河北省食品工業(yè)“十二五”規(guī)劃

8.大名京府食品工業(yè)城。

產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向：加快新產(chǎn)品開發(fā)和精深加工，擴大面粉加工能力，形成小麥粉和掛面、方便面等糧食深加工和配送基地;提高優(yōu)質(zhì)花生油加工比例，發(fā)展芝麻油、核桃油等特色油脂加工，推進油脂加工廢棄物綜合利用。

重點企業(yè)：五得利面粉集團有限公司、河北邯雪面粉集團有限公司、邯鄲市名福植物油有限公司、河北美佳食品有限公司等。

發(fā)展目標(biāo)：形成年產(chǎn)600萬噸面粉生產(chǎn)能力，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入170億元。

9.趙縣淀粉、調(diào)味品和果品加工基地。

產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向：推進淀粉企業(yè)兼并重組，提高產(chǎn)品品質(zhì)和加工深度，推進淀粉深加工向玉米生物產(chǎn)業(yè)延伸。加快調(diào)味品升級。發(fā)展梨果深加工。

重點企業(yè)：趙縣興柏淀粉糖業(yè)有限責(zé)任公司，石家莊統(tǒng)萬珍極釀造集團，旭海果汁公司、壹州果汁公司、金梨醇酒業(yè)等。

發(fā)展目標(biāo)：實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入100億元。

10.遵化食品加工園區(qū)。

產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向：重點發(fā)展板栗、食用菌、果蔬的保鮮、速凍、脫水、罐裝等精深加工，做大做強酸棗汁野生飲品和甘薯加工，提高產(chǎn)品檔次，豐富產(chǎn)品系列。

重點企業(yè)：唐山藍貓飲品集團有限公司、唐山廣野食品有限公司、唐山栗源食品有限公司、唐山平安食品有限公司、河北美客多食品集團等。加快藍貓飲品集團百萬噸野生飲品科技園區(qū)建設(shè)。

發(fā)展目標(biāo)：實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入200億元。

11.壩上乳制品、燕麥、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地。

產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向：按照“產(chǎn)品多元化、檔次高端化、技術(shù)高新化、企業(yè)大型化”發(fā)展模式，壯大高端液態(tài)乳，積極發(fā)展配方乳粉、乳酪、煉乳等高端乳制品;培育壯大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，形成生物組培、種薯繁育、商品薯種植到鮮薯深加工、薯渣飼料較為完善的產(chǎn)業(yè)鏈條;實施高檔燕麥產(chǎn)品、燕麥有效成分提取等精深加工項目，打造燕麥?zhǔn)称?ldquo;有機谷”品牌。

重點企業(yè)：伊利、蒙牛、現(xiàn)代牧業(yè)、圣元察哈爾乳業(yè)、張家口恒天鑠、承德緣天然、張家口弘基、張家口雪川等。

發(fā)展目標(biāo)：實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入100億元以上。

12.曲周天然色素產(chǎn)業(yè)基地。

產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向：做大做強天然色素、糧油深加工、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展特種保健油、綠色食品、功能食品、果蔬綜合加工和生物制品;建設(shè)集零售、批發(fā)、展示、電子商務(wù)等功能于一體的大型農(nóng)副產(chǎn)品和生物制品物流中心。

重點企業(yè)：河北華裕糧油工貿(mào)有限公司、晨光生物科技(集團)有限公司、河北瑞德天然色素有限公司、河北天旭天然色素有限公司、河北晨光特種油脂有限公司、河北宇龍糧油有限公司、河北可口食品有限公司、邯鄲福萊爾食品有限公司、河北天賜調(diào)料有限公司、河北效農(nóng)辣椒制品有限公司。

