兼并重組能否改變我國(guó)乳企的命運(yùn)？

2013年以來(lái)，乳制品行業(yè)新聞不斷，10月份，相關(guān)消息指出，《推動(dòng)?jì)胗變号浞饺榉坌袠I(yè)企業(yè)兼并重組工作方案》（以下簡(jiǎn)稱《乳企兼并重組細(xì)則》）將于近期出臺(tái)?！度槠蠹娌⒅亟M細(xì)則》提出：提高企業(yè)進(jìn)入門檻，提升行業(yè)集中度，5年內(nèi)培育形成3-5家嬰幼兒配方乳粉銷售年收入超過(guò)50億元的大型企業(yè)集團(tuán)。兼并重組后，2015年，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)降至80家，2018年后降至50家。

圖表1：2010-2018年我國(guó)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)數(shù)量（單位：家）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

對(duì)于此次政策助推乳企兼并重組，業(yè)內(nèi)人士觀點(diǎn)不一，部分人認(rèn)為兼并重組最大的受益者仍然是國(guó)內(nèi)乳制品龍頭企業(yè)，如蒙牛、伊利股份、貝因美、光明乳業(yè)等等；而另一聲音則認(rèn)為盡管政府出臺(tái)相關(guān)政策大力支持我國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展，但國(guó)內(nèi)乳企與國(guó)外乳企相比仍然差距甚遠(yuǎn)，國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)短期內(nèi)無(wú)法趕超國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家乳制品行業(yè)。

自2008年的三聚氰胺事件以來(lái)，我國(guó)乳制品行業(yè)可謂一蹶不振，行業(yè)發(fā)展速度明顯放緩?！?013-2017乳制品行業(yè)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》對(duì)我國(guó)原料奶歷年產(chǎn)量變化進(jìn)行了歸納整理，2000-2007年，我國(guó)原料奶生產(chǎn)量從919萬(wàn)噸增加至3633萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)速度20.89%。三聚氰胺事件發(fā)生后，我國(guó)原料奶生產(chǎn)量從2008年的3781萬(wàn)噸增加到2013年的4200萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)速度僅為2.48%。

圖表2：2000-2013年我國(guó)原料奶產(chǎn)量（單位：萬(wàn)噸，%）

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

從2013年初的香港奶粉“限購(gòu)”、“奶荒”事件足以看出，我國(guó)消費(fèi)者對(duì)洋奶粉情有獨(dú)鐘，而國(guó)產(chǎn)奶粉在我國(guó)銷量并不樂(lè)觀，正是緣于2008年的三聚氰胺事件，也正是由于消費(fèi)者這一消費(fèi)傾向的驅(qū)使，我國(guó)消費(fèi)者紛紛選擇國(guó)外奶源而放棄國(guó)內(nèi)奶源，也即乳企選擇國(guó)外奶源，或是直接海外投資設(shè)廠正是順應(yīng)了市場(chǎng)選擇。三聚氰胺事件雖已過(guò)去多年，但其在消費(fèi)者心中留下的陰影并未消除，加之近年來(lái)時(shí)不時(shí)仍有奶企被爆質(zhì)量問(wèn)題，因此導(dǎo)致了國(guó)產(chǎn)乳制品給消費(fèi)者塑造的形象：不安全不可靠。理所應(yīng)當(dāng)消費(fèi)者選擇具有好口碑的洋奶粉。

有需求才有市場(chǎng)，有市場(chǎng)行業(yè)才得以發(fā)展。因此，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，此次政府出臺(tái)《乳企兼并重組細(xì)則》，將淘汰產(chǎn)能落后企業(yè)，在一定程度上規(guī)范乳制品行業(yè)的發(fā)展，但我國(guó)乳制品行業(yè)是否能趕超國(guó)外，還取決于乳企如何去提高自身產(chǎn)品的質(zhì)量，重拾消費(fèi)者信心；行業(yè)如何重塑在消費(fèi)者心目中的形象。