2024年中國乳制品行業(yè)現(xiàn)制酸奶市場概述——規(guī)模化程度不高【組圖】
行業(yè)主要上市公司:光明乳業(yè)(600597)、伊利股份(600887)、妙可藍多(600882)、天潤乳業(yè)(600419)、新乳業(yè)(002946)、三元股份(600429)、燕塘乳業(yè)(002732)等
本文核心數(shù)據(jù):酸奶類別;現(xiàn)制酸奶發(fā)展歷程;現(xiàn)制酸奶品牌融資情況等
1、酸奶的類型分布
根據(jù)國家標準,酸奶可分為酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳和風(fēng)味發(fā)酵乳4類。
現(xiàn)制酸奶指的是以酸奶為主要原料,搭配水果、堅果等制作而成的不同風(fēng)味的現(xiàn)制飲品。
2、現(xiàn)制酸奶的發(fā)展歷程
現(xiàn)制酸奶指的是以酸奶為主要原料,搭配水果、堅果等制作而成的不同風(fēng)味的現(xiàn)制飲品。
經(jīng)歷了從萌芽、蟄伏再到快速發(fā)展的過程,現(xiàn)制酸奶當前已經(jīng)成長為飲品的一個熱門細分賽道。近兩年,隨著消費者愈加重視飲品的健康屬性,現(xiàn)制酸奶市場迎來了發(fā)展的高峰期。
3、現(xiàn)制酸奶企業(yè)數(shù)量
據(jù)企查貓數(shù)據(jù),2014-2020年,酸奶相關(guān)企業(yè)注冊量總體呈增長趨勢,2020年后,年注冊企業(yè)數(shù)降幅較大,截至2024年1月,酸奶相關(guān)企業(yè)存量達到了6459家。
截至2024年1月,我國現(xiàn)制酸奶品牌的門店數(shù)已超過2.3萬家。但受低溫冷鏈運輸條件較高、許多品牌起步較晚等因素影響,當下現(xiàn)制酸奶的規(guī)?;潭炔⒉桓摺=刂?023年12月,超過9成的現(xiàn)制酸奶品牌的門店數(shù)在3家以下,門店數(shù)超過50家的品牌占比不到1%。根據(jù)窄門餐眼的統(tǒng)計數(shù)據(jù),目前門店數(shù)超千家的品牌只有茉酸奶和一只酸奶牛,其中茉酸奶以1600+家的門店數(shù)領(lǐng)跑。
4、現(xiàn)制酸奶品牌融資情況
在投融資方面,2023年現(xiàn)制酸奶品牌較受資本青睞。據(jù)不完全統(tǒng)計,在2023年一整年中,現(xiàn)制酸奶賽道共披露投融資事件7起,其中有3起事件為千萬元級別,還有2起億元級別金額的融資事件以及2起金額未披露的融資事件。
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本報告前瞻性、適時性地對乳制品行業(yè)的發(fā)展背景、供需情況、市場規(guī)模、競爭格局等行業(yè)現(xiàn)狀進行分析,并結(jié)合多年來乳制品行業(yè)發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗,對乳制品行業(yè)未來的發(fā)展...
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