盤點(diǎn)那些餐廳腦洞大開的營銷方法

餐館除了有可口的飯菜外，還要有良好的服務(wù)和別具一格的經(jīng)營方式，這就是說，酒店除了要保證菜肴的品質(zhì)外，還要學(xué)會(huì)通過增加酒店的附加值來吸引顧客。下面就讓我們看看下面這些餐館是怎樣出奇制勝的，或許他們的這些“點(diǎn)子”能給你一個(gè)經(jīng)營的靈感。

1.韓國的單身狗定制餐廳

一直以來，很多人都不喜歡獨(dú)自一人吃飯，好像一走進(jìn)餐廳，就擺明了自己就是單身狗這件事情...

但是最近，韓國一家餐廳率先推出了一項(xiàng)造福單身狗的福利設(shè)計(jì)，專門歡迎那些單身狗來這吃飯!

你正在享受美食嗎?我希望能有人跟我共進(jìn)美食!

請(qǐng)選擇yes/no

OMG!!!浪漫的邂逅就是帶點(diǎn)粗暴

韓國的單身狗定制餐廳

兩個(gè)陌生人在餐桌上初次見面……你們自己感受一下吧!

2.德國紐倫堡食物坐著過山車耍著花招自動(dòng)送到你嘴邊

吃飯和過山車是兩個(gè)風(fēng)馬牛不相及的事情，但德國紐倫堡的一家餐廳卻將二者結(jié)合在了一起...

當(dāng)你點(diǎn)的食物啟程時(shí)，你桌上的過山車就會(huì)開始閃，所以你肯定不會(huì)錯(cuò)過這有趣的一幕。

德國紐倫堡食物坐著過山車耍著花招自動(dòng)送到你嘴邊

這家過山車餐廳采取全自動(dòng)式的服務(wù)，你只需坐在位子上用平板電腦點(diǎn)餐，然后就等著食物坐著過山車來到你面前吧！

3.柏林黑暗餐廳

位于柏林市中心的黑暗餐廳創(chuàng)立于2002年9月，開張以來吸引許多人前來冒險(xiǎn)，體驗(yàn)黑暗餐廳提供不同凡響的進(jìn)食方式，已成為柏林特殊景點(diǎn)之一。

這里目前有員工共22人，除了廚師外，全是視力有障礙者，有德國籍、俄羅斯籍、莫桑比克籍，十分國際化。120個(gè)座位，平均一個(gè)跑堂負(fù)責(zé)七八個(gè)客人。其實(shí)跑堂這份工作并不合適盲人，但經(jīng)過特殊訓(xùn)練后，都能得心應(yīng)手，顧客對(duì)他們的和善耐心印象深刻。甚至，不少視障跑堂記憶力奇佳，可以連續(xù)記十幾個(gè)客人點(diǎn)的飲料不會(huì)搞錯(cuò)。

在這里任何發(fā)光物體都必須寄存在外面，屋子是經(jīng)過特殊設(shè)計(jì)，100%的伸手不見五指。整個(gè)用餐的過程，都需要服務(wù)的人們來安排，用餐過程新鮮、刺激、有趣，是到柏林來必須嘗一嘗的好地方。