兼并重組能否改變我國乳企的命運(yùn)？

2013年以來，乳制品行業(yè)新聞不斷，10月份，相關(guān)消息指出，《推動?jì)胗變号浞饺榉坌袠I(yè)企業(yè)兼并重組工作方案》（以下簡稱《乳企兼并重組細(xì)則》）將于近期出臺?！度槠蠹娌⒅亟M細(xì)則》提出：提高企業(yè)進(jìn)入門檻，提升行業(yè)集中度，5年內(nèi)培育形成3-5家嬰幼兒配方乳粉銷售年收入超過50億元的大型企業(yè)集團(tuán)。兼并重組后，2015年，我國嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)降至80家，2018年后降至50家。

圖表1：2010-2018年我國嬰幼兒配方乳粉企業(yè)數(shù)量（單位：家）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

對于此次政策助推乳企兼并重組，業(yè)內(nèi)人士觀點(diǎn)不一，部分人認(rèn)為兼并重組最大的受益者仍然是國內(nèi)乳制品龍頭企業(yè)，如蒙牛、伊利股份、貝因美、光明乳業(yè)等等；而另一聲音則認(rèn)為盡管政府出臺相關(guān)政策大力支持我國乳制品行業(yè)的發(fā)展，但國內(nèi)乳企與國外乳企相比仍然差距甚遠(yuǎn)，國內(nèi)乳制品行業(yè)短期內(nèi)無法趕超國外發(fā)達(dá)國家乳制品行業(yè)。

自2008年的三聚氰胺事件以來，我國乳制品行業(yè)可謂一蹶不振，行業(yè)發(fā)展速度明顯放緩。《2013-2017乳制品行業(yè)市場需求預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》對我國原料奶歷年產(chǎn)量變化進(jìn)行了歸納整理，2000-2007年，我國原料奶生產(chǎn)量從919萬噸增加至3633萬噸，年均增長速度20.89%。三聚氰胺事件發(fā)生后，我國原料奶生產(chǎn)量從2008年的3781萬噸增加到2013年的4200萬噸，年均增長速度僅為2.48%。

圖表2：2000-2013年我國原料奶產(chǎn)量（單位：萬噸，%）

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

從2013年初的香港奶粉“限購”、“奶荒”事件足以看出，我國消費(fèi)者對洋奶粉情有獨(dú)鐘，而國產(chǎn)奶粉在我國銷量并不樂觀，正是緣于2008年的三聚氰胺事件，也正是由于消費(fèi)者這一消費(fèi)傾向的驅(qū)使，我國消費(fèi)者紛紛選擇國外奶源而放棄國內(nèi)奶源，也即乳企選擇國外奶源，或是直接海外投資設(shè)廠正是順應(yīng)了市場選擇。三聚氰胺事件雖已過去多年，但其在消費(fèi)者心中留下的陰影并未消除，加之近年來時(shí)不時(shí)仍有奶企被爆質(zhì)量問題，因此導(dǎo)致了國產(chǎn)乳制品給消費(fèi)者塑造的形象：不安全不可靠。理所應(yīng)當(dāng)消費(fèi)者選擇具有好口碑的洋奶粉。

有需求才有市場，有市場行業(yè)才得以發(fā)展。因此，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，此次政府出臺《乳企兼并重組細(xì)則》，將淘汰產(chǎn)能落后企業(yè)，在一定程度上規(guī)范乳制品行業(yè)的發(fā)展，但我國乳制品行業(yè)是否能趕超國外，還取決于乳企如何去提高自身產(chǎn)品的質(zhì)量，重拾消費(fèi)者信心；行業(yè)如何重塑在消費(fèi)者心目中的形象。