合作十年,華住、雅高高層聊了這幾點感受,還談到了未來
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作者|張剛 來源|酒管財經(ID:jiuguancaijing)
近日,華住和雅高高層在一個小型媒體見面會上,分享了過去十年的合作經歷,并對未來的走向提出了新的期待。
《酒管財經》在現(xiàn)場獲悉,華住高層表示雅高是其發(fā)展中高端的“老師、合作伙伴和對標對象”,后續(xù)還將繼續(xù)加強合作。而對于轉入輕資產運營的雅高來講,中國市場勢必是其重點關注的市場。在此過程中,華住仍是其重要的合作伙伴。
2023年是雙方開展合作的第十個年頭,中國酒店市場發(fā)生翻天覆地的變化。雙方的合作模式被多家酒店集團所學習,而華住、雅高也不再是對方的唯一,整個行業(yè)邁向更加多元、立體的合作當中。
“相愛十年”,華住雅高如何評價對方?未來怎么走?
6月19日,杭州紫金港迎美居、美爵兩大國際酒店開業(yè),這是杭州地區(qū)第七家美居酒店的落地,也是美爵品牌在該地區(qū)的首次亮相。
在華住的產品序列中,美居、美爵分別屬于中高端和高端產品。截至今年3月,美居和美爵在中國范圍內分別擁有145家和19家在營門店,并有47家美居酒店正在籌建中。尤其是美居,是華住旗下重要的中高檔產品。
需要注意的是,美居、美爵是國際酒店集團雅高的產品,華住取得了在華開發(fā)權。
早在2014年,華住與雅高聯(lián)姻,并在同年12月簽署長期戰(zhàn)略同盟協(xié)議。2016年,合作落地。華住擁有了在中國大陸、中國臺灣和蒙古國作為美居、宜必思及宜必思尚品主要加盟商的權利,以及美爵酒店與諾富特酒店的合作開發(fā)權。
截至2023年3月,華住、雅高雙方合作在營酒店472家,待開業(yè)酒店超過120家。單就美居而言,2016年,上海虹橋樞紐美居酒店開業(yè)。2021年,第100家美居酒店落戶南京火車站。這個“中法混血”的酒店品牌跨越了百店里程碑,進入快速增長期。
談到這個合作,華住集團執(zhí)行副總裁暨全球高端品牌事業(yè)部CEO夏農如此評價:
跑馬拉松的人都知道,在剛開始跑的時候,都希望跟優(yōu)秀的跑者一起跑,因為你可以從他那里學到很多技巧,他也是你追趕的目標和參考的標準。
華中從九年前進入中高端領域,特別是進入全服務領域,當時我們跟雅高合作,毫無疑問,(雅高)成為我們漫長征程中的老師,是亦師亦友的合作伙伴。
雅高集團大中華區(qū)CEO羅凱睿提到:
近十年來,雅高與華住保持著極為穩(wěn)固的互信關系,雙方在方方面面的深度合作大有可為。任何一種合作,互相信任非常重要。我們雙方的努力下已經有了這么多酒店,這不僅僅意味著信任和溝通,還有一個非常良好的戰(zhàn)略規(guī)劃。
在此之前,雅高與華住曾互持股份,但自2019年開始,雙方分別出售對方股權。直接2023年3月,華住與雅高互持股份清零。這也讓外界開始擔心未來雙方的合作走勢。
在此次發(fā)布會上,華住CEO金輝表示:
無論是過去十年取得的成績,還是華住本身戰(zhàn)略的需要,我覺得都有利于雙方的合作和發(fā)展。在中國日益下沉和復雜的市場,雅高需要有很好的中國拍檔,基于雙方各自的訴求,都會堅定攜手在中國市場發(fā)展。
另外,我們在全服務酒店,有更多的全球委托管理的形式。我們也有一些中高端和有限服務的市場,通過特許管理的模式進行,下一步的發(fā)展,要圍繞中國客戶的需求迭代我們的產品,法國是時尚之都和設計之都,他們有很好的產品設計理念,結合華住對中國市場的了解,怎么樣融合成中國消費者更喜愛的產品和服務,我想這一定是持續(xù)的工作,不是一天的工作。
從此不難看出,華住與雅高的合作仍會繼續(xù),其未來會更加明朗。
雙贏的合作
將時光撥回2014年。經濟型酒店起家的華住,希望優(yōu)化自身產品結構,著手向中高端市場布局。該年,華住與雅高聯(lián)姻,并簽署長期戰(zhàn)略同盟協(xié)議。至2016年,兩家企業(yè)在業(yè)務上開始合作,雅高成為華住發(fā)力中高端市場的重要抓手。
這在當時是一個具有劃時代的合作。本土酒店集團與國際酒店集團在股權和業(yè)務上進行合作,共同培育“混血兒”產品。
