2023年中國自熱食品行業(yè)供應(yīng)水平分析：自熱食品品牌市場較為分散 行業(yè)多個龍頭并存【組圖】

行業(yè)主要上市公司：三只松鼠(300783);廣州酒家(603043);三全食品(002216);海底撈(06862)等

本文核心數(shù)據(jù)：自熱食品布局

自熱食品產(chǎn)品主要類型

自熱食品是可以實現(xiàn)快速復(fù)熱的方便食品，由食品配以專用加熱包(非食用)，經(jīng)組合包裝而成，能夠滿足消費者在非密閉或?qū)挸臻g的熱食需要。自熱食品具有美味可口、品種豐富、操作快捷、便于攜帶等優(yōu)點，能夠滿足應(yīng)急保障、救災(zāi)儲備、戶外作業(yè)等多場景下人體對飲食和營養(yǎng)的需求。

自熱食品供給情況

目前，我國布局自熱食品企業(yè)主要類型包括餐飲品牌、專業(yè)自熱食品制造商、休閑食品企業(yè)跨界經(jīng)營以及方便食品企業(yè)擴張品類經(jīng)營。自熱食品行業(yè)布局品牌數(shù)量眾多，行業(yè)市場較為分散。

根據(jù)中國十大品牌網(wǎng)(CNPP)對于中國自熱食品市場上品牌受歡迎程度的統(tǒng)計，2023年自熱食品十大品牌中，同時在自熱火鍋和自熱米粉市場處于領(lǐng)先的有自嗨鍋、海底撈、開小灶和莫小仙。

從品牌集中度來看，行業(yè)自熱食品品牌數(shù)量眾多，且不同類型的競爭主體均具有一定的競爭優(yōu)勢，行業(yè)品牌集中度較低。未來，隨著行業(yè)發(fā)展的不斷成熟，中國自熱食品品牌集中度將進一步提高。

行業(yè)發(fā)展推動自熱食品產(chǎn)品不斷完善

隨著社會發(fā)展水平的提高，人們的生活節(jié)奏不斷加快，在此背景下，自熱食品能更好地解決工作繁忙群體即刻高質(zhì)量飲食的需求，因此具有較好的發(fā)展前景。目前，自熱食品行業(yè)普遍仍存在一定的現(xiàn)象亟待改善，如自熱食品種類仍不夠豐富、自熱食品使用安全尚未能有效規(guī)范、企業(yè)生產(chǎn)一體化程度有待提高、產(chǎn)品生產(chǎn)成本未能有效下降等。

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