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揭秘非法食品添加劑排行榜

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 2013-09-26 14:28:45 責任編輯:QZ080 來源:前瞻網(wǎng)

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假羊肉

假羊肉加工環(huán)節(jié)有7步:第一步,把冷凍的鴨脯肉放在房間里骯臟不堪的大池子內(nèi)解凍;第二步,用那些未經(jīng)任何消毒處理的刀具,將鴨脯上面的瘦肉和肥肉切開;第三步,放進一個他們稱之為“鍋”的機器內(nèi)攪拌;第四步,分配重量,添加增加羊肉味的羊尾油;第五步,把肥肉和瘦肉按照比例擺在塑料紙上;第六步,把肉做成長一米多、碗口粗細的肉卷,放進冷庫;最后,零售商家從他們這里進貨,用切片機把這些大條形的肉卷進行切片,就成了一些火鍋店里的“牛羊肉卷”。

07

藍光豬肉

“藍光豬肉”是一種在暗處能發(fā)“藍幽幽”光的豬肉,這種豬肉攪得一些消費者心神不寧。而對于“藍光豬肉”,各方說法不一。

通過對豬肉上所存在的微生物細胞做了細菌切片,透過顯微鏡看到各種形狀的細菌密密麻麻排列在一起,并通過紫外透射反射儀清楚的看到豬肉表面發(fā)出的條狀綠熒光。

全世界有100多種發(fā)熒光的桿菌,但絕大多數(shù)都存在于海洋之中,因為這種桿菌需要約3%的分才適宜它生長。它在肉質(zhì)品上出現(xiàn),有沒有毒性?即它對人體有沒有危害還需要做毒理試驗,通常大多數(shù)桿菌通過蒸炒的高溫都能夠?qū)⑵錃⑺?,但也不排除一些形成芽孢桿菌,如霍亂弧菌等需要一百多度高溫才能殺滅。

專家建議市民不必引起恐慌,但建議盡量少吃。

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