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邀請演講首先需要聲明的是,貸款養(yǎng)殖水蛭風(fēng)險較大,您應(yīng)該對于養(yǎng)殖水蛭經(jīng)驗也較少,請自己把握好。
水蛭養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景:
據(jù)2015版最新《中國藥典》規(guī)定,藥用水蛭僅包含三種水蛭科動物:螞蟥、水蛭或柳葉螞蟥的干燥全體。并且這三個品種是我國獨有的。隨著近年人口老齡化加劇和生活條件優(yōu)越,各種心腦血管病人增多。與此同時,人們對天然藥物的信賴度提升,促使很多以水蛭為原料藥的藥企蓬勃興起。與此同時,國外對水蛭藥材及其提取物的需求更是突飛猛進。如日本、韓國以及東南亞各國近年從我國大量進口,造成國內(nèi)水蛭市場貨源表現(xiàn)緊缺,行情一漲再漲。產(chǎn)地清水吊干統(tǒng)貨售價一度從600元左右,一路漲至2013年的1000元,再漲至2015年的1300元。隨著水蛭近年藥用價值的深度開發(fā),其市場需求潛力表現(xiàn)可觀。
由于養(yǎng)殖水蛭需要經(jīng)過一個炎熱的夏季,對水生動物來說,氣溫高的夏季是把"雙刃劍",水蛭也不例外。近年水蛭的生活環(huán)境持續(xù)遭到人類無情的破壞,適宜生長的范圍縮小,導(dǎo)致野生資源逐年遞減。這兩年,人們開始捕捉幼齡水蛭,這也是造成野生水蛭資源迅速枯竭的原因。
在這種背景下,我國南方地區(qū)在1995年前后,開始捕撈自然苗種,首次嘗試進行人工飼養(yǎng),隨后幾年獲得成功并逐步推廣。
水蛭主要養(yǎng)殖技術(shù)和模式:
1、主要養(yǎng)殖技術(shù)
(1)設(shè)防逃網(wǎng)。為防止逃跑,引種后不得直接將水蛭投放到池塘里。在池塘內(nèi)側(cè)設(shè)置水蛭防逃網(wǎng),高度在80cm以上。在池塘周邊選擇一塊陰涼潮濕的地方,將水蛭放到里面,讓其自行爬進池塘。
(2)大量放養(yǎng)水生植物。因水蛭怕陽光直射,應(yīng)放養(yǎng)水葫蘆和浮萍。這樣既可作為田螺的飼料,又可遮光,有助于水蛭在上面產(chǎn)卵。
(3)供給充足的飼料。每1hm2水面應(yīng)投入約750kg的田螺。此外,每周為水蛭投放不含鹽的畜禽血塊1次。血塊放置時間不得超過2d。將血塊放在木塊上,使其浮在水面上,水蛭嗅到味后便可爬上采食。
(4)繁殖期注意觀察水位。水蛭不在水中繁殖,而在覆蓋物下邊的泥土中繁殖。繁殖期內(nèi),若水漫過土床大約7d,水蛭卵就會缺氧而死,應(yīng)注意察看。
(5)及時捕獲。一般在10月捕獲。打撈出來的水蛭按大、中、小的規(guī)格分開。中等的應(yīng)馬上加工成干品后出售;小的另外放在一個池中繼續(xù)詞養(yǎng),以便第2年養(yǎng)到15g以上時打撈出售;大的放回池中留種。
2、主要養(yǎng)殖模式
(1)半人工網(wǎng)箱池塘養(yǎng)殖。利用荒田開挖,或地勢低洼老池塘、魚蕩進行用網(wǎng)箱養(yǎng)殖。這種養(yǎng)殖方式采捕方便,是目前普遍采用的養(yǎng)殖方式,亳州市這種養(yǎng)殖模式面積5.3hm2。網(wǎng)箱長度不限,寬度3~5m,高度1.5m以上,水深保持80cm以上,每1m2水面養(yǎng)殖約120條。
(2)仿生態(tài)泥池養(yǎng)殖。利用廢舊池塘、低洼荒地挖養(yǎng)殖池(溝)野皿冶字形寬2~3m、深1.0~1.5m,長度不限。東西走向、池(溝)之間留管理走道(1~2m寬)。老池塘、魚蕩進行修整養(yǎng)殖,做好防逃設(shè)備即可,池內(nèi)水深保持50~100cm,每1m2水面養(yǎng)殖100條,約養(yǎng)75萬條/hm2。該方法低投入、高產(chǎn)出,適宜大規(guī)模養(yǎng)殖,是目前最理想的養(yǎng)殖方式,亳州市這種養(yǎng)殖模式面積7.3hm2。
