從雙匯競(jìng)購西班牙肉制品巨頭Campofrio看我國(guó)肉制品發(fā)展趨勢(shì)

在肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下，雙匯食品的國(guó)際化道路越走越快。2013年5月，雙匯斥資71億美元收購全球最大的生豬及豬肉生產(chǎn)商美國(guó)史密斯菲爾德，使得其進(jìn)一步穩(wěn)固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)龍頭地位，同時(shí)提升在國(guó)際市場(chǎng)的地位；2014年2月，雙匯國(guó)際聯(lián)手墨西哥最大肉類供應(yīng)商Sigma競(jìng)購西班牙肉制品巨頭Campofrio，收購其37%的股權(quán)，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了雙匯在中國(guó)、美國(guó)和歐洲三大市場(chǎng)的份額。

近年來，全球肉制品加工行業(yè)市場(chǎng)空間巨大，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。隨著雙匯的一步步收購，未來國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)竟會(huì)增加更多中國(guó)元素，同時(shí)國(guó)內(nèi)肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈。目前，我國(guó)肉制品加工業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)內(nèi)企業(yè)規(guī)模也是以小型企業(yè)為主。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國(guó)肉制品加工行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2013年，行業(yè)規(guī)模以上肉制品企業(yè)共1507家，其中小型企業(yè)占比達(dá)到80%以上。隨著規(guī)模以上企業(yè)尤其是集團(tuán)化企業(yè)的擴(kuò)張和發(fā)展，一些被兼并或轉(zhuǎn)產(chǎn)的、無優(yōu)勢(shì)的中小企業(yè)在挑戰(zhàn)中被淘汰出局。目前我國(guó)肉制品加工行業(yè)雖然形成了以雙匯、雨潤(rùn)和金鑼為代表的主導(dǎo)企業(yè)，但在各細(xì)分市場(chǎng)依然存在不少有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)。

圖表1：國(guó)內(nèi)肉制品加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀

資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

從我國(guó)肉制品的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀來看，雙匯、雨潤(rùn)和金鑼牢牢占據(jù)肉制品加工行業(yè)前三位，其他品牌大多數(shù)是區(qū)域性品牌，在細(xì)分市場(chǎng)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。且行業(yè)內(nèi)部分規(guī)模較大的企業(yè)也加大了兼并重組的步伐，如2012年8月，上海梅林通過現(xiàn)金的方式分別購買蘇食肉品不少于51%的控股權(quán)及淮安蘇食不少于51%的控股權(quán)；2012年5月，康師傅與日本普利瑪共同出資2400萬美元成立合資公司等。以雙匯為代表的這一系列收購兼并事件，無不反映我國(guó)肉制品市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象。

綜上，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院肉制品加工行業(yè)報(bào)告分析認(rèn)為，我國(guó)肉制品的兼并重組還將持續(xù)，以優(yōu)勢(shì)企業(yè)為依托的兼并、收購等規(guī)模將越來越大，國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)將更快更有效的走向國(guó)際市場(chǎng)。