個(gè)人認(rèn)為，現(xiàn)在只是茅臺(tái)熱，并不是醬酒熱，可是為了投資炒作，市場對醬酒形勢一片叫好，搞的渠道和消費(fèi)者都來囤貨……估計(jì)未來三到五年又有風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)。不知道個(gè)人判斷是否正確？

任何對行業(yè)未來的發(fā)展預(yù)測一定是建立在充分了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)之上。因此，以下為您提供關(guān)于醬酒發(fā)展現(xiàn)狀的數(shù)據(jù)，僅供您參考！ 

中國白酒行業(yè)資深觀察家、貴州省白酒產(chǎn)業(yè)顧問、左右腦咨詢權(quán)圖在《酒業(yè)家》發(fā)布的《2018年度醬酒報(bào)告》，2018年，我國醬酒的真實(shí)產(chǎn)能在50-60萬千升之間，約占我國白酒整體產(chǎn)能的4%左右；醬酒銷售收入約1100億元，約占我國白酒收入的20%；醬酒凈利潤約在430-440億元左右，約占行業(yè)的35%左右。2018年度，我國醬酒市場以高于白酒行業(yè)平均增速2-3倍在快速增長，朝2000億級(jí)體量急行軍，成為我國白酒市場的風(fēng)口和主賽道。 

此外，從主流醬酒企業(yè)產(chǎn)能投入情況。茅臺(tái)股份公司除2018年上半年已經(jīng)完成中華片區(qū)1.3萬噸茅臺(tái)酒的竣工投產(chǎn)外，2019年初又投入150億，啟動(dòng)了茅臺(tái)醬香酒在習(xí)水基地3萬噸的技改項(xiàng)目；習(xí)酒公司也同步啟動(dòng)了擴(kuò)產(chǎn)到4萬噸的投資計(jì)劃；郎酒，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)醬酒產(chǎn)能3萬噸，隨著兩河口、吳家溝等多個(gè)醬酒生產(chǎn)基地的全部投產(chǎn)，郎酒未來3-5年將形成醬酒年產(chǎn)5萬噸，基酒庫存達(dá)到十幾萬噸級(jí)的體量。 可以看出，主流醬酒企業(yè)由于有著強(qiáng)大的市場潛力、品牌信心和資金實(shí)力，均在全力以赴的加大投入力度。

報(bào)告指出，"醬酒熱"的本質(zhì)在于其所具有的獨(dú)特屬性，使其天生具備全國化和中高端的基因。除貴州醬酒大本營市場外，全國大部分省份的醬酒消費(fèi)氛圍已經(jīng)形成，北京、河南、山東、江蘇、廣東、上海、浙江、福建、廣西等省份醬酒市場開始起量，其他省份的醬酒消費(fèi)也遍地開花。