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越來越多的年輕人愛喝茶,能讓茶消費爆火嗎?

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20 新品略財觀 ? 2023-10-19 18:41:34  來源:新品略財經(jīng) E3603G1

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圖源:攝圖網(wǎng)

作者|吳文武 來源|新品略財經(jīng)(ID:nbscaijing)

越來越多的年輕人愛喝茶,正在加速改變整個茶行業(yè)。

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越來越多的年輕人愛喝茶

網(wǎng)上流行一種觀點來形容當(dāng)下年輕人有四大愛好:盤串、逛廟、喝茶、買彩票。

近一兩年,特別是2023年,越來越多的年輕人加入喝茶大軍,掀起喝茶新時尚,這里所說的喝茶,不是新中式茶飲或奶茶,而是去茶館喝茶或現(xiàn)泡茶。

今年雙節(jié)期間,圍爐煮茶、圍爐冰茶等茶飲方式的熱度依然不減,年輕人約上三五好友,去一家茶館、茶社、新式茶館相聚飲茶暢談。

這些新式茶館主要面向年輕人,更注重空間本身的體驗感、氛圍感,飲品注重創(chuàng)新和設(shè)計感,更契合年輕人的社交習(xí)慣。

這些新式茶館側(cè)重于年輕化需求,無論是茶飲產(chǎn)品、營銷手段、體驗場景等一切都很年輕化,還推出了各種新潮茶飲產(chǎn)品。

《新品略財經(jīng)》在小紅書上搜索關(guān)鍵詞「茶館」共顯示出99萬+篇筆記,有博主分享了“深圳茶空間探店合集”、“深圳最美茶館”,大隱于市的中式庭院茶館。

還有抖音博主匯集了全國28個城市76個新式茶館的品牌統(tǒng)計表,新式茶館已經(jīng)出現(xiàn)連鎖化趨勢,比如深圳的“tea’stone”發(fā)展領(lǐng)先,已成為全國性品牌。

茶消費年輕化在線上體現(xiàn)得更明顯。

據(jù)抖音數(shù)據(jù),2023年,茶行業(yè)18歲至30歲興趣用戶占比提升至38.4%。這說明茶飲意識年齡層下移,年輕人飲茶意識不斷提升,茶葉受眾不斷呈現(xiàn)年輕化趨勢。

央視財經(jīng)《正點財經(jīng)》欄目最新報道了“年輕人越來越愛喝茶,成為茶葉消費的新動力”主題市場觀察,引發(fā)關(guān)注和熱議。

無論是線上,還是線下,茶消費正加速全面進(jìn)入年輕化時代,90后、00后年輕人成為消費主力軍。

《新品略財經(jīng)》關(guān)注到,在東莞某鎮(zhèn)的一些位置并不是很明顯的地方,在某網(wǎng)紅咖啡館的旁邊,最近開了一家新式茶館,人氣挺高。

可見,這屆年輕人不僅愛喝新中式茶飲,愛喝咖啡,也越來越愛喝傳統(tǒng)茶了。

02

現(xiàn)泡茶為何能吸引年輕人?

過去,年輕人不喜歡喝茶,喝茶往往是中老年人群的標(biāo)簽,就算是年輕人喝茶,也是喝奶茶,喝新中式茶飲。

那為何現(xiàn)在,越來越多的年輕人愛喝茶了?

在《新品略財經(jīng)》看來,越來越多的年輕人加入現(xiàn)泡茶大軍,掀起一陣喝茶熱潮,主要在于現(xiàn)泡茶能滿足年輕人在消費心理、生活體驗,乃至是精神層面的需求。

第一個層面,現(xiàn)泡茶是年輕人好奇心驅(qū)使消費的一種體現(xiàn)。

都知道,現(xiàn)在的年輕人愛喝新中式茶,一年四季都可以喝新中式茶,口味多,品類多,各種新中式茶飲讓年輕人愛上喝茶。

各大新中式茶飲品牌推出的各類茶飲,吸引了年輕人去喝茶,成為年輕人喝茶的啟蒙者。

特別是一些頭部茶飲品牌推出的暢銷品類,很讓年輕人上頭,這種好奇心就會驅(qū)使不少年輕人去挖掘和體驗背后的原材料,也就是原茶及背后深藏的奧秘。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等機(jī)構(gòu)發(fā)布的《2022年新式茶飲高質(zhì)量發(fā)展報告》顯示,新中式茶飲品牌已經(jīng)成為年輕人認(rèn)識、傳播傳統(tǒng)茶文化的窗口。有46.90%的“90后”表示,在新茶飲消費過程中認(rèn)識了更多的傳統(tǒng)茶。

