當(dāng)前位置： 經(jīng)濟(jì)學(xué)人 ? 行業(yè)問答
養(yǎng)生酒的市場，如何定位。線上與線下銷售的利潤沖突，該怎么解決。?
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邀請(qǐng)演講1、目標(biāo)市場細(xì)分
養(yǎng)生酒相對(duì)白啤葡三大酒種而言，飲用方式重在少量多次，屬于高頻消費(fèi)品，因此在消費(fèi)人群上會(huì)出現(xiàn)一定的偏好。根據(jù)對(duì)健康需求與食品價(jià)格（消費(fèi)水平）兩個(gè)維度進(jìn)行定義，由此可得出以下消費(fèi)者分類：
忠誠消費(fèi)者：擁有較高的消費(fèi)水平且對(duì)健康需求較高的群體，如生活壓力大的白領(lǐng)階層或者體質(zhì)狀況相對(duì)較差的老齡人群。
間歇性消費(fèi)者：收入消費(fèi)水平不高，但在某些特殊時(shí)期，如生活工作壓力大的時(shí)段對(duì)飲食結(jié)構(gòu)的營養(yǎng)、安全等要求較高。
潛在消費(fèi)者：擁有較高的收入及消費(fèi)水平，但缺乏健體、安全方面意識(shí)的群體。
圖表1 養(yǎng)生酒重點(diǎn)消費(fèi)人群分析
2、目標(biāo)市場確定
養(yǎng)生酒前期目標(biāo)市場定位采取"2 1"模式：
"2"指兩大重點(diǎn)市場：
一、生活節(jié)奏快、工作壓力大、處于亞健康狀態(tài)的中年人群；二、體質(zhì)狀況相對(duì)較差的老年人群。該市場作為傳統(tǒng)保健酒市場，產(chǎn)品已被市場所接受，產(chǎn)品在營銷時(shí)面臨的消費(fèi)者教育成本較低，產(chǎn)品運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)也會(huì)降低，但同時(shí)由于市場參與者較多，面臨的競爭相對(duì)較大，屬于紅海市場。
"1"指一大培育市場：青年人群。
該市場上消費(fèi)者對(duì)保健酒/養(yǎng)生酒的接受程度不高，這主要與保健酒/養(yǎng)生酒行業(yè)早期的營銷策略有關(guān)，使得市場對(duì)保健酒形成固化認(rèn)識(shí)。因此前期需要投入一定的資源進(jìn)行消費(fèi)者教育，但是一旦產(chǎn)品打入該市場，該市場所具有的消費(fèi)潛力是非常巨大的，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于兩大重點(diǎn)市場所能帶來的收益。目前來看，該市場尚未開發(fā)，屬于藍(lán)海市場。
線上和線下銷售的利潤沖突重點(diǎn)在于要解決線上和線下流量的相互轉(zhuǎn)化，做好產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)投入營銷策略，吸引客戶不管是在線上還是線下都能在貴公司購買，當(dāng)客戶形成消費(fèi)慣性后，總量上去了，線上線下利潤沖突的問題將自然而然解決了。
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