地的主支撐，將中國(guó)天府農(nóng)業(yè)博覽園打造為建設(shè)四川農(nóng)產(chǎn)品集中展示平臺(tái)的主支撐。

成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

——2021年成都市農(nóng)作物及糧食作物播種面積平穩(wěn)增長(zhǎng)

近年來(lái)，成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，據(jù)成都市統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2021年成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)增加值為5.9%，2022年1-5月成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)增加值為2.0%，2022年1-8月成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)4.7%。健康平穩(wěn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)環(huán)境為成都市綠色食品行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。

注：成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)增加值數(shù)據(jù)可獲取性有限，截至2022年10月20日，成都市統(tǒng)計(jì)局僅公布2021年全年綠色食品產(chǎn)業(yè)增加值，以及部分月度綠色食品產(chǎn)業(yè)增加值數(shù)據(jù)。

——成都市綠色食品新增注冊(cè)企業(yè)數(shù)量波動(dòng)增長(zhǎng)

根據(jù)企查貓查詢數(shù)據(jù)，近年來(lái)成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)歷年新注冊(cè)企業(yè)數(shù)量快速增長(zhǎng)。截至2022年10月20日，成都綠色食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的注冊(cè)企業(yè)達(dá)480家，其中2020年新注冊(cè)企業(yè)數(shù)量創(chuàng)歷史高峰，2020年全年成都綠色食品產(chǎn)業(yè)注冊(cè)企業(yè)數(shù)量為47家，較2020年增加1家;截至10月17日，成都2022年綠色食品產(chǎn)業(yè)注冊(cè)企業(yè)數(shù)量為22家。

成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及規(guī)劃

——成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

為推進(jìn)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈有效銜接，加快推進(jìn)現(xiàn)代綠色食品發(fā)展，《關(guān)于促進(jìn)成都綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》、《成都市“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》以及《成都市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提出，“十四五”期間成都市將以農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)為主體，大力培育綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，穩(wěn)定60萬(wàn)畝常年蔬菜基地、100萬(wàn)畝“水稻+蔬菜”水旱輪作優(yōu)勢(shì)區(qū)域生產(chǎn)基地面積。重點(diǎn)支持果蔬生產(chǎn)基地建立綠色新鮮果蔬商品化處理基地，支持糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設(shè)糧食干燥、清潔化整理和綠色倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，支持中藥材種植基地建設(shè)中藥材烘干、炮制、綠色倉(cāng)儲(chǔ)等產(chǎn)地加工基地;到2025年，綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破4000億元;到2030年，綠色食品產(chǎn)業(yè)營(yíng)業(yè)收入突破7000億元，將成都打造成為全球川菜中央廚房、川酒振興主陣地大平臺(tái)、特色方便休閑食品創(chuàng)制中心、健康飲料生產(chǎn)基地，培育一批中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)食品飲料100強(qiáng)企業(yè)，年?duì)I業(yè)收入100億元以上企業(yè)2戶、10億元以上企業(yè)30戶，建成2個(gè)以上具有鮮明特色、世界水平的產(chǎn)業(yè)功能區(qū)。

——成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

發(fā)展目標(biāo)方面，《成都市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》提出，“十四五”期間成都市將從構(gòu)建都市圈產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、協(xié)調(diào)川東北經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展、聯(lián)手打造具有全國(guó)影響力的重要經(jīng)濟(jì)中心、共同打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群、重點(diǎn)建設(shè)西部城鄉(xiāng)融合示范大走廊、夯實(shí)糧食綜合生產(chǎn)能力與綠色食品供給品質(zhì)、建設(shè)綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)共八大方向支持成都市綠色食品發(fā)展。

更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《成都市綠色食品產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)招商指南 （兩鏈兩圖兩池兩庫(kù)兩平臺(tái)兩清單兩報(bào)告）》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫(xiě)、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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