京東七鮮喊出低價(jià)，殺到盒馬美團(tuán)小象「門(mén)口」

 作者|朱永康 來(lái)源|新識(shí)研究所

電商戰(zhàn)場(chǎng)雙十一激戰(zhàn)正酣，即時(shí)零售的戰(zhàn)火，也被突然攜低價(jià)而來(lái)的京東七鮮重新點(diǎn)燃。

11月1日，京東七鮮超市回應(yīng)稱(chēng)已經(jīng)完成前置倉(cāng)融合，把今年以來(lái)的刮起的“前置倉(cāng)復(fù)興”旋風(fēng)推上了一個(gè)新的高潮。

從2015年每日優(yōu)鮮在北京望京建成第一個(gè)前置倉(cāng)，到2022年每日優(yōu)鮮倒閉，在不少人眼里，前置倉(cāng)似乎已經(jīng)成為了時(shí)代的眼淚。然而今年，當(dāng)消費(fèi)市場(chǎng)依然疲乏、傳統(tǒng)電商各種玩法已經(jīng)被玩到拋光，即時(shí)零售成為當(dāng)下線上消費(fèi)市場(chǎng)的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。

商務(wù)部研究院市場(chǎng)研究所最新報(bào)告顯示，截至2023年，國(guó)內(nèi)即時(shí)配送市場(chǎng)規(guī)模為3410億元，同比增長(zhǎng)24.8%。即時(shí)電商行業(yè)同樣保持高復(fù)合增長(zhǎng)，年均增速超過(guò)30%，預(yù)計(jì)至2027年，即時(shí)電商市場(chǎng)規(guī)模將突破5萬(wàn)億元。

作為即時(shí)零售的發(fā)展起點(diǎn)，生鮮電商憑借其高頻需求、高履約要求、高客單價(jià)的固有特點(diǎn)，自然成為了重中之重。于是，強(qiáng)調(diào)配送效率保障的“前置倉(cāng)”再次被提到聚光燈下。8月，盒馬宣布重啟前置倉(cāng)模式；10月，美團(tuán)發(fā)布閃電倉(cāng)“繁星計(jì)劃”，再到11月京東七鮮完成前置倉(cāng)融合，一個(gè)屬于即時(shí)零售的新時(shí)代正在向我們走來(lái)。

為此，我們?cè)诰〇|七鮮上體驗(yàn)了一番，看看京東七鮮是不是真低價(jià)，也試一試京東七鮮的配送時(shí)間能不能實(shí)現(xiàn)即時(shí)零售的真即時(shí)。

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京東七鮮「擊穿價(jià)」太便宜，很多品都賣(mài)脫銷(xiāo)了

是不是真低價(jià)，得比一比。

在京東七鮮和京東“自營(yíng)買(mǎi)菜”的頁(yè)面中不難發(fā)現(xiàn)，目前“擊穿價(jià)”均是占據(jù)了醒目位置，部分商品低至5折，似乎預(yù)示著京東七鮮這次主攻點(diǎn)是“低價(jià)”。

新識(shí)研究所對(duì)比了京東七鮮上部分爆款商品與小象超市、盒馬平臺(tái)上的價(jià)格，發(fā)現(xiàn)京東七鮮都有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

海鮮是生鮮電商和即時(shí)零售的特別亮眼的品類(lèi)，我們首先體驗(yàn)的就是海鮮。我們發(fā)現(xiàn)，鮮活基圍蝦500g在京東七鮮賣(mài)19.9元，小象超市和盒馬同等重量則分別賣(mài)到了24.8元和39.9元。

再來(lái)看看日常大家在即時(shí)零售平臺(tái)買(mǎi)到的肉。冰鮮豬肋排帶軟骨，在京東七鮮賣(mài)59.9元/kg，盒馬賣(mài)59.9元/700g，小象超市賣(mài)25.8元/300g。換算成同規(guī)格下，后兩者分別為85.6元/kg和85.5元/kg，明顯比京東七鮮貴不少。

可能有人會(huì)說(shuō)生鮮品類(lèi)是非標(biāo)品，價(jià)格差異背后可能有商品不同貨源的差異。那么一些標(biāo)品，在京東七鮮的價(jià)格又怎樣了？