第二個層面,現(xiàn)泡茶正成為越來越多年輕人生活中的新標(biāo)簽。

中國的茶文化,據(jù)說始于神農(nóng)時代,茶葉、茶具、茶文化、茶德、茶精神,茶文化博大精深,深深刻在每個中國人的骨子里。

近些年來,在國潮文化影響下,越來越多的年輕人喜歡研究傳統(tǒng)文化,其中當(dāng)然包括茶文化。

不同的茶,有不同的口感,有不同的文化,甚至還有不同的功效,比如鴨屎香茶有清熱解毒、利尿消腫、健脾開胃、止咳化痰等功效。

現(xiàn)泡茶可以體驗泡茶的樂趣,可以靜心、舒心,是年輕人在快節(jié)奏生活環(huán)境下,釋放壓力的一種生活方式。

了解茶文化、泡茶、飲茶,讓自己多一門新愛好,給生活增添新標(biāo)簽,是一種生活態(tài)度。

第三個層面,現(xiàn)泡茶已經(jīng)成為年輕人群中一種流行的社交方式。

年輕人流行跟風(fēng)消費,什么火就追什么,喝現(xiàn)泡茶,自己買茶葉,置辦整套茶具,弄個小茶室……約上三五好友小聚喝茶、去茶館喝茶、打卡。

特別是在短視頻平臺、小紅書種草以及朋友圈的帶動下,現(xiàn)泡茶也有跟風(fēng)效應(yīng),也吸引不少年輕人去嘗試。

可見,在年輕人的世界里,現(xiàn)泡茶和新中式茶飲、咖啡一樣,已經(jīng)成為一種流行的社交方式和社交符號。

從前幾年的新中式茶飲,到這兩年的咖啡,如今再到泡茶,以及熱度持續(xù)不減的養(yǎng)生話題,是年輕人休閑方式的變遷。

03

年輕人愛喝茶,能讓茶消費爆火嗎?

那么,越來越多的年輕人愛上喝茶,能讓茶消費爆火嗎?

年輕人愛上喝茶,自己泡茶或走進(jìn)茶館,加入喝茶大軍,自然會帶動茶消費。

在《新品略財經(jīng)》看來,可以從茶葉、茶具兩方面去直接看出年輕人愛喝茶帶來的商業(yè)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

先看,茶葉消費,年輕人成為主要消費對象和重點消費人群,是線上茶葉消費的絕對主力。

從2021年開始,茶葉消費年輕化趨勢開始加速,比如90后最開始就喜歡喝綠茶。據(jù)《抖音電商茶行業(yè)洞察報告》顯示,其電商平臺和所轄的附屬分銷機(jī)構(gòu)用戶已趨向年輕化,18歲到30歲的消費者迅速增加。

中國茶葉流通協(xié)會在今年4月發(fā)布的《2022年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告》顯示,2022年中國茶葉線上消費總交易額已突破330億元,近三年的年復(fù)合增長率保持在10%以上,從消費人群看,年輕態(tài)消費群體已經(jīng)逐漸成為消費主力。

茶飲年輕化消費呈現(xiàn)更多特性,年輕人在接納茶葉的同時,也加入了更多個性化、多樣化等需求。

再看,茶具消費,年輕人愛上喝茶,帶火了茶具消費。

茶具品類眾多,過去的年代,茶具往往都是一些傳統(tǒng)款式,而如今茶飲消費年輕化,同樣帶火了茶具消費,特別是帶火了電子茶具的消費。

據(jù)央視財經(jīng)《正點財經(jīng)》報道,年輕人成為茶飲消費主力后,一些更具有設(shè)計感、使用更便捷的電子茶具得到年輕人群青睞,年輕消費群體由90后和00后組成,占據(jù)市場份額的50%,消費價位在300元到1000元左右。

年輕人的茶具消費新需求,也在同步推動茶具產(chǎn)業(yè)年輕化及產(chǎn)業(yè)不斷升級。

現(xiàn)在,有很多茶具企業(yè)都加快研發(fā)和推出更高顏值、更智能化的茶具,比如不同的電陶爐、可遠(yuǎn)程遙控的電子茶具。

據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2023年智能茶具及電熱水壺市場規(guī)模與發(fā)展趨勢分析報告》顯示,2022年,智能茶具及電熱水壺行業(yè)的市場規(guī)模達(dá)到1527億元。預(yù)測2023年全年,智能茶具及電熱水壺行業(yè)的市場規(guī)模將達(dá)到1400億元左右,同比增長18.6%。2025年,智能茶具及電熱水壺行業(yè)的市場規(guī)模將達(dá)到1630億元。

值得關(guān)注的是,2022年,智能茶具及電熱水壺行業(yè)線上銷售額占比高達(dá)98%,而年輕人是線上茶具消費的主力人群。

茶飲消費年輕化必然會帶動茶具消費年輕化,未來設(shè)計更有特色、簡約、創(chuàng)意、時尚、顏色豐富的智能化茶具及產(chǎn)品會更能贏得年輕人青睞。

總言之,年輕人成為茶消費主力,正在加速改變整個茶行業(yè)生態(tài),年輕人愛喝茶必然會帶動茶消費,茶是一項長期持續(xù)的大眾消費,不能讓茶行業(yè)消費一直爆火,但能讓年輕人喜歡的茶消費品一定爆火。

編者按:本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號:新品略財經(jīng)(ID:nbscaijing),作者:吳文武 

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