銀發(fā)經(jīng)濟(jì)乘風(fēng)而起，三大賽道看新老年消費(fèi)

圖源：攝圖網(wǎng)

作者|Vicky 來(lái)源|魔鏡市場(chǎng)情報(bào)(ID：mktindex)

互動(dòng)話題：你覺(jué)得銀發(fā)經(jīng)濟(jì)還將帶動(dòng)哪些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展？

本文要點(diǎn)

1、未來(lái)十年間，誕生于1962-1972年新中國(guó)成立后最大一波嬰兒潮的一代人將陸續(xù)踏入60歲，龐大的銀發(fā)市場(chǎng)正在悄然形成。消費(fèi)能力和消費(fèi)態(tài)度的變化使這群銀發(fā)一族區(qū)別于傳統(tǒng)老年人群，有錢(qián)有閑的新老年們將為消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)更多機(jī)遇。

2、老年產(chǎn)業(yè)不再局限于老年康養(yǎng)、醫(yī)療護(hù)理等與老年人強(qiáng)相關(guān)的傳統(tǒng)賽道，非剛需的生活類消費(fèi)和社交文娛領(lǐng)域的探索逐漸進(jìn)入商業(yè)視野。對(duì)于新老年消費(fèi)而言，解決基礎(chǔ)生活問(wèn)題的剛需型適老消費(fèi)和瞄準(zhǔn)進(jìn)階需求、提升生活品質(zhì)的精致型悅老消費(fèi)都是發(fā)力點(diǎn)。

3、居家生活、美妝個(gè)護(hù)、食品飲料三個(gè)賽道均有新銳品牌直指銀發(fā)市場(chǎng)。美頤享?yè)尀┻m老電器，芳華、半月浮生專注中老年個(gè)護(hù)，敢邁、森美（SEIMEI）試水中老年?duì)I養(yǎng)保健…從線上市場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，品牌仍在探索初期；從消費(fèi)者反饋而言，子女孝心消費(fèi)占據(jù)主流。

22年起，誕生于1962-1972 年新中國(guó)成立后最大一波嬰兒潮的一代人將陸續(xù)踏入60歲，而據(jù)《中國(guó)養(yǎng)老行業(yè)發(fā)展報(bào)告2022》更為直觀的數(shù)據(jù)顯示，2022-2035年，平均每年將有2241萬(wàn)人口進(jìn)入老年，剔除60歲以上所有年齡的死亡人口后，平均每年仍會(huì)有1091萬(wàn)凈增老年人口。長(zhǎng)久以來(lái)，主流消費(fèi)市場(chǎng)的聚光燈都聚焦在年輕人群身上，但在這個(gè)逐漸變老，且變老速度越來(lái)越快的社會(huì)里，龐大的銀發(fā)市場(chǎng)正在悄然形成。

潮起又潮落，未來(lái)十幾年間，曾經(jīng)的“嬰兒潮”將變?yōu)?ldquo;退休潮”席卷中國(guó)，這股夕陽(yáng)紅的人潮將從衣食住行等多個(gè)生活領(lǐng)域逐漸釋放消費(fèi)需求，深刻影響消費(fèi)市場(chǎng)。受制于身體機(jī)能的衰老，他們有著與年輕群體截然不同的消費(fèi)訴求；但又深受時(shí)代浪潮的波涌，他們也有著區(qū)別于傳統(tǒng)老人的價(jià)值偏好與消費(fèi)觀念，在這批“新老人”身上，我們能看見(jiàn)消費(fèi)的更多可能。

01

有錢(qián)有閑，定義新老年

要讀懂新老年消費(fèi)，首先得讀懂“新老年”這個(gè)人群。“新”與“老”的交融是他們身上最顯著的特征，而這樣的人群特征對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)本身就意味著機(jī)遇。

