功能性食品當(dāng)下的境況如何？

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  受我國湯臣倍健、健康元、H&H國際控股等國內(nèi)功能食品的發(fā)展，我國功能食品也逐步向頭部企業(yè)集中，導(dǎo)致近年來功能食品企業(yè)數(shù)有所減少。據(jù)國家食品藥品監(jiān)督局公布數(shù)據(jù)顯示，2020年我國功能食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量約為16000家左右。

  近年來，我國功能食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長，2018年達(dá)到427.09億美元，2019年受“權(quán)健”事件的影響以及一系列監(jiān)管政策出臺(tái)的影響，功能食品行業(yè)面臨較強(qiáng)的逆風(fēng)，整體增速下滑，市場(chǎng)規(guī)模為438.48億美元。2020年中國功能食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到454.27億美元，2012-2020年年均復(fù)合增長率達(dá)到9.47%，超過世界增速（3.59%），未來前景較好。

  圖表1：2012-2020年中國功能食品市場(chǎng)規(guī)模變化情況（單位：億美元，%）

資料來源：Euromonitor 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

  從中國功能食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，維生素及膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑是功能食品中占比最大的細(xì)分品類，中國占比54.94%，略高于美國（51.05%）。目前中國運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品和體重管理產(chǎn)品占比小，僅1.19%和4.34%，遠(yuǎn)低于美國（20%和9%），但增速較高，人均消費(fèi)金額亦遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。中國運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)品和體重管理產(chǎn)品市場(chǎng)未來受益于居民對(duì)健身和身形管理的提高，有望保持28.57%和10.77%的超行業(yè)增速，提升空間廣闊。

圖表2：2020年中國功能食品收入結(jié)構(gòu)圖（單位：%）

資料來源：Euromonitor 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

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