中國(guó)咖啡年產(chǎn)量，和進(jìn)出口情況？

產(chǎn)量情況

2017年中國(guó)咖啡消費(fèi)量接近25萬(wàn)噸，產(chǎn)量只有12.6萬(wàn)噸，缺口12.4萬(wàn)噸，缺口達(dá)到消費(fèi)量的近50%，由于我國(guó)咖啡種植條件有限，產(chǎn)量不可能大幅度增長(zhǎng)，而消費(fèi)需求保持了十幾年的持續(xù)性增長(zhǎng)，供不應(yīng)求成必然，從發(fā)展趨勢(shì)看，供不應(yīng)求缺口將持續(xù)加大。

進(jìn)口情況

從進(jìn)口量來(lái)看，2017年中國(guó)進(jìn)口咖啡22.2萬(wàn)噸，其中速溶咖啡進(jìn)口11.4萬(wàn)噸仍然進(jìn)口大頭；生豆進(jìn)口4.8萬(wàn)噸，烘焙豆和咖啡粉進(jìn)口6萬(wàn)噸。速溶咖啡的進(jìn)口占比從近90%降到目前的50%，而烘焙豆和咖啡粉進(jìn)口量是5年前的10倍，說(shuō)明精品咖啡、現(xiàn)磨咖啡飲品需求持續(xù)性增長(zhǎng)，另外健康的咖啡快消品如掛耳咖啡、咖啡冷泡包等正在擠壓速溶市場(chǎng)空間。

從進(jìn)口來(lái)源國(guó)來(lái)看，印度尼西亞、越南是生豆進(jìn)口前二的來(lái)源國(guó)，分別占44%，22%，同時(shí)也是平均進(jìn)口單價(jià)最低的國(guó)家，分別為14.66元/千克，13.22元/千克。牙買(mǎi)加是平均進(jìn)口單價(jià)最高的國(guó)家，為378.32元/千克，其次是巴拿馬142.96元/千克。

從進(jìn)口省份來(lái)看，咖啡進(jìn)口量前十省市分別是江蘇、廣東、上海、山東、云南、北京、福建、廣西、安徽和天津。其中，江蘇咖啡進(jìn)口量最多為3.29萬(wàn)噸，位居榜首。

出口情況

從出口目的國(guó)看，德國(guó)和越南分口目的別是中國(guó)最主要的生豆和烘焙豆出國(guó)，分別占37.6%，38.8%。生豆出口均價(jià)為18.42元/千克，烘焙豆出口均價(jià)為61.212元/千克。從貿(mào)易地區(qū)來(lái)看，云南占生豆出口總量的93.5%。江蘇、上海、廣東三個(gè)地區(qū)進(jìn)口全國(guó)一半以上生豆和烘焙豆。這些城市消費(fèi)水平相對(duì)較高，對(duì)咖啡認(rèn)知相對(duì)更深，更容易接受不同價(jià)格范圍的咖啡。