— 新 —

我們所說(shuō)的新老年人群通常是指1962-1972這一波嬰兒潮出生的人口，他們成長(zhǎng)、發(fā)展的人生歷程伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、文化的飛速變化，在這樣的變化下，他們的消費(fèi)能力與消費(fèi)態(tài)度已經(jīng)與傳統(tǒng)代際的老人大不相同。其實(shí)老年消費(fèi)和嬰童消費(fèi)類似，有很大一部分是由子女作為消費(fèi)決策者，“孝心經(jīng)濟(jì)”也是當(dāng)前老年消費(fèi)的重要構(gòu)成。但新老年消費(fèi)相較于傳統(tǒng)代際老年消費(fèi)的不同就在于除了以子女為主體的孝心消費(fèi)，新老年人群擁有更多以自我為主體的悅老消費(fèi)空間，這是消費(fèi)能力與消費(fèi)態(tài)度雙向奔赴的結(jié)果。

從消費(fèi)能力來(lái)說(shuō)，他們成長(zhǎng)于改革開(kāi)放年代，在人生際遇上享受到了經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)、社會(huì)高速發(fā)展的時(shí)代紅利，物質(zhì)生活較上一輩有顯著提升，這是他們能消費(fèi)的基礎(chǔ)。

除此之外，更為重要的是他們消費(fèi)態(tài)度的不同。他們?cè)诟母镩_(kāi)放中成長(zhǎng)，被互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)潮影響，擁有更開(kāi)放、包容的價(jià)值取向，更熱衷于追逐潮流、嘗鮮體驗(yàn)，也更舍得為自己花錢(qián)。尤其是當(dāng)下觸網(wǎng)的便捷度提升，新老年們走進(jìn)了互聯(lián)網(wǎng)，以網(wǎng)絡(luò)為錨點(diǎn)，不斷解鎖豐富的老年生活，在抖音、微信等社媒平臺(tái)里構(gòu)建自己的興趣圈層，甚至有一批老年KOL走入大眾視野。互聯(lián)網(wǎng)延展了新老年們生命的廣度，使他們不再局限于傳統(tǒng)的家庭生活，與年輕代際、潮流文化等產(chǎn)生碰撞交流，與同齡圈層形成廣泛興趣互動(dòng)，在豐富的交互中不斷加強(qiáng)自我主體性，從而在以自我實(shí)現(xiàn)為目標(biāo)的消費(fèi)上具有更多潛力。這種心態(tài)倒是與當(dāng)下Z世代有共通之處。

圖片來(lái)源：抖音

— 老 —

雖然心態(tài)仍顯年輕，但即使是新老年，我們也無(wú)法忽視其身體機(jī)能的客觀衰老，這一點(diǎn)直接導(dǎo)致了面對(duì)同樣的消費(fèi)產(chǎn)品，他們與年輕人存在截然不同的新需求和痛點(diǎn)。以食品為例，老年人由于咀嚼、吞咽、消化能力減弱，對(duì)食品的易食性提出了要求。同樣由于老年人群部分存在“三高”等慢性病，飲食禁忌更多，對(duì)食品的成分要求更為嚴(yán)格，但味覺(jué)的退化又使他們對(duì)甜味等味道依賴性更高。以鞋服為例，由于老年人隨著年歲增長(zhǎng)足部變形，腿腳不較之前靈活，對(duì)鞋型和防摔等功能性提出了要求。如果說(shuō)新老年中的“新”為消費(fèi)行業(yè)釋放的是悅老消費(fèi)的信號(hào)，那么新老年中的“老”則提醒眾多入局品牌悅老消費(fèi)的前提是適老消費(fèi)，消費(fèi)品的適老化改造才是基礎(chǔ)。

02

新老年新消費(fèi)，“夕陽(yáng)紅”里跑出朝陽(yáng)市場(chǎng)？

21年11月，天眼查與百度財(cái)經(jīng)聯(lián)合發(fā)布的《大健康時(shí)代新機(jī)遇：未來(lái)生活的前置思考》報(bào)告顯示，養(yǎng)老相關(guān)企業(yè)數(shù)量共計(jì)超23萬(wàn)家，近五年養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)融資達(dá)60億。銀發(fā)經(jīng)濟(jì)掀起浪潮，而隨著眾多玩家入局，老年產(chǎn)業(yè)也不再局限于老年康養(yǎng)、醫(yī)療護(hù)理等與老年人強(qiáng)相關(guān)的傳統(tǒng)賽道，非剛需的生活類消費(fèi)和社交文娛領(lǐng)域的探索逐漸進(jìn)入商業(yè)視野，不少新品牌相繼被創(chuàng)立或背靠集團(tuán)被孵化，直指新老年消費(fèi)市場(chǎng)。從這些新銳品牌的主打產(chǎn)品和品牌塑造中，我們可以直觀感受到市場(chǎng)的加速迭代。為此，魔鏡選取生活類消費(fèi)中的居家生活、美妝個(gè)護(hù)、食品飲料三個(gè)賽道，透過(guò)新銳品牌的線上市場(chǎng)表現(xiàn)和消費(fèi)者反饋一窺新老年消費(fèi)。

