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2023年美國(guó)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 已建立完善的產(chǎn)業(yè)體系【組圖】

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20 王映月 ? 2023-05-08 18:00:08  來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 E17794G0

行業(yè)主要上市公司:牧原股份(002714)、溫氏股份(300498)、圣農(nóng)發(fā)展(002299)、益生股份(002458)、正邦科技(002157)、羅牛山(000735)、仙壇股份(002746)、民和股份(002234)、新五豐(600975)等

本文核心數(shù)據(jù):美國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品結(jié)構(gòu);美國(guó)生豬供需情況;美國(guó)肉牛供需情況

1、美國(guó)畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部初步統(tǒng)計(jì),2022年,美國(guó)畜禽肉類(lèi)中,雞肉產(chǎn)量最高,約為2085萬(wàn)噸,產(chǎn)量占比為45%;牛肉和豬肉產(chǎn)量相當(dāng),分別在1280萬(wàn)噸和1230萬(wàn)噸以上,產(chǎn)量占比在27%-29%范圍內(nèi)。

圖表1:2022年美國(guó)畜禽肉類(lèi)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)(單位:%)

2、美國(guó)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模呈下降趨勢(shì)

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)公布的數(shù)據(jù)顯示,2012-2021年,美國(guó)生豬存欄量呈波動(dòng)上升的發(fā)展趨勢(shì)。2021年,美國(guó)有大約7393.3萬(wàn)頭生豬。2012年以來(lái),美國(guó)生豬存欄量增加了約770萬(wàn)頭。

圖表2:2012-2021年美國(guó)生豬存欄量(單位:萬(wàn)頭)

根據(jù)IBISWorld 2022年6月發(fā)布的報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,2012-2021年,美國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模整體呈下降趨勢(shì),2021年,美國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為193.4億美元,較2012年下降了24.25%。

圖表3:2012-2021年美國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模(單位:億美元)

3、美國(guó)肉牛養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展完善且規(guī)范

肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)幾乎遍布整個(gè)美國(guó),但牛肉大多產(chǎn)自美國(guó)中西部牧場(chǎng)。這里的肉牛生產(chǎn)機(jī)械化程度高,大型飼草收割機(jī)械、飼料加工機(jī)械、送料機(jī)械、耕作機(jī)械一應(yīng)俱全。美國(guó)建立了完整且運(yùn)行規(guī)范的肉牛養(yǎng)殖和生產(chǎn)體系,即種牛場(chǎng)-育犢母牛場(chǎng)-架子牛飼養(yǎng)場(chǎng)-圍欄肥育場(chǎng)-屠宰加工場(chǎng)。

美國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)中,經(jīng)常被人提起的就是肉牛產(chǎn)業(yè)帶,它包括大平原各州以及玉米產(chǎn)區(qū)帶的大部分地區(qū),包括12個(gè)州和另外4個(gè)州的部分地區(qū)。這些地區(qū)占全美來(lái)源于牛的現(xiàn)金收入的相應(yīng)比例為:全部牛70%,肉用母牛60%,肥育牛85%,屠宰牛80%。

圖表4:美國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)帶收入貢獻(xiàn)比例(單位:%)

在牛肉生產(chǎn)方面,美國(guó)憑借技術(shù)及規(guī)模優(yōu)勢(shì),已發(fā)展成為全球牛肉產(chǎn)量第一的國(guó)家,據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017-2021年,美國(guó)牛肉總產(chǎn)量持續(xù)提升,2020年,全美牛肉產(chǎn)量為1238.9萬(wàn)公噸。經(jīng)USDA統(tǒng)計(jì),2021年美國(guó)牛肉產(chǎn)量約為1273.4萬(wàn)公噸。牛肉消費(fèi)方面,美國(guó)是全球唯一連續(xù)多年消費(fèi)量在1000萬(wàn)公噸以上的國(guó)家。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017-2021年,美國(guó)牛肉消費(fèi)量呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì),到2020年,美國(guó)牛肉總消費(fèi)量1253.1萬(wàn)公噸;2021年美國(guó)牛肉消費(fèi)量為12712萬(wàn)公噸。

圖表5:2017-2022年美國(guó)牛肉產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模變化趨勢(shì)(單位:千公噸)

更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)與商業(yè)模式分析報(bào)告》。

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2024-2029年中國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)與商業(yè)模式分析報(bào)告
2024-2029年中國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)與商業(yè)模式分析報(bào)告

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前瞻數(shù)據(jù)庫(kù)
企查貓
作者 王映月
產(chǎn)業(yè)研究院研究員
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