白羽肉雞的價(jià)格還會(huì)持續(xù)走高么，預(yù)計(jì)會(huì)延續(xù)到何時(shí)。？

根據(jù)wind數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)我國(guó)白羽肉雞價(jià)格呈現(xiàn)上揚(yáng)趨勢(shì)。主要原因在于我國(guó)白羽肉雞 供需失衡。目前，我國(guó)一年白羽肉雞祖代雞的平衡需求量大概在100-120萬(wàn)套左右。但是最近這幾年引種量基本上都在60-70萬(wàn)套的水平，供需出現(xiàn)失衡。另外，2019年非瘟疫情導(dǎo)致雞肉對(duì)豬肉的替代效應(yīng)，市場(chǎng)對(duì)白羽肉雞需求更加旺盛。

圖1：2011-2019年中國(guó)白羽肉雞價(jià)格走勢(shì)情況（單位：元/公斤）

白羽肉雞目前為全球第一大消費(fèi)肉類(lèi)，是我國(guó)第二大消費(fèi)肉類(lèi)。然而白羽雞卻是舶來(lái)品，我國(guó)白羽雞祖代種雞長(zhǎng)期依賴(lài)進(jìn)口。根據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2008-2013年我國(guó)祖代肉種雞引種量高速上升，至2013年達(dá)到峰值；2014年我國(guó)白羽雞行業(yè)相關(guān)企業(yè)共同成立聯(lián)盟，主動(dòng)收縮供給，引種量開(kāi)始下行；2015年美國(guó)爆發(fā)禽流感導(dǎo)致我國(guó)對(duì)其產(chǎn)品采取全面封關(guān)措施，引種量大幅下降至2016年跌至低點(diǎn)。供需失衡導(dǎo)致白羽肉雞迎來(lái)拐點(diǎn)，我國(guó)祖代肉種雞引種量恢復(fù)上升趨勢(shì)，2018年祖代肉種雞引種量達(dá)到75萬(wàn)套，2019年1-6月引種48.79萬(wàn)套，預(yù)計(jì)2019年能夠繼續(xù)提升到100萬(wàn)套。

圖2：2008-2019年中國(guó)祖代雞引種/更新量情況及預(yù)計(jì)（單位：萬(wàn)套）

相關(guān)資料顯示，祖代場(chǎng)引種量變動(dòng)后28-69周（約6.5-16個(gè)月）父母代雞苗供給會(huì)變動(dòng)。再之后的28-69周（約6.5-16個(gè)月）商品代雞苗供給會(huì)變動(dòng)。引種對(duì)商品代雞苗的影響傳導(dǎo)需要約1-2.5年，到毛雞出欄的傳導(dǎo)需要1.1-2.6年。結(jié)合2014-2018年我國(guó)白羽雞出欄情況進(jìn)一步說(shuō)明了上述的傳導(dǎo)供給周期效應(yīng)。

因此，雖然我國(guó)祖代肉種雞引種量恢復(fù)上揚(yáng)，但新增的供給最早預(yù)計(jì)到2020年才得以釋放，疊加非洲豬瘟帶動(dòng)雞肉消費(fèi)需求的拉動(dòng)，前瞻保守預(yù)計(jì)至2020年第一季度我國(guó)白羽肉雞價(jià)會(huì)保持上升的趨勢(shì)。

圖3：2014-2018年中國(guó)白羽雞出欄量情況（單位：億羽）

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