— 居家生活 —

22年，淘寶天貓平臺(tái)上，適老家具已經(jīng)獨(dú)立成住宅家具下單獨(dú)的子類目，22.2-23.1該類目在淘寶天貓平臺(tái)銷售額達(dá)到2226.1萬(wàn)元；與其類似的還有適老衛(wèi)浴這一類目，去年9月起獨(dú)立成家裝主材下，與衛(wèi)浴家具、衛(wèi)浴五金等并列的子類目，22.9-23.1該類目在淘寶天貓平臺(tái)銷售額達(dá)到1.61億元。家居生活中的適老化改造正在成為越來(lái)越多家庭關(guān)懷老人、升級(jí)居家空間的必要消費(fèi)。但從線上銷售情況來(lái)看，目前這仍是一個(gè)品類重于品牌的市場(chǎng)。適老家具以多功能電動(dòng)護(hù)理床為主，功能性上主打方便臥床老人起居與護(hù)理。適老衛(wèi)浴則以助力扶手為主，功能性上主打防止老人摔倒，減少洗浴、入廁等場(chǎng)景下的安全隱患。

22.2-23.1 淘寶天貓平臺(tái)適老家具細(xì)分類目銷售額

22.9-23.1 淘寶天貓平臺(tái)適老衛(wèi)浴細(xì)分類目銷售額

從目前居家生活里的家具、衛(wèi)浴用品來(lái)看，適老化改造主要集中于針對(duì)老年生理機(jī)能問(wèn)題，增配單獨(dú)的輔助性產(chǎn)品，但產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏品牌力引導(dǎo)市場(chǎng)，產(chǎn)品重功能輕設(shè)計(jì)，并不能完全融入原有家居環(huán)境。這其實(shí)對(duì)各大專業(yè)的家具品牌、衛(wèi)浴品牌而言，是一個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)。面對(duì)潛在的適老化需求，瞄準(zhǔn)老年人群的生活習(xí)慣、起居安全問(wèn)題，在原有產(chǎn)品設(shè)計(jì)上增設(shè)適老化功能，并以此為差異化優(yōu)勢(shì)，輻射多人家庭、獨(dú)居老人家庭等更多受眾，打造老人友好的家居環(huán)境。

從居家生活里的電器來(lái)看，已經(jīng)有頭部品牌搶攤市場(chǎng)。21年，美的推出適老化家電品牌美頤享，旗下產(chǎn)品集中于廚衛(wèi)大家電，包含熱水器、燃?xì)庠睢⒂蜔煓C(jī)、煙灶消套裝、洗碗機(jī)這幾類產(chǎn)品，在功能設(shè)計(jì)和營(yíng)銷場(chǎng)景上都對(duì)標(biāo)銀發(fā)一族的適老化需求。如熱水器配置摔倒呼救功能，并將這一功能放進(jìn)浴室濕滑老年人易跌倒的場(chǎng)景里進(jìn)行推廣；燃?xì)庠钪魍品栏蔁δ?，并將這一功能放進(jìn)老年人記性不好忘關(guān)火的場(chǎng)景里進(jìn)行推廣；洗碗機(jī)則是通過(guò)老年人彎腰洗碗累、易感染幽門(mén)螺旋桿菌等場(chǎng)景觸達(dá)消費(fèi)者。