我們先比較一下年輕人的快樂(lè)源泉可樂(lè)。

300ml*12的一箱裝小瓶可口可樂(lè)，盒馬賣(mài)19.9元，小象超市賣(mài)17.9元，而在京東七鮮上只要14.9元。這肥宅快樂(lè)水是真的便宜啊，造福所有宅家一族。

再來(lái)看看“大人們”愛(ài)的酒品。53度 475ml汾酒玻汾，在盒馬要賣(mài)53.9元，小象超市賣(mài)45.9元，京東七鮮只賣(mài)39.9元。

辦公室的小哥說(shuō)，這價(jià)格這必須下單啊。

再來(lái)看看合家歡的乳品價(jià)格在各個(gè)即時(shí)零售平臺(tái)的價(jià)格又咋樣。1L裝的德亞全脂純牛奶，在盒馬和小象超市上均為12.9元，京東七鮮上賣(mài)11.9元。

在價(jià)格這邊，京東七鮮不少生鮮和標(biāo)品的價(jià)格都有不小的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，是真正的低價(jià)。而且因?yàn)檎娴蛢r(jià)，我們?cè)诰〇|七鮮發(fā)現(xiàn)，傍晚時(shí)分，不少商品都賣(mài)脫銷(xiāo)了，顯示補(bǔ)貨中。看來(lái)，消費(fèi)者也是真的發(fā)現(xiàn)了京東七鮮在市場(chǎng)上是真低價(jià)，撿漏撿便宜甚至薅羊毛的是不是都來(lái)了？

在價(jià)格層面京東七鮮打的是真低價(jià)，那在履約配送方面，京東七鮮能夠比美團(tuán)小象和盒馬媲美嗎？我們下的一筆京東七鮮訂單，七鮮的配送送達(dá)時(shí)間比預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間提前了十幾分鐘，基本上和小象超市的配送時(shí)間差不多，要比盒馬快一截。

全程體驗(yàn)下來(lái)，京東七鮮的很多商品確實(shí)相比同類(lèi)即時(shí)零售平臺(tái)便宜，而且配送過(guò)程也很快，是真即時(shí)，送來(lái)的貨品品質(zhì)也挺不錯(cuò)的，蔬菜水果很新鮮，雞蛋完整程度也很棒。

如此低價(jià)，自然引來(lái)了不少人的質(zhì)疑，京東是否又開(kāi)始打價(jià)格戰(zhàn)了？

實(shí)際上，近年來(lái)，電商企業(yè)開(kāi)打價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)不是什么秘密，但價(jià)格戰(zhàn)畢竟不可能永遠(yuǎn)進(jìn)行下去，面對(duì)還在打價(jià)格戰(zhàn)的質(zhì)疑。京東七鮮回應(yīng)稱(chēng)：“沒(méi)有刻意針對(duì)誰(shuí)打價(jià)格戰(zhàn)，請(qǐng)不要過(guò)度解讀”。

但從歷史上來(lái)看，京東一直堅(jiān)守低價(jià)策略。

自2022年年底喊出要重拾曾經(jīng)引以為傲的低價(jià)武器，到持續(xù)加碼百億補(bǔ)貼，京東從未回避對(duì)低價(jià)的追逐。

今年雙11啟動(dòng)會(huì)上，京東宣布將進(jìn)一步擴(kuò)大京東采銷(xiāo)的規(guī)模，招聘10000名采銷(xiāo)。他們將直達(dá)源頭產(chǎn)地，為京東七鮮帶來(lái)更多成本優(yōu)勢(shì)。

對(duì)低價(jià)，京東仍然夢(mèng)寐以求。而消費(fèi)者，也能在這樣的低價(jià)策略里撿到不少便宜好貨。

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激戰(zhàn)正酣，京東七鮮能做好即時(shí)零售嗎？

