乳制品準(zhǔn)入門檻提高 超四成企業(yè)被淘汰

三聚氰胺后，國內(nèi)乳制品安全性遭到消費者質(zhì)疑。盡管相關(guān)部門積極采取行動，但乳制品的安全問題仍被頻頻曝光，消費者呼吁更嚴厲的監(jiān)管制度。

最新統(tǒng)計顯示，2011年我國超過四成乳制品生產(chǎn)企業(yè)被淘汰，國家質(zhì)檢總局表示，今年將繼續(xù)提高高風(fēng)險食品準(zhǔn)入門檻。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料顯示，去年全國質(zhì)檢系統(tǒng)共查處質(zhì)量違法案件10.5萬起，其中食品質(zhì)量違法案件就達到2.8萬起。有關(guān)部門嚴格準(zhǔn)入制度、嚴格生產(chǎn)監(jiān)督、嚴格監(jiān)督抽查等措施多管齊下取得顯著成效，以乳制品行業(yè)為例，去年有超過四成的乳制品企業(yè)被淘汰出局。

國家質(zhì)檢總局局長支樹平表示：去年非常突出的一件事就是乳制品企業(yè)的整頓。乳制品一共有1176家企業(yè)，我們吊銷生產(chǎn)許可證426家，限期整改107家，算個比例就是40.4%的企業(yè)被淘汰。這個淘汰量是很大的。

今年，國家質(zhì)檢總局還將把乳制品、酒類、肉制品、食品添加劑、有機產(chǎn)品等列為監(jiān)管重點，建立質(zhì)量失信“黑名單”并向社會公布，加大質(zhì)量失信懲戒力度。同時，選擇一到兩個高風(fēng)險食品行業(yè)，提高準(zhǔn)入門檻，淘汰一批不符合要求的企業(yè)。

面對洋奶粉大舉入侵中國乳制品市場，提高乳制品質(zhì)量已成中國乳業(yè)生存下去的最基本問題。