圖片來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)，22.2-23.1一個(gè)滾動(dòng)年內(nèi)，淘寶天貓平臺(tái)美頤享相關(guān)產(chǎn)品銷售額達(dá)到1300.8萬(wàn)元。不難看出適老化家電仍處于探索階段。從天貓平臺(tái)消費(fèi)者反饋來(lái)看，該品牌系列針對(duì)老年人的賣點(diǎn)宣傳被消費(fèi)者有效感知，在涉及人群的相關(guān)評(píng)論中有26%提到了老年群體。這里提到的老年群體一般是實(shí)際使用者，但消費(fèi)決策者多為家中子女，因?yàn)椴簧傧M(fèi)者在評(píng)論中提到“為爸媽而買(mǎi)”、“家里有老人的推薦”等。大家電作為客單價(jià)較高的剛需性耐用品，綁定“孝心消費(fèi)”，由子女端進(jìn)行觸達(dá)這種市場(chǎng)策略目前看來(lái)是行之有效的。更進(jìn)一步，未來(lái)家電企業(yè)需要解決的是如何進(jìn)行廣泛的市場(chǎng)教育，培育出“為老年人購(gòu)買(mǎi)適老化家電是一項(xiàng)必要消費(fèi)”的消費(fèi)者心智。

22.2-23.1天貓平臺(tái)消費(fèi)者對(duì)美頤享系列產(chǎn)品的反饋

數(shù)據(jù)來(lái)源：魔鏡電商聆聽(tīng)

除美的外，海爾、格力也在適老化家電上有所布局。前者著重于將整套養(yǎng)老家居方案引入進(jìn)商業(yè)養(yǎng)老地產(chǎn)項(xiàng)目，后者主要是以單個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行零售端試水。格力曾推出“馨天翁”長(zhǎng)者空調(diào)，該款空調(diào)在冷熱送風(fēng)、遙控器面板、語(yǔ)音播報(bào)、智能互聯(lián)上進(jìn)行了適老化設(shè)計(jì)，關(guān)切了老年人對(duì)溫和制冷、持續(xù)保暖的需求，和操作便捷度上對(duì)簡(jiǎn)易人機(jī)交互的需求。據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)，22.2-23.1淘寶天貓平臺(tái)該款空調(diào)銷售額達(dá)到47.58萬(wàn)元。但天貓平臺(tái)消費(fèi)者反饋較少，有評(píng)論提及“父母很喜歡”，可見(jiàn)主推人群銀發(fā)一族與使用群體有一定匹配，但整體來(lái)看適老化家電市場(chǎng)教育仍有很長(zhǎng)一段路要走。

圖片來(lái)源：格力天貓旗艦店

— 美妝個(gè)護(hù) —

如果說(shuō)居家生活領(lǐng)域的老年消費(fèi)偏向于解決基礎(chǔ)生活問(wèn)題的剛需型適老消費(fèi)，那在美妝個(gè)護(hù)領(lǐng)域我們則可以發(fā)現(xiàn)更多瞄準(zhǔn)進(jìn)階需求、提升生活品質(zhì)的精致型悅老消費(fèi)。

芳華是國(guó)內(nèi)首個(gè)定位老年人群、專研老年日常洗護(hù)的個(gè)護(hù)品牌，產(chǎn)品于21年7月在天貓平臺(tái)上線。隨著身體機(jī)能衰退，老年人群的皮膚問(wèn)題集中于皮膚老化，通常表現(xiàn)為皮膚干燥、瘙癢、潰爛。芳華針對(duì)這些銀發(fā)一族獨(dú)特的膚質(zhì)痛點(diǎn)，由身體護(hù)理賽道切入，率先推出修護(hù)身體乳。該款身體乳在成分上的宣傳點(diǎn)為三種主打功效性成分+七種草本植物萃取，功效成分展現(xiàn)品牌護(hù)膚科研專業(yè)力，東方草本理念從文化基因上觸達(dá)老年消費(fèi)群體；在功效上其專注于保濕、滋潤(rùn)基礎(chǔ)功效；在使用場(chǎng)景上瞄準(zhǔn)老年人怕麻煩、圖省事的心理，強(qiáng)調(diào)“1瓶抵5瓶”，簡(jiǎn)化護(hù)膚流程，將身體乳拓展到面部、足部、頸部護(hù)理等用途。

