小酒館行情怎么樣？像新手能干這一行嗎？

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   酒館是中國餐飲行業(yè)的一部分。中國的酒館指以向顧客供應(yīng)酒精飲料為主小食為輔的餐飲場所，有些酒館也向顧客提供現(xiàn)場助唱、臺球、飛鏢等娛樂設(shè)施。與其他夜間娛樂場所相比，酒館主要通過銷售酒水、食品和小食實現(xiàn)收入，且人均消費及經(jīng)營場所的平均面積較小。

   據(jù)弗若斯特沙利文披露，2015-2019年，中國酒館行業(yè)總收入逐年增長，2019年就管行業(yè)收入達到1179億元，復(fù)合增長率為8.7%。2025年，中國就管行業(yè)收入將達到1839億元。該增長主要源自于中國夜間經(jīng)濟的增長和二三線城市的城市化發(fā)展。

圖1:2015-2025年中國酒館行業(yè)總收入變化情況（單位：億元）

數(shù)據(jù)來源：弗羅斯特沙利文 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

   雖然酒館行業(yè)發(fā)展?jié)摿^好，但對于新手而言仍具有一定的進入門檻，如標準化運營門檻、供應(yīng)鏈管理門檻、資本支出門檻等，對新進入者尤其是無餐飲行業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗的新進入者而言仍具有一定的挑戰(zhàn)。

   更多本行業(yè)發(fā)展前景及進入壁壘分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《酒館行業(yè)市場前瞻與投資規(guī)劃分析報告》，同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。

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