【干貨】烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理及區(qū)域熱力地圖

烘焙食品行業(yè)主要上市公司：元祖股份(603886)、桃李面包(603866)、來伊份(603777)、廣州酒家(603043)、麥趣爾(002719)、桂發(fā)祥(002820)、一鳴食品(605179)、三只松鼠(300783)、立高食品(300973)等

本文核心數(shù)據(jù)：烘焙食品產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈全景圖、代表性企業(yè)區(qū)域分布

烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理

烘焙食品產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為面粉、酵母、油脂、糖類供應商;烘焙食品行業(yè)中游為各類型烘焙食品制造企業(yè);下游主要線上和線下銷售渠道。

烘焙行業(yè)上游原料供應較為充足，近年來無糖、低糖烘焙食品的發(fā)展推動上游代糖類供應商發(fā)展;中游烘焙行業(yè)產(chǎn)品豐富多樣，近年來新中式烘焙逐漸興起，中游烘焙企業(yè)競爭程度較為激烈;烘焙食品下游渠道方面，線上線下相結(jié)合的銷售模式已經(jīng)被大部分烘焙食品企業(yè)所接受，隨著冷鏈物流等基礎設施的完善，線上渠道發(fā)展越發(fā)重要。

烘焙食品上游原材料供應商主要有安琪酵母、南僑食品等;中游烘焙食品生產(chǎn)企業(yè)主要包括元祖、桃李面包、好利來等;下游烘焙食品銷售渠道主要包括天貓、京東等線上渠道以及永輝超市等線下渠道。

烘焙食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域熱力地圖

從區(qū)域分布看，上游原料供應商主要分布于上海、浙江、湖南、湖北等省市;中國烘焙食品生產(chǎn)企業(yè)主要分布在上海、廣東等省市;下游渠道主要為線上渠道和線下渠道，相關企業(yè)主要分布于北京、浙江、福建等省市。

烘焙食品行業(yè)代表性企業(yè)業(yè)務發(fā)展情況

2022年，中國烘焙食品上市公司烘焙食品收入較高的企業(yè)包括桃李面包、元祖股份，收入超20億元;從毛利水平看，元祖股份、廣州酒家超過50%，高于其他烘焙食品上市公司;從烘焙食品產(chǎn)銷量看，桃李面包等企業(yè)烘焙食品產(chǎn)銷量較高。

烘焙食品行業(yè)代表性企業(yè)最新投資動向

2022年以來，中國烘焙食品企業(yè)投資動向主要包括設立子公司、與其他企業(yè)設立合資公司、對子公司增資等。中國烘焙食品行業(yè)代表性企業(yè)投資動向匯總?cè)缦拢?/p>

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