都知道，中國(guó)的零售市場(chǎng)正處于變革期。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年中國(guó)新零售市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)10萬(wàn)億元，預(yù)計(jì)到2024年將達(dá)到15萬(wàn)億元。我國(guó)即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模從2017年的365.71億元增長(zhǎng)到2022年的5042.86億元，預(yù)計(jì)2025年即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2022年的3倍。

作為與社區(qū)團(tuán)購(gòu)次日達(dá)、遠(yuǎn)場(chǎng)電商3-5日達(dá)并列為3大類(lèi)購(gòu)物模式的主要電商方式，即時(shí)零售小時(shí)達(dá)正處于競(jìng)爭(zhēng)的好時(shí)候。

多年來(lái)，美團(tuán)一直是重要的玩家，餓了么、盒馬、淘寶也早已形成了阿里矩陣，抖音也將外賣(mài)業(yè)務(wù)在電商和生活服務(wù)之間不斷搖擺，嘗試打通新增長(zhǎng)點(diǎn)，百花齊放之下，沒(méi)有一個(gè)完全能夠壟斷市場(chǎng)統(tǒng)治力量。

如今京東的大力參與，是對(duì)這一賽道迎來(lái)了一個(gè)強(qiáng)有力的新諸侯的宣言。

一直以來(lái)，京東都擁有著天然的物流基建優(yōu)勢(shì)。

在作為主流電商平臺(tái)長(zhǎng)久以來(lái)深耕供應(yīng)鏈的努力之下，京東在商品流和長(zhǎng)途物流方面有著可見(jiàn)優(yōu)勢(shì)。數(shù)據(jù)看最直觀：截至Q2，京東的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施資產(chǎn)規(guī)模達(dá)1555億元，同比增長(zhǎng)10%。自2017年全面向技術(shù)轉(zhuǎn)型以來(lái)，截至今年Q2京東的研發(fā)投入已累計(jì)近1300億元。

依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)之下，京東有足夠的基礎(chǔ)實(shí)力、組織能力和規(guī)劃能力輻射到倉(cāng)儲(chǔ)、物流、人力、賬期等諸多環(huán)節(jié)，將成本壓縮下來(lái)。

今年年初，京東零售也進(jìn)一步將即時(shí)零售明確為2024年的三大戰(zhàn)略重點(diǎn)之一。

如今，京東七鮮之所以能做到更低價(jià)格，在于其與前置倉(cāng)進(jìn)行的融合。前置倉(cāng)模式專(zhuān)注于生鮮果蔬及海鮮肉類(lèi)，通過(guò)自建社區(qū)前置倉(cāng)配以冷鏈系統(tǒng)確保品質(zhì)。運(yùn)行流程為供應(yīng)商將商品送至前置倉(cāng)存儲(chǔ)，消費(fèi)者下單后就近揀選并快速配送，這種模式本身就極大地強(qiáng)調(diào)時(shí)效性，再配合京東的強(qiáng)大商品流和配送體系，讓京東有足夠能力壓縮成本，提高用戶體驗(yàn)。

如果將眼光放得更長(zhǎng)遠(yuǎn)，這種對(duì)價(jià)格和品質(zhì)的追求，也可以讓市場(chǎng)需求出現(xiàn)新的增量，同時(shí)也可以讓行業(yè)重新反思體系運(yùn)轉(zhuǎn)，從而推動(dòng)行業(yè)向前發(fā)展。

畢竟對(duì)于廣大的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，物美價(jià)廉永遠(yuǎn)是殺手锏，而消費(fèi)者的需求正是導(dǎo)向行業(yè)去往何處的關(guān)鍵鑰匙。

京東七鮮，攜低價(jià)再闖即時(shí)零售的戰(zhàn)場(chǎng)，最利好的無(wú)疑是普通消費(fèi)者。誰(shuí)會(huì)不想要一個(gè)盒馬山姆的貨品質(zhì)量+美團(tuán)小象超市更低的價(jià)格和履約配送服務(wù)了？

相信，消費(fèi)者會(huì)用腳投票，在即時(shí)零售的平臺(tái)大戰(zhàn)中用真金白銀的購(gòu)買(mǎi)做出自己實(shí)實(shí)在在的選擇。

編者按：本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào)：新識(shí)研究所，作者：朱永康