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2023年中國(guó)功能食品行業(yè)細(xì)分功能飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀分析 2022年中國(guó)功能飲料銷(xiāo)售量約1180萬(wàn)噸【組圖】

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20 文放 ? 2023-12-18 13:48:14  來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 E6212G0

行業(yè)主要上市公司:湯臣倍健(300146);東阿阿膠(000423);西王食品(000639)等

本文核心數(shù)據(jù):中國(guó)功能飲料銷(xiāo)售量;中國(guó)功能飲料銷(xiāo)售渠道占比

功能飲料定義及分類(lèi)

根據(jù)《中國(guó)軟飲料分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)》,功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品。根據(jù)其功能大致可分為:運(yùn)動(dòng)飲料、維生素飲料、能量飲料、電解質(zhì)飲料和其他特殊用途飲料。細(xì)分品類(lèi)正隨消費(fèi)者多元的飲品功能性需求而不斷豐富。

營(yíng)養(yǎng)素飲料是指添加了適量的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,以補(bǔ)充某些人群特殊營(yíng)養(yǎng)需要的飲料,如脈動(dòng)、可口可樂(lè)旗下的酷樂(lè)仕維他命水、益生菌飲料等;運(yùn)動(dòng)飲料則主要是添加了鉀、鈉等電解質(zhì)或糖、維生素等營(yíng)養(yǎng)素,有助于補(bǔ)充鈉、鉀,并保持肌體的水分,以佳得樂(lè)、勁跑、尖叫等為代表;特殊用途飲料是為適應(yīng)特殊人群的包括抗疲勞在內(nèi)的需要而調(diào)制的飲料,如紅牛、加滿(mǎn)、力保健等。

圖表1:功能飲料的分類(lèi)

中國(guó)功能飲料銷(xiāo)售量平穩(wěn)增長(zhǎng)

根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2018-2021年中國(guó)功能飲料行業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售量總體波動(dòng)不大,2020年中國(guó)功能飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售量因?yàn)樾鹿谝咔槌霈F(xiàn)了下滑,2021年回升至1145.71萬(wàn)噸,但仍未達(dá)到疫情前的水平。經(jīng)初步統(tǒng)計(jì),2022年中國(guó)功能飲料銷(xiāo)售量約1180萬(wàn)噸。

圖表2:2018-2022年中國(guó)功能飲料銷(xiāo)售量變化情況(單位:萬(wàn)噸)

紅牛市場(chǎng)份額超20%

根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國(guó)功能飲料行業(yè)中,紅牛占據(jù)著20.8%的市場(chǎng)份額,是我國(guó)功能飲料行業(yè)的龍頭企業(yè),東鵬特飲以6.6%的市場(chǎng)份額排在第二位,緊隨其后的是脈動(dòng)、康師傅、樂(lè)虎、健力寶和體質(zhì)能量。

圖表3:中國(guó)功能飲料主要品牌市場(chǎng)份額(終端消費(fèi)金額)(單位:%)

以線下銷(xiāo)售為主

根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,目前中國(guó)功能飲料線上銷(xiāo)售額僅占總銷(xiāo)售額的2.2%,線下銷(xiāo)售仍然是功能飲料的主要銷(xiāo)售渠道,其中超市和獨(dú)立小雜貨店分別占據(jù)了44.4%和43.5%,是中國(guó)功能飲料的主要銷(xiāo)售渠道,連鎖便利店銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額的5.1%。

圖表4:中國(guó)功能飲料銷(xiāo)售渠道分布(單位:%)

中國(guó)功能飲料發(fā)展痛點(diǎn)

目前,中國(guó)功能飲料市場(chǎng)發(fā)展主要面臨超量使用添加劑、虛假宣傳以及產(chǎn)品缺乏差異化等痛點(diǎn)。

圖表5:中國(guó)功能飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展痛點(diǎn)分析

更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)功能食品行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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2024-2029年全球及中國(guó)保健功能食品行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告
2024-2029年全球及中國(guó)保健功能食品行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告

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作者 文放
產(chǎn)業(yè)研究員、分析師
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