(3)河溝網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭。河溝網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭生長速度非???,特別是大網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水蛭生長速度比小網(wǎng)箱快,在風(fēng)浪的作用下,養(yǎng)殖網(wǎng)箱溶氧量提高是水蛭生長快的主要原因。水蛭網(wǎng)箱要選用聚乙烯片,紗網(wǎng)細密,抗腐蝕,耐老化。不但抗拉強度好,而且利于水流通性。目前亳州市河溝網(wǎng)箱養(yǎng)殖水蛭面積1.3h㎡。
3、水蛭養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
(1)供求情況 :目前市場上水蛭以野生資源供應(yīng)為主,人工養(yǎng)殖家養(yǎng)資源較少,受大量捕撈和水資源污染雙重因素影響,野生資源逐年萎縮減少,資源不豐已經(jīng)是有目共睹的事實。該品由于療效奇特,近年來在治療心腦血管疾病上有顯著療效,還用于治療血栓病、血管病、青光眼、瘀血不通等疾病。伴隨著我國人口老齡化步伐的加快,水蛭需求量越來越大,供不應(yīng)求的局面持續(xù)存在。
(2)養(yǎng)殖情況: 野生資源不豐,高價刺激下,人工養(yǎng)殖方式登上野舞臺冶。但是由于目前沒有完整的人工養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程,加上捕撈人工成本,較高的成本投入,讓大多數(shù)人望而卻步。其次,水蛭生長周期較長,一般需要養(yǎng)殖2年以上才能性成熟,開始產(chǎn)卵。再次,近年來環(huán)境破壞無度,水蛭賴以生存的水資源污染嚴重,大部分人不愿意養(yǎng)殖。種種原因?qū)е率袌錾先斯ゐB(yǎng)殖資源極少,杯水車薪,無法及時解決供需矛盾。但只有通過人工養(yǎng)殖才能緩解目前水蛭緊缺的狀況。
4、水蛭發(fā)展的制約因素
(1)引種因素
引種的品種問題。雖然水蛭的品種很多,但人工可養(yǎng)殖的水蛭品種是金線蛭,它是寬體金線蛭、光潤金線蛭和尖細金線蛭的統(tǒng)稱,最適宜人工養(yǎng)殖的只有寬體金線蛭,其他的品種效益并不是太好,因而在引種時要加以鑒別。
引種的效益問題。由于行情攀升,水蛭成了低價高效的養(yǎng)殖項目,但也并不是效益都非常好。通??梢姷揭恍╀N售苗種的單位和個人用養(yǎng)殖效益不好的苗種來冒充是優(yōu)質(zhì)的或是提純的良種,結(jié)果導(dǎo)致養(yǎng)殖戶損失慘重。
引種的規(guī)格問題。水蛭在生長2年以上才有繁殖能力。體重在15g以下時不引種,6月以后不引種,以免引進已排過卵的蛭或幼蛭,導(dǎo)致當年不見效益。
炒種的問題。由于水蛭的優(yōu)質(zhì)苗種相對比較難得,一些不法機構(gòu)就會利用人們發(fā)家致富的美好愿望來進行炒種謀利。因此,建議初養(yǎng)的養(yǎng)殖戶可以采取步步為營的方式,用自培自育的苗種來養(yǎng)殖,慢慢擴大養(yǎng)殖面積,可以有效減少損失。
(2)市場因素
