2023年美國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 已建立完善的產(chǎn)業(yè)體系【組圖】

行業(yè)主要上市公司：牧原股份(002714)、溫氏股份(300498)、圣農(nóng)發(fā)展(002299)、益生股份(002458)、正邦科技(002157)、羅牛山(000735)、仙壇股份(002746)、民和股份(002234)、新五豐(600975)等

本文核心數(shù)據(jù)：美國畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品結(jié)構(gòu);美國生豬供需情況;美國肉牛供需情況

1、美國畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部初步統(tǒng)計，2022年，美國畜禽肉類中，雞肉產(chǎn)量最高，約為2085萬噸，產(chǎn)量占比為45%;牛肉和豬肉產(chǎn)量相當(dāng)，分別在1280萬噸和1230萬噸以上，產(chǎn)量占比在27%-29%范圍內(nèi)。

2、美國生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模呈下降趨勢

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)公布的數(shù)據(jù)顯示，2012-2021年，美國生豬存欄量呈波動上升的發(fā)展趨勢。2021年，美國有大約7393.3萬頭生豬。2012年以來，美國生豬存欄量增加了約770萬頭。

根據(jù)IBISWorld 2022年6月發(fā)布的報告數(shù)據(jù)顯示，2012-2021年，美國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模整體呈下降趨勢，2021年，美國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模為193.4億美元，較2012年下降了24.25%。

3、美國肉牛養(yǎng)殖市場發(fā)展完善且規(guī)范

肉牛飼養(yǎng)場幾乎遍布整個美國，但牛肉大多產(chǎn)自美國中西部牧場。這里的肉牛生產(chǎn)機械化程度高，大型飼草收割機械、飼料加工機械、送料機械、耕作機械一應(yīng)俱全。美國建立了完整且運行規(guī)范的肉牛養(yǎng)殖和生產(chǎn)體系，即種牛場-育犢母牛場-架子牛飼養(yǎng)場-圍欄肥育場-屠宰加工場。

美國肉牛產(chǎn)業(yè)中，經(jīng)常被人提起的就是肉牛產(chǎn)業(yè)帶，它包括大平原各州以及玉米產(chǎn)區(qū)帶的大部分地區(qū)，包括12個州和另外4個州的部分地區(qū)。這些地區(qū)占全美來源于牛的現(xiàn)金收入的相應(yīng)比例為：全部牛70%，肉用母牛60%，肥育牛85%，屠宰牛80%。

在牛肉生產(chǎn)方面，美國憑借技術(shù)及規(guī)模優(yōu)勢，已發(fā)展成為全球牛肉產(chǎn)量第一的國家，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年，美國牛肉總產(chǎn)量持續(xù)提升，2020年，全美牛肉產(chǎn)量為1238.9萬公噸。經(jīng)USDA統(tǒng)計，2021年美國牛肉產(chǎn)量約為1273.4萬公噸。牛肉消費方面，美國是全球唯一連續(xù)多年消費量在1000萬公噸以上的國家。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年，美國牛肉消費量呈現(xiàn)平穩(wěn)增長的發(fā)展態(tài)勢，到2020年，美國牛肉總消費量1253.1萬公噸;2021年美國牛肉消費量為12712萬公噸。

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