北方適合種植那些菌類(lèi)。這些菌類(lèi)種植的成本多少。？

一、萬(wàn)元庭院經(jīng)濟(jì)大棚模式 

1、大棚投資 

竹架大棚：長(zhǎng)20m、寬5m、占地面積100㎡，需4～5m長(zhǎng)的竹子60根，其中40根用于作支架，每間隔1m左右釬插1根，2邊各插20根，交叉捆綁成拱形；另20根用于拱形架橫向固定，共綁5道，即拱頂1道，2邊各2道。60根竹子約125kg，約0.5元/kg，共60元。

大棚膜：寬幅8m或9m的大棚專(zhuān)用厚膜25m，約130～150元。 

黑色遮陽(yáng)網(wǎng)：寬幅2m需60m約150元。裁剪縫合成寬6m、長(zhǎng)20m，用于夏秋棚膜遮蔭。也可利用舊蘆葦席或草簾遮陽(yáng)。下雨時(shí)必須蓋上大棚膜，防雨水浸入有害于菇。這就成為可周年栽培的種菌大棚?？偼顿Y約360元。 

1、2 原材料投資

100㎡的大棚除去走道，實(shí)用80㎡，需用稻草1250kg，0.1元/kg，需125元。（也可用麥草、棉籽殼、木屑、玉米芯等原料）。麥麩或米糠250kg，約300元（也可用牛、雞等畜禽干糞代替）。復(fù)合肥63kg，約100元。石灰75kg，約50元。地膜4kg，約32元。特大型EC05雞腿菇全脫毒3級(jí)栽培種120kg，約360元。原材料費(fèi)共計(jì)125 300 100 50 32 360＝967元（若自制菌種可節(jié)約200余元）。

1、3 投入與產(chǎn)出效益分析

按每㎡最低產(chǎn)菇15kg，按零售價(jià)10元/kg預(yù)算，80㎡毛收入1.2萬(wàn)元－總投資（360 967元）=純利潤(rùn)1萬(wàn)余元；若按批發(fā)價(jià)6元/kg預(yù)算，純收入5800余元。按高收入1萬(wàn)元與低收入5800元折衷計(jì)算，即可得出可靠純收入7900余元。一般播種后45～50d開(kāi)始出菇，以后每間隔15～20d采收一批，可采5批，4～5個(gè)月為一個(gè)周期。

二、塑料袋熟料栽培模式 

1、優(yōu)點(diǎn)

能充分利用空間發(fā)菌，保溫保濕好，移動(dòng)方便，產(chǎn)量穩(wěn)定，有推廣價(jià)值。生長(zhǎng)周期短，見(jiàn)效快，能根據(jù)市場(chǎng)需求人為調(diào)節(jié)出菇時(shí)間。30d就開(kāi)始出菇，以后每間隔15d一批，共5批，一個(gè)生產(chǎn)周期只需3個(gè)月。并可利用雞腿菇不覆土不出菇的生物學(xué)特性，待市場(chǎng)無(wú)貨時(shí)覆土出菇，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，上市價(jià)格好。方法是：把原材料配好后裝入塑料袋進(jìn)行蒸汽消毒滅菌、接種、培養(yǎng)成待出菇袋。自然溫度可放1年不壞，隨時(shí)覆土隨時(shí)正常出菇。其適用范圍廣，庭院、大田、室內(nèi)地床及箱式立體栽培均可。 

2、預(yù)算

投資情況：庭院、大田、室內(nèi)地床都只能栽培1層，但在室內(nèi)也可以象栽培蘑菇那樣層架栽培。將出菇袋按寬1m，長(zhǎng)不限，每㎡排放8袋，可產(chǎn)菇16kg。根據(jù)種植面積大小決定制作出菇袋數(shù)量。

投資實(shí)例：50㎡需制作出菇袋400袋。所需原材料：稻草、麥草、木屑、棉籽殼、玉米芯、種過(guò)食用菌的廢料等可任選1種或幾種混合料均可，需450kg，約100元。麥麩100kg，約120元（或用畜禽干糞100kg代替）。尿素 5kg，約10元。復(fù)合肥25kg，約50元。石灰15kg，約10元。塑料袋400個(gè)，約50元。特大型EC05雞腿菇全脫毒2級(jí)原種20kg，約200元。太空滅菌包1套（自制材料費(fèi)30元）。開(kāi)放型食用菌無(wú)菌接種器1套（自制材料費(fèi)3～5元）。另加煤或柴禾等雜支，總投資約600元。 

產(chǎn)出情況：每㎡8袋可產(chǎn)菇16kg，按零售10元/kg預(yù)算，50㎡可收入8000元－投資600元＝純收入7400元；再按批發(fā)價(jià)6元/kg預(yù)算，純收入4200元，高收入與低收入折衷計(jì)算，50㎡純收入5800元。即100㎡純利1萬(wàn)余元。無(wú)論栽培多大面積均可按以上方法進(jìn)行預(yù)算。原材料價(jià)格請(qǐng)根據(jù)當(dāng)?shù)匦星樽孕姓{(diào)節(jié)。

三、兩段一步法箱栽 

制作木箱、竹箱，規(guī)格：長(zhǎng)50cm、寬50cm，高35cm，也可用廢舊果品竹筐。適用于室內(nèi)立體栽培3～4層。優(yōu)點(diǎn)是：便于集中管理，易控溫控濕，節(jié)約占地面積。