作為一項新興的養(yǎng)殖業(yè),水蛭養(yǎng)殖的發(fā)展還受到市場因素的制約。雖然水蛭緊缺,但市場并非敞開收購,藥商以自己的銷路為前提收購,各級藥材站也是根據(jù)上一年醫(yī)院的用量以銷定購,這就使很多人對水蛭的市場把握不準,最終低價出售。 作為成品水蛭的收購單位,目前全國最大的水蛭銷售市場要要亳州中藥材交易市場有多位經(jīng)銷商在收購水蛭。盡管如此,仍需要水蛭養(yǎng)殖戶到藥市親自考察了解情況,再尋找可靠的合作伙伴,以確保養(yǎng)殖致富。
(3)技術(shù)要素
作為一種特種養(yǎng)殖品種,過去缺乏這方面的經(jīng)驗和技術(shù),目前其開發(fā)養(yǎng)殖時間也不長,因而人工養(yǎng)殖技術(shù)尚不成熟,特別是在人工高密度養(yǎng)殖時,由于它們的放養(yǎng)密度大,對餌料和空間的要求也大,如果養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān),例如喂養(yǎng)、防病治病等技術(shù)不過關(guān),都會導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。因此,在實施養(yǎng)殖前應(yīng)加強相關(guān)技術(shù)和知識的學(xué)習(xí),懂得經(jīng)濟核算,然后少量試養(yǎng),待充分掌握技術(shù)之后,再大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。
5、發(fā)展水蛭養(yǎng)殖業(yè)的對策
一是做好相應(yīng)的知識儲備,這是科學(xué)養(yǎng)殖水蛭必須具備的條件。計劃養(yǎng)殖前先參加學(xué)習(xí)培訓(xùn),到養(yǎng)殖場實地參觀學(xué)習(xí),再動手養(yǎng)殖。二是因地制宜,根據(jù)各地的具體氣候和水域條件,充分利用現(xiàn)有的適合水蛭養(yǎng)殖的池塘,節(jié)省建設(shè)投入,降低投入風(fēng)險。三是充分發(fā)揮肥料的作用,積極培肥水質(zhì),為水蛭提供天然餌料。但是要控制肥料施用的質(zhì)量和次數(shù),確保水質(zhì)適度,餌料豐富,但是也不宜過肥,否則容易造成水蛭缺氧,從而影響它的生長發(fā)育。四是合理飼喂,提高飼料利用率,積極利用地方的天然餌料資源。五是有合適的苗種來源。野外采集要注意品種選擇。六是做好水蛭病害的防治工作,尤其要注意疾病預(yù)防,遵循水蛭的生態(tài)習(xí)性或水蛭的生病規(guī)律,做好疾病的預(yù)防工作,促使水蛭健康成長;在水蛭生病后,切忌盲目用藥或亂用藥。
2015年行情火爆,2016年行情低迷,養(yǎng)殖戶們苦不堪言
2015年的春季水蛭種苗產(chǎn)新期間,全國范圍內(nèi)掀起了一股水蛭養(yǎng)殖熱。各類互聯(lián)網(wǎng)搜索詞條"水蛭養(yǎng)殖",呈現(xiàn)出來的相關(guān)信息層出不窮。其中也不乏有一些不法商販乘虛而入,通過交錢賺排名來夸大宣傳養(yǎng)殖水蛭的經(jīng)濟效益是如何豐厚。于是乎,從東北的黑龍江一直南到兩廣,從西部的四川一直到東部的浙江,紛紛開始跟風(fēng)養(yǎng)殖。一時間水蛭種苗人氣、行情雙雙爆棚,價格一天一變。
2016年夏,江蘇、浙江、安徽乃至華南各地,持續(xù)20天的43-45℃高溫天氣,導(dǎo)致水蛭生長過快,大量脫皮而死,最終導(dǎo)致2016年新貨產(chǎn)量縮減明顯。
江蘇、浙江、安徽產(chǎn)地多位養(yǎng)殖戶表示,按照2016年種苗行情以及產(chǎn)地整體養(yǎng)殖投入情況做參考,平均每畝投入成本約4.5-5萬元。2016年平均畝產(chǎn)干貨60公斤左右,每畝收益在6萬元。鑒此,2016年水蛭養(yǎng)殖戶平均收益約1萬元。
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