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邀請演講我國既是蔬菜生產(chǎn)大國，又是蔬菜消費大國，在我國，蔬菜是除糧食作物外栽培面積最廣、經(jīng)濟地位最重要的作物。隨著人們生活水平、國民食品安全意識的提高，市場對于無公害、有機蔬菜的需求日益強勁，但是目前有機產(chǎn)品呈現(xiàn)供不應求的狀態(tài)。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，2016年我國蔬菜種植面積2166.9萬公頃，但有機蔬菜的種植面積還不到0.1%，遠低于國際1.7%-13%的比例，并且有機蔬菜的出口額僅在世界有機農(nóng)產(chǎn)品市場中占有極小的比例，這與中國蔬菜生產(chǎn)大國的地位是不相稱的。所以從總體來看，中國有機蔬菜種植的空間很大。
但中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展還存在著不少問題，主要體現(xiàn)在：國家對有機農(nóng)業(yè)的定位不明確，各級政府對有機農(nóng)業(yè)的政策和資金扶持不夠；生產(chǎn)管理和技術(shù)問題及產(chǎn)業(yè)化水平制約了有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
另外，有機蔬菜種植需要有一定的有機環(huán)境，通常普通耕地需要經(jīng)過三年的轉(zhuǎn)換期（讓土壤中遺留的農(nóng)藥化肥成分分解掉），前期種植投入比較大，這對于國內(nèi)的種植戶來說比較難達到，再加上種植過程要求嚴格，通常不添加農(nóng)藥和化肥的農(nóng)作物產(chǎn)量低、周期長、品相天然、保存時間短，所以目前國內(nèi)的很多有機蔬菜只是打著"有機"的噱頭，也導致很多消費者對國產(chǎn)有機蔬菜的信賴度降低。
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