發(fā)展目標(biāo)：實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入170億元。

(二)推動15個縣域食品集中生產(chǎn)加工區(qū)園區(qū)化管理。

堅持科學(xué)規(guī)劃、積極引導(dǎo)、優(yōu)化資源、集約發(fā)展的方針，推進區(qū)域性食品加工業(yè)集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展。針對各地區(qū)域性特色食品產(chǎn)業(yè)特點，合理組織部門分工，合理規(guī)劃園區(qū)用地，合理制定配套政策，突出當(dāng)?shù)靥厣⑸a(chǎn)加工規(guī)范，扶持優(yōu)勢企業(yè)，注重品牌建設(shè)，發(fā)揮集聚效應(yīng)，促進產(chǎn)業(yè)升級。以一個企業(yè)一個生產(chǎn)許可證、一個園區(qū)一個高水平檢驗機構(gòu)的建設(shè)方式，建立食品生產(chǎn)工業(yè)園區(qū)，實施集中化生產(chǎn)，統(tǒng)一管理生產(chǎn)加工行為。扶持龍頭企業(yè)做大做強;幫扶一批基礎(chǔ)條件好、誠信和安全意識強的企業(yè)做大做強;扶一批遵紀(jì)守法的小作坊改造生產(chǎn)條件，提升管理水平，提升質(zhì)量保障能力。依托龍頭企業(yè)形成產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)集中的優(yōu)勢，加快推進食品產(chǎn)業(yè)的有效整合，形成大集團發(fā)展格局。重點推進藁城醬鹵肉制品、行唐水果干制品、贊皇蜜餞、興隆蜜餞、萬全糧食加工、昌黎粉絲和玉米罐頭、遵化罐頭、遷安粉條、望都辣椒制品、高碑店豆腐絲、滄縣棗蜜餞、寧晉餅干糕點、臨西腐乳加工、雞澤膨化食品(麻糖)、永年淀粉制品(粉皮)等生產(chǎn)加工集中區(qū)園區(qū)化發(fā)展。

五、實施品牌戰(zhàn)略

(一)做大做強品牌產(chǎn)品。支持露露杏仁露、養(yǎng)元核桃露等植物蛋白飲料，五得利、今麥郎、華龍、金沙河、凱發(fā)、黑馬等小麥粉深加工，天益、匯福食用油及系列產(chǎn)品，珍極釀造、梅花味精等調(diào)味品，衡水老白干、十八酒坊、山莊老酒、板城燒鍋酒、劉伶醉、長城葡萄酒、朗格斯葡萄酒、藍貝啤酒等酒類，君樂寶、鄉(xiāng)謠、天香等乳制品，栗源板栗、藍貓酸棗汁、光野蔬菜、怡達罐頭等果蔬加工產(chǎn)品，福成、福華、雙鴿等肉制品及洛杉奇、米莎貝爾，發(fā)揮知名品牌的帶動和示范作用，全面提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營能力、抵御風(fēng)險能力和規(guī)模效益，增強企業(yè)核心競爭力，做大做強知名品牌，打造我省食品品牌高地。

(二)做優(yōu)做精中華老字號產(chǎn)品。劉伶醉酒、金鳳扒雞、槐茂醬菜等中華老字號產(chǎn)品，傳承傳統(tǒng)生產(chǎn)加工工藝，在“精、深、特、專”上下功夫，推進企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加產(chǎn)品種類、擴大市場份額，提高品牌的影響力和美譽度，帶動和形成一批在細(xì)分行業(yè)中有一定影響力的品牌群體。

(三)發(fā)展培育地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。突出原產(chǎn)地保護，加大傳統(tǒng)工藝的研究和保護，統(tǒng)一地域標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格地域品牌使用規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量，重點扶持京東板栗、河北鴨梨、阜平大棗、滄縣金絲小棗、雞澤辣椒、大名香油、趙縣雪花梨、平泉食用菌、黃驊冬棗、涉縣核桃等地域品牌。重點打造一批產(chǎn)品質(zhì)量過硬、市場占有率較高、產(chǎn)品特色鮮明、有地域代表性的拳頭產(chǎn)品。