醬香拿鐵,茅臺和瑞幸各取所需
(圖片來源:攝圖網(wǎng))
作者|吳文武 來源|新品略財觀(ID:nbscaijing)
兩大行業(yè)巨頭攜手一起搞事情了。
新品略財觀關(guān)注到,8月31日,據(jù)多家媒體報道,茅臺將和瑞幸推出聯(lián)名款咖啡“醬香拿鐵”。
據(jù)微博曝光流傳出的這款咖啡的杯套、紙袋的透視圖顯示,有著非常明顯的茅臺風(fēng)格。上面標(biāo)注著:“年輕人的第一杯醬香拿鐵”和“美酒加咖啡,就愛這一杯”。
據(jù)悉,醬香拿鐵里面使用的是白酒風(fēng)味的厚奶,厚奶中含有53度的貴州茅臺酒,飲品整體酒精度數(shù)低于0.5度。
上海證券報記者向瑞幸客服求證,客服人員確認(rèn)了茅臺和瑞幸咖啡的聯(lián)名事項,表示該醬香拿鐵產(chǎn)品將于9月4日上線。因為還沒有上市,價格還未知。
有意思的是,這不是首款有茅臺酒味道的咖啡產(chǎn)品,目前茅臺冰激凌(廣州店)已經(jīng)在銷售茅臺咖啡,單價是28元起,每杯含有1.8ml的53度飛天茅臺。部分咖啡產(chǎn)品可以額外再加12元/1.8ml的飛天茅臺酒。
從瑞幸咖啡的財報數(shù)據(jù)來看,瑞幸咖啡平均單杯售價不到12元,再結(jié)合茅臺已經(jīng)推出的咖啡產(chǎn)品售價信息來看,有媒體大概推測出茅臺+瑞幸的醬香咖啡售價可能在12元至30元。
新品略財觀認(rèn)為,咖啡屬于大眾消費品,價格自然會是一杯咖啡的價格,就算是有茅臺品牌溢價,也不會過高。
也就是說,茅臺已經(jīng)在自家的冰激凌門店渠道推出了咖啡產(chǎn)品,應(yīng)該有不少消費者嘗鮮,茅臺算是做過產(chǎn)品的市場調(diào)研和產(chǎn)品測試,認(rèn)為有很高的可行性。
瑞幸客服還表示,這款產(chǎn)品屬于正常銷售產(chǎn)品,目前沒有接到限量通知。
醬香拿鐵很快上了熱搜,成了熱門話題,一杯醬香拿鐵,不僅有咖啡,還有茅臺酒,讓“美酒加咖啡”成為現(xiàn)實。
這屆年輕人實現(xiàn)咖啡自由很容易,但要實現(xiàn)茅臺自由,還是很有壓力,醬香拿鐵的到來,能體驗雙重口味,簡直太完美了。
中國咖啡巨頭瑞幸咖啡和白酒行業(yè)巨頭茅臺攜手合作,推出聯(lián)名款產(chǎn)品,必定會成為爆款產(chǎn)品和現(xiàn)象級網(wǎng)紅產(chǎn)品。
在新品略財觀看來,從更深層的商業(yè)視角來看,茅臺和瑞幸咖啡攜手合作,推出聯(lián)名款,是一場各取所需的完美合作。
醬香拿鐵將雙方各自口味的拳頭產(chǎn)品進行完美融合,瑞幸的咖啡和茅臺的白酒都屬于飲品的范疇,原本屬于不同的體驗場景,二者結(jié)合,能實現(xiàn)“1+1=N”的品牌營銷效應(yīng)和商業(yè)效應(yīng)。
先看茅臺,茅臺作為白酒行業(yè)巨頭,有很高的品牌知名度和市場影響力,是行業(yè)一哥,有強大的IP影響力,茅臺也十分會玩,是白酒行業(yè)的營銷高手。
茅臺最近幾年圍繞茅臺IP開啟了一系列多元化周邊產(chǎn)品探索,茅臺先后推出了茅臺冰激凌、茅臺果茶、茅臺奶茶和茅臺文創(chuàng)等系列產(chǎn)品。
其中,最為知名的是茅臺冰激凌,茅臺冰激凌產(chǎn)品不僅吸足了眼球,頻上熱搜,到哪個城市都會火,雖然茅臺冰激凌定價在60元以上,但還是無法阻擋消費者。
