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    張維佳 張維佳 的回答 2021-03-03 09:18

    感謝您的提問!

    2018年中國餐飲行業(yè)收入規(guī)模已達(dá)4.27萬億元,其中燒烤在整體餐飲市場中的占比達(dá)4.0%,2019年中國燒烤市場規(guī)模突破1900億元。

    圖表1:2015-2019年中國燒烤市場規(guī)模(單位:億元)

    2019年中國燒烤用戶規(guī)模達(dá)到2.45億人。2019年上半年,26-35歲的消費(fèi)者為中國燒烤的主要消費(fèi)群體,占比高達(dá)69.3%;從性別分布來看,女:男=53.2%:46.8%。

    圖表2:2014-2019年中國燒烤用戶規(guī)模(單位:億人)

    隨著燒烤行業(yè)的發(fā)展,燒烤技藝得到不斷融合與創(chuàng)新,燒烤成了休閑生活、流行文化的新標(biāo)志。隨著城市化的趨勢,人口流動越來越大,來城務(wù)工人員的增加導(dǎo)致了了消費(fèi)習(xí)慣的多元化,龐大的實(shí)惠型消費(fèi)群體逐漸成了餐飲市場的主導(dǎo),餐飲消費(fèi)的大眾化帶來了大眾化的餐飲。

    對于龐大的人群來說,燒烤可謂是吃中最好的選擇。尤其在城市中,夜晚吃燒烤的人占大多數(shù),這不僅是目前的一種“吃”文化現(xiàn)象,也是城市的時尚主流。因此,未來燒烤前景相當(dāng)明朗。此外,會有更多的創(chuàng)業(yè)者投身到其中,增加燒烤烹飪的大力發(fā)展。

    更多數(shù)據(jù)請參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測分析報(bào)告》,同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報(bào)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

    更多深度行業(yè)分析盡在【前瞻經(jīng)濟(jì)學(xué)人APP】,還可以與500+經(jīng)濟(jì)學(xué)家/資深行業(yè)研究院交流互動。

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  • 大陽 大陽 的回答 2021-03-03 11:44
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  • 緬甸正規(guī)18896210519***微信 緬甸正規(guī)18896210519***微信 的回答 2021-11-30 23:12
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