圖片來(lái)源：芳華洗護(hù)旗艦店

在該款身體乳的基礎(chǔ)上，芳華推出了升級(jí)版，主要針對(duì)“老人味”這一痛點(diǎn)在香型上進(jìn)行升級(jí)，選取了雪花膏香味，這一在老年群體里極具時(shí)代記憶與情感共鳴的味道，在解決異味痛點(diǎn)的同時(shí)加深品牌與銀發(fā)人群的情感聯(lián)結(jié)。

圖片來(lái)源：芳華洗護(hù)旗艦店

據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)，22.2-23.1淘寶天貓平臺(tái)芳華身體護(hù)理相關(guān)產(chǎn)品銷售額為38.34萬(wàn)元。從線上市場(chǎng)表現(xiàn)而言品牌還處于市場(chǎng)探索期，從產(chǎn)品矩陣而言，已經(jīng)在由身體護(hù)理向身體清潔、口腔護(hù)理上進(jìn)一步布局。目前天貓平臺(tái)該品牌在售商品還有針對(duì)“老人味”痛點(diǎn)的香體凈味沐浴液，在成分上主打OD16分解異味，使用上主打沖洗時(shí)間短、泡沫易清洗。

圖片來(lái)源：芳華洗護(hù)旗艦店

從天貓平臺(tái)該品牌的消費(fèi)者反饋來(lái)看，提及人群的相關(guān)評(píng)論中，父母長(zhǎng)輩、家里老人這類人群占比達(dá)到70%以上，而實(shí)際購(gòu)買(mǎi)者多為子女，孝心消費(fèi)仍然占據(jù)主流，這與品牌在場(chǎng)景營(yíng)銷時(shí)主推的長(zhǎng)輩送禮場(chǎng)景重合度較高。但隨著越來(lái)越多有錢(qián)有閑、樂(lè)活熟年的新老年人群涌入消費(fèi)市場(chǎng)，美妝個(gè)護(hù)類品牌可以深入老年人群陣地，加大與老年人群的直接溝通與觸達(dá)，在老年人群悅己消費(fèi)里找到更多機(jī)會(huì)點(diǎn)。而這對(duì)線上線下渠道布局、內(nèi)容投放提出了更高要求。

22.2-23.1 天貓平臺(tái)消費(fèi)者對(duì)芳華相關(guān)產(chǎn)品的反饋

數(shù)據(jù)來(lái)源：魔鏡電商聆聽(tīng)

除了芳華，半月浮生也是近年來(lái)新銳的中老年個(gè)護(hù)品牌，其由日化巨頭立白孵化，產(chǎn)品于22年上線。據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)，22.2-23.1淘寶天貓平臺(tái)該品牌銷售額為4.21萬(wàn)元，但大部分銷售額并不在半月浮生旗艦店，而是在立白官方旗艦店。從線上市場(chǎng)表現(xiàn)和銷售構(gòu)成來(lái)看，品牌仍處于起步初期，并且天貓平臺(tái)消費(fèi)者反饋較少，品牌仍需進(jìn)一步獲客。

半月浮生切入個(gè)護(hù)市場(chǎng)的角度與芳華有所不同，其由口腔護(hù)理進(jìn)行布局，其接近60%的銷售額都來(lái)自于牙膏產(chǎn)品。該款牙膏聚焦于隨著年齡增長(zhǎng)，唾液分泌減少，骨骼鈣質(zhì)丟失等產(chǎn)生的牙齦問(wèn)題和口氣問(wèn)題，在成分上主打草本復(fù)配，在宣傳上利用專家+專利進(jìn)行背書(shū)。

圖片來(lái)源：立白集團(tuán)官方旗艦店

— 食品飲料 —

隨著年齡增長(zhǎng)，身體機(jī)能衰弱，老年人群對(duì)食品攝入的營(yíng)養(yǎng)需求更為嚴(yán)格。在食品飲料領(lǐng)域，多數(shù)新銳品牌都聚焦于食品的功能性進(jìn)行產(chǎn)品搭建，并且產(chǎn)品思路不再局限于過(guò)往鈣、鐵、鋅等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，而是更進(jìn)一步探索精細(xì)化的營(yíng)養(yǎng)方案。其中既有由人群出發(fā)，直接定位中老年的品牌，如敢邁、森美；又有由場(chǎng)景出發(fā)，輻射大量老年人群的品牌，如糖友飽飽、慢糖家。