有研究機構(gòu)做過粗略估算,茅臺冰激凌用一年時間,實現(xiàn)了近1000萬杯的銷量,給茅臺帶來了6億元的收入,茅臺為了擴大銷售,今年將茅臺冰激凌的售價降低至29元,以進一步吸引消費者。
茅臺忙著做IP、推出冰激凌、文創(chuàng)等產(chǎn)品,還玩起了元宇宙,茅臺之所以這樣做的直接原因就在于想奮力抓住年輕人。
酒水消費已經(jīng)進入年輕化時代,可這屆年輕人似乎對傳統(tǒng)白酒的興趣不大,他們熱衷于喝洋酒、精釀啤酒、果酒,更有不少年輕人排斥酒桌文化。
就連前幾年的網(wǎng)紅白酒品牌江小白如今也感動不了年輕人了,其銷量已大幅下滑。
包括茅臺在內(nèi)的白酒品牌都很焦慮,都想盡辦法拉攏年輕人,茅臺董事長丁雄軍曾親自下場為茅臺冰激凌宣傳稱,買不起茅臺,還吃不起冰激凌嗎?
茅臺正用自己的方式去年輕化,拉近與年輕人的距離,避免品牌老化,希望年輕人能早日接觸茅臺,占領(lǐng)年輕人的心智資源,更希望能重組茅臺的消費群體結(jié)構(gòu)。
茅臺在周邊產(chǎn)品多元化方面需要不停地去探索和嘗試,茅臺聯(lián)合瑞幸推出聯(lián)名款產(chǎn)品醬香拿鐵,注定會讓茅臺成為熱點話題,讓這款產(chǎn)品成為網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品。
對合作的另一方瑞幸咖啡而言,與茅臺合作,也同樣能實現(xiàn)自己的目標(biāo)。
瑞幸咖啡的成長崛起故事相信大家已經(jīng)很熟悉了,在2021年經(jīng)歷了財務(wù)造假事件后曾深陷泥潭,重振后,再度東山再起,如今已經(jīng)發(fā)展成了中國咖啡市場的領(lǐng)頭羊。
據(jù)瑞幸咖啡公布的二季度財報數(shù)據(jù),瑞幸收入增長迅猛,第二季度更是同比增長了88.0%。瑞幸今年上半年總凈收入為106.38億元,同比增長86.5%,營業(yè)利潤達18.51億元,是去年總和的1.6倍。
瑞幸咖啡門店數(shù)量已經(jīng)超過了星巴克,截至6月30日,瑞幸咖啡的門店總數(shù)為10836家,其中國內(nèi)門店10829家,國內(nèi)瑞幸咖啡比星巴克多了4349家。
瑞幸一直是爆款產(chǎn)品制造機,其推出椰云拿鐵、絲絨拿鐵、Dirty系列、生酪等系列,出了不少現(xiàn)象級的爆品。
瑞幸咖啡同樣是聯(lián)名高手,近兩年,瑞幸陸續(xù)與LINE FRIENDS、悲傷蛙PEPE、《JOJO的奇妙冒險:石之海》、哆啦A夢等知名IP聯(lián)名,打造多種玩法,引發(fā)年輕人關(guān)注,持續(xù)強化品牌年輕化調(diào)性。
瑞幸也需要不停地研發(fā)及推出新爆品,以此來吸引消費者,而與茅臺的聯(lián)名合作推出醬香拿鐵,不僅能打造出爆品,同時也能帶來營收明顯增長。
總言之,茅臺和瑞幸合作推出醬香拿鐵,是一場各取所需的完美合作,能將商業(yè)效應(yīng)釋放到最大。
編者按:本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號:新品略財觀(ID:nbscaijing),作者:吳文武
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