2024年中國(guó)生物發(fā)酵行業(yè)細(xì)分酶制劑市場(chǎng)分析 2023年產(chǎn)量約193萬(wàn)噸【組圖】

行業(yè)主要上市公司：安琪酵母(600298);梅花生物(600873);新和成(002001)等

本文核心數(shù)據(jù)：中國(guó)酶制劑產(chǎn)量規(guī)模;酶制劑市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

酶制劑概述

酶制劑是從生物(包括動(dòng)物、植物、微生物)中提取的具有生物催化能力的物質(zhì)，輔以其他成分，用于加速食品加工過(guò)程和提高食品產(chǎn)品質(zhì)量的制品。

酶具有催化的高效性、專一性和作用條件溫和等優(yōu)點(diǎn)，所以越來(lái)越得到重視，被廣泛應(yīng)用于食品加工，在提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本、節(jié)約原料和能源、保護(hù)環(huán)境等方面產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。酶制劑廣泛應(yīng)用于食品、飲料、制藥、紡織、皮革、造紙、石化、環(huán)保等行業(yè)，具體情況如下所示：

酶制劑供給量情況：2023年產(chǎn)量約193萬(wàn)噸

酶制劑行業(yè)是前景廣闊的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。酶制劑作為安全高效的生物催化劑，自20世紀(jì)60年代起在飼料、食品、日化、制革等行業(yè)的應(yīng)用需求開(kāi)始大幅增長(zhǎng)。隨著生物技術(shù)突破，酶制劑將會(huì)更廣泛的替代過(guò)去依賴的化學(xué)法的產(chǎn)品合成工藝。近年來(lái)，通過(guò)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備、優(yōu)良菌株以及新型酶制劑開(kāi)發(fā)，中國(guó)酶制劑工業(yè)取得了的快速發(fā)展。在市場(chǎng)需求擴(kuò)大和政策利好的雙重刺激下，2016-2023年，我國(guó)酶制劑產(chǎn)量持續(xù)擴(kuò)大，2023年中國(guó)酶制劑的產(chǎn)量約193萬(wàn)噸。

酶制劑市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

行業(yè)呈現(xiàn)海外巨頭占據(jù)大部分市場(chǎng)份額的特點(diǎn)，海外領(lǐng)先企業(yè)有諾維信、日本天野、德國(guó)AB、杰能科、DSM、丹尼斯克等。我國(guó)酶制劑公司主要有蔚藍(lán)生物、溢多利等，2023年，蔚藍(lán)生物酶制劑銷售額進(jìn)一步提升至接近2億元，溢多利酶制劑銷售額超過(guò)3億元。武漢新華揚(yáng)年產(chǎn)精制生物酶制劑2萬(wàn)噸項(xiàng)目已封頂，江蘇一鳴谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶項(xiàng)目研發(fā)項(xiàng)目在建，奕農(nóng)生物年產(chǎn)12000噸植酸酶已全面投產(chǎn)，百斯杰于2023年底獲得A輪融資，用于工業(yè)酶制劑商業(yè)化擴(kuò)展。

回顧國(guó)內(nèi)酶制劑發(fā)展歷程，盡管已經(jīng)解決了很多酶制劑產(chǎn)品從無(wú)到有的問(wèn)題，但是與國(guó)際酶制劑巨頭公司仍有較大差距，例如中國(guó)在飼用酶制劑方面雖然逐步實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代，但在工業(yè)酶、高端洗滌酶等領(lǐng)域仍落后國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)。未來(lái)立足于創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，向高端酶制劑領(lǐng)域邁進(jìn)有望成為國(guó)內(nèi)酶制劑企業(yè)破局的關(guān)鍵。

中國(guó)酶制劑行業(yè)發(fā)展前景：到2029年有望達(dá)244萬(wàn)噸

未來(lái)幾年，我國(guó)酶制劑行業(yè)通過(guò)增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力、提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，使得產(chǎn)量及市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，并形成了一些優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。經(jīng)初步預(yù)計(jì)，到2029年，中國(guó)酶制劑產(chǎn)量有望達(dá)244萬(wàn)噸。

酶制劑行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

未來(lái)，我國(guó)酶制劑行業(yè)將呈現(xiàn)產(chǎn)能提升、技術(shù)價(jià)值提升、種類更豐富、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力提升等趨勢(shì)：

更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《全球及中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)新賽道研究、投資可行性研究、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、智慧招商系統(tǒng)、行業(yè)地位證明、IPO咨詢/募投可研、專精特新小巨人申報(bào)等解決方案。在招股說(shuō)明書、公司年度報(bào)告等任何公開(kāi)信息披露中引用本篇文章內(nèi)容，需要獲取前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的正規(guī)授權(quán)。

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