經過近十年的發(fā)展,華住、雅高雙方合作在營酒店472家,待開業(yè)酒店超過120家。目前在中國已開業(yè)300余家酒店的宜必思系列,計劃于3年內實現(xiàn)500店規(guī)模。
對于華住而言,在同雅高合作的過程中,打磨出一套成熟的模型,自身向中高端轉型順利。
比如,華住充分發(fā)揮技術、流量和管理經驗的優(yōu)勢,幫助美居等品牌迅速融入中國市場。在獲客渠道上,憑借2億會員優(yōu)勢為酒店輸送穩(wěn)定客源。在運營層面,以“既貫穿法式優(yōu)雅,又保持克制不過分突兀”為原則,華住在保留品牌法式調性的同時,將東方氣息沁入設計裝潢和餐飲搭配,對戰(zhàn)略方向等多個維度進行了全方位的屬地化改造。
此外,還有華住完備的供應鏈體系,標準化的產品和模組化的家具、顯著的供應鏈優(yōu)勢加之強大的中央集采能力,大大縮短了門店營建時間、成本與單房造價。
目前,華住擁有桔子水晶、漫心、美侖、美居、歡閣酒店等近10個中高端品牌。截至一季度末,華住中檔及以上酒店開店量 3696 家,占比 43.02%;中檔及以上酒店開業(yè)客房數(shù)43.24萬間,占比52.73%。
在《酒管財經》看來,在頭部本土酒店集團的產品結構調整的大戰(zhàn)略中,華住絕對屬于優(yōu)等生序列。
而對于雅高集團而言,一方面通過出售相應華住股權獲得財務收益,并且借助華住的運作,效率極高的開發(fā)了中國市場。
截至2023年5月,雅高在大中華區(qū)的酒店超過了600家(含華住管理的雅高酒店)。
打開上帝視角再來回望這場合作,在某種程度上打開了本土酒店集團和國際集團的一扇窗戶。
一方面是雅高與華住的合作,讓雙方看到了更多的可能。而華住也陸續(xù)引進、收購多個品牌豐富自身產品矩陣。華住CEO金輝表示,中國的企業(yè)既要深耕中國,又不能閉門造車,一定要以世界級的眼光、世界級的開放態(tài)度,吸納世界級且最好的品牌。
另一方面,其他本土酒店集團和國際酒店也群體而效仿之。比如萬豪與東呈、希爾頓與鳳悅等。該類合作,又大大加快了我國酒店行業(yè)向中端、中高端轉型的節(jié)奏,也提升了本土酒店集團在運作更多規(guī)格的酒店產品的能力。
近年來,隨著華住在中高端酒店市場的逐漸深入,旗下中高端品牌也越來越豐富。如將德意志酒店集團旗下品牌施柏閣、Intercity Hotel(城際酒店)等引入中國;完成了桔子水晶等酒店品牌的升級改造等。
華住做中高端的邏輯
根據(jù)邁點方面的數(shù)據(jù)顯示,我國酒店行業(yè)的中高端領域,擁有400多個品牌。加上中端的1000個品牌,市場供給非常多。雖然我國中高端酒店市場需求旺盛,但是這一細分市場仍面臨較大競爭。
華住目前擁有40多個品牌,僅在中高端產品中,就有近10個。若細分,這些產品又可粗略細分為自有產品與合作產品。
而在運作中高端產品時,華住有一套自己的邏輯。
華住CEO金輝表示,中高端是華住的核心戰(zhàn)略,公司堅持多品牌戰(zhàn)略。對于中高端來說,客戶選擇的多樣性和差異化會越來越明顯,所以多品牌是有必要的。我們通過多品牌更好地滿足客戶不同的選擇、不同的需求。
同時,一個企業(yè)、一個品牌的發(fā)展,需要深耕中國,但同時又不能閉門造車,一定要以世界級的眼光、世界級的開放態(tài)度,吸納世界級且最好的品牌、最佳實踐。
另外,金輝提到,對于中高端酒店而言,三個要素最為關鍵。
第一個護城河是建立世界級品牌。雅高已是世界級品牌,華住還要建立自己的世界級品牌。這是第一護城河。
第二個是建立以用戶體驗為中心的管理組織和人才。以用戶體驗為導向是整個經營的關鍵,在中國建立非常強的經營管理的組織,組織能力非常重要。
第三個是高效率和成本控制的能力。這是基于華住會員的獲客、供應鏈、科技打造的效率。很多人說中高端不應該關注成本,這是錯誤的,任何商業(yè)模式的本質是質量和效率的兼顧。
“華住將三個要素集齊以后,相信一定能塑造一個世界級的中高端商業(yè)模型,既有客戶體驗,又能讓加盟商高質量、可持續(xù)地盈利。”金輝表示。
編者按:本文轉載自微信公眾號:酒管財經(ID:jiuguancaijing),作者:張剛
前瞻經濟學人
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