敢邁是由達(dá)能孵化的中老年?duì)I養(yǎng)食品品牌，22年1月在淘寶天貓平臺(tái)上線，旗下主要包含早中晚精力管理系列和中老年奶粉系列。前者基于“按需分時(shí)”的營(yíng)養(yǎng)理念主推多元蛋白清飲、益生菌膳食纖維沖飲和晚安飲三款保健飲品，后者包含芯銳力羊奶粉和冕御力奶粉兩款中老年奶粉產(chǎn)品。精力管理系列在天貓商品詳情頁(yè)上的宣傳并未突出中老年人群，而是從早安喚醒、下午賦能、睡前晚安三個(gè)場(chǎng)景與消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品利益點(diǎn)溝通；中老年奶粉則是聚焦于中老年進(jìn)行人群營(yíng)銷，圍繞中老年給出了送父母、送自己、送老友三個(gè)場(chǎng)景，從孝心消費(fèi)、悅己消費(fèi)和人情消費(fèi)輻射廣泛受眾。雖然在“人”和“場(chǎng)”的營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn)不同，但兩個(gè)系列在成分上都主打“中西合璧”，現(xiàn)代科技成分+東方草本植物，以藥食同源的理念觸達(dá)養(yǎng)生生活方式，從而在中老年人群中塑造品牌力。

圖片來(lái)源：敢邁天貓旗艦店

據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)，22.2-23.1淘寶天貓平臺(tái)，敢邁銷售額達(dá)到1955.0萬(wàn)元，其中保健飲品貢獻(xiàn)1236.4萬(wàn)元，中老年奶粉銷售額占比不足40%。在乳企深耕已久的中老年奶粉市場(chǎng)分一杯羹，對(duì)于一個(gè)新銳品牌而言似乎更具挑戰(zhàn)。但就保健食品而言，過(guò)往老年保健品市場(chǎng)亂象提高了老年人群的信任門(mén)檻，如何建立產(chǎn)品信心也是一大難點(diǎn)。這一點(diǎn)或許可以從子女端入手，通過(guò)向年輕子女持續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)教育，打造專業(yè)、科學(xué)品牌形象，在送禮場(chǎng)景中進(jìn)行推廣，以子女孝心式購(gòu)買(mǎi)反哺老年人自用式消費(fèi)。

從天貓平臺(tái)消費(fèi)者反饋來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)益生菌膳食纖維飲感知更多，在涉及人群的相關(guān)評(píng)論中，便秘人群占比最高，其中不乏有評(píng)論提及“送給奶奶”、“買(mǎi)給媽媽”等，從中也可以看出老年腸道問(wèn)題所帶來(lái)的產(chǎn)品需求點(diǎn)。

22.2-23.1 天貓平臺(tái)消費(fèi)者對(duì)敢邁相關(guān)產(chǎn)品的反饋及人群分析

數(shù)據(jù)來(lái)源：魔鏡電商聆聽(tīng)

如果說(shuō)敢邁是以輕量化的產(chǎn)品形式、普適的產(chǎn)品價(jià)格打入大眾消費(fèi)市場(chǎng)，另一定營(yíng)養(yǎng)保健品牌森美則是瞄準(zhǔn)中年高凈值人群，以40-60歲人群為受眾，從高端線產(chǎn)品進(jìn)行突破。據(jù)魔鏡市場(chǎng)情報(bào)，該品牌于22年12月在天貓平臺(tái)上線相關(guān)產(chǎn)品，上線兩月銷售額達(dá)到177.27萬(wàn)元，其中銷售額最高的產(chǎn)品NMN細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)NAD+補(bǔ)充劑。

圖片來(lái)源：SEIMEI海外旗艦店

除了上述從人群上直接定位中老年的品牌，也有像糖友飽飽、慢糖家這類品牌，雖然沒(méi)有直接定位中老年人群，但由于糖友群體有很大一部分為中老年人，所以受眾也大面積輻射了銀發(fā)一族。

