行業(yè)規(guī)范缺失 制冷設(shè)備行業(yè)發(fā)展受阻

制冷設(shè)備被廣泛應(yīng)用于日常生活、工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、建筑業(yè)、醫(yī)學(xué)以及尖端科學(xué)領(lǐng)域等領(lǐng)域，我國(guó)制冷設(shè)備行業(yè)發(fā)展迅速，目前全行業(yè)制造企業(yè)超過(guò)千家。

制冷設(shè)備是冷鏈建設(shè)的依托和支撐?！?a kid='c24b860e9e0644e3' class='blue_dtn' target='_blank'>農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的出臺(tái)，給制冷設(shè)備企業(yè)帶來(lái)了市場(chǎng)機(jī)遇，指明了發(fā)展方向。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，目前我國(guó)食品冷凍工藝得到了廣泛的發(fā)展與創(chuàng)新。《規(guī)劃》的出臺(tái)，代表食品安全已經(jīng)引起了政府的高度重視，也說(shuō)明政府認(rèn)識(shí)到了冷藏鏈建設(shè)的重要性。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，目前中國(guó)制冷學(xué)會(huì)正在加緊制定“中國(guó)制冷產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”，該戰(zhàn)略將結(jié)合目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與制冷設(shè)備發(fā)展的現(xiàn)狀，找到制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。 中國(guó)制冷學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊一凡表示，“我們通過(guò)制定標(biāo)準(zhǔn)來(lái)解決市場(chǎng)問(wèn)題以及產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。”

就目前來(lái)說(shuō)，我國(guó)乃至世界制冷設(shè)備存在兩個(gè)主要問(wèn)題：一個(gè)是節(jié)能，一個(gè)是環(huán)保。目前，針對(duì)某環(huán)節(jié)的節(jié)能研究比較多，而對(duì)整個(gè)冷鏈系統(tǒng)的研究則非常少。在環(huán)保方面，如何盡快推動(dòng)氨制冷的發(fā)展，取代對(duì)環(huán)境有極大破壞的氟利昂，是主要問(wèn)題。

該專(zhuān)家認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范還要根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。例如，剛剛制定完成的《冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》，對(duì)冷庫(kù)的存氨量有明確的要求。他表示，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，5000噸冷庫(kù)是標(biāo)準(zhǔn)冷庫(kù)，如果一座冷庫(kù)能夠達(dá)到1萬(wàn)噸，就已經(jīng)是超大型冷庫(kù)。但目前，5萬(wàn)噸冷庫(kù)都不是最大的，國(guó)內(nèi)甚至在建造20萬(wàn)噸冷庫(kù)。這樣，原來(lái)對(duì)存氨量的限制數(shù)字，就非常不符合市場(chǎng)實(shí)際情況了。“這也是今后要解決的重點(diǎn)問(wèn)題之一。”該專(zhuān)家說(shuō)。

只有行業(yè)規(guī)范建立，中國(guó)制冷行業(yè)才能保持健康發(fā)展，但短期內(nèi)仍有困難。