其實(shí)，關(guān)于老年食品，我們還可以跳出營(yíng)養(yǎng)保健、功能食品的框架，對(duì)標(biāo)國(guó)際市場(chǎng)發(fā)揮更多想象。比如鄰國(guó)日本在老年預(yù)制菜上就具有成熟的產(chǎn)品市場(chǎng)，其特定速食或者半加工食品會(huì)按照易咀嚼程度打上標(biāo)簽，精準(zhǔn)對(duì)標(biāo)不同需求的老年人群。這些餐品都進(jìn)行了預(yù)處理，老年人通過(guò)簡(jiǎn)單加熱即可食用，這種形式和國(guó)內(nèi)預(yù)制菜本質(zhì)上是相通的，側(cè)面反應(yīng)了預(yù)制菜理論上具有廣闊的老年市場(chǎng)空間。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需求與健康狀況，調(diào)配不同組合、多天次的飯菜，既有效避免了獨(dú)居老人做菜的廚房安全問(wèn)題，又能以精準(zhǔn)科學(xué)的配比改善老年人飲食，達(dá)到食養(yǎng)的效果。更進(jìn)一步，在養(yǎng)老機(jī)構(gòu)推行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的預(yù)制菜，可以在保證老年膳食營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)有效降低機(jī)構(gòu)運(yùn)營(yíng)成本。預(yù)制菜只是一個(gè)展望方向，隨著老齡化的深入，我國(guó)老年食品飲料領(lǐng)域勢(shì)必具有更多可能。

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總結(jié)

2022年1月「適老化改造促進(jìn)會(huì)」小組在豆瓣創(chuàng)建，截至發(fā)文前小組已有35136位組員?；钴S于沖浪一線的年輕人們?cè)谶@個(gè)小組里探討常被排除在主流敘事之外的老年群體所面臨的困擾、恐懼、期待與需求，并努力將自己的關(guān)切融入到適老化改造中。正如這個(gè)小組的簡(jiǎn)介上所說(shuō)，“老去之后，我不想成為一座孤島。”適老化的主體不僅是正在老去的他們，也是終要老去的我們。

圖片來(lái)源：豆瓣

從更長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)說(shuō)，老年消費(fèi)鏈接的人群，除了當(dāng)下銀發(fā)蒼蒼的老人和愿盡其孝的兒女，還有每一個(gè)正在年輕、卻終有垂暮的“未來(lái)的老人們”。這是一個(gè)日新月異的時(shí)代，科技發(fā)展的速度遠(yuǎn)快于我們變老的速度，高速騰飛的社會(huì)未來(lái)與衰退老化的生理現(xiàn)狀是個(gè)體生活被撕扯的兩端，我們懸于數(shù)字化的河流之上，過(guò)往的生存經(jīng)驗(yàn)很可能在極短時(shí)間里成為“時(shí)代的眼淚”，也會(huì)在某個(gè)下午因?yàn)檠例X嚼不動(dòng)放棄熱愛(ài)的珍珠奶茶。但誰(shuí)說(shuō)21世紀(jì)的老年人就要“逆來(lái)順受”地走向乏味的老年生活，市場(chǎng)的邏輯也許就是樂(lè)活老年的最優(yōu)解，我們可以大膽想象一下消費(fèi)市場(chǎng)里有老年人也可以暢飲無(wú)阻礙的珍珠奶茶，有不僅適應(yīng)老年特征、同時(shí)還滿足愉悅自我需求的各類老年消費(fèi)產(chǎn)品。

衰老一詞在現(xiàn)實(shí)生活的語(yǔ)境里總是與退化、孤獨(dú)、邊緣相聯(lián)系。對(duì)于每一個(gè)終將變老、正在變老的人而言，在適老、悅老的消費(fèi)里，或許可以找到一些勇氣與從容去擁抱這場(chǎng)不可逆的變化，從這個(gè)角度而言，新老年消費(fèi)實(shí)在是一門(mén)太有未來(lái)的生意。

編者按：本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào)：魔鏡市場(chǎng)情報(bào)(ID：mktindex)，作者：Vicky