斥巨資操縱科研、轉(zhuǎn)嫁肥胖成因，我們居然活在可口可樂的謊言中

（圖片來源：可口可樂官網(wǎng)）

幾乎一夜之間，我們的社交圈突然被一個熟悉又陌生的詞組刷屏了：肥宅快樂水。

2018年3月，有網(wǎng)友發(fā)布了一條微博：“既然喝水都胖，那么我干嘛不喝可樂?”緊接著出現(xiàn)了這條回復(fù)：“肥宅快樂水，快樂就好”。

這一帖子莫名戳中網(wǎng)友的嗨點，讓“快樂肥宅水”登上熱搜，順利出圈，帶領(lǐng)肥宅們集體淹沒在快樂的海洋中。

而此舉正中可口可樂的下懷，也讓廣大消費者再次走進它的圈套。

近日全球多家媒體突然扔出一枚超級核彈，炸的可口可樂公司措手不及，炸得“肥宅快樂水”迷們膽戰(zhàn)心驚。

據(jù)媒體報道，美國可口可樂公司支付了超過800萬歐元(約合人民幣6000萬)給法國的一家相關(guān)研究機構(gòu)，以此來試圖影響“含糖飲料對身體有害”的報告公布。

這項調(diào)查發(fā)表在《公共衛(wèi)生政策雜志》上，據(jù)悉從2015年到2018年，“美國知情權(quán)組織”通過129份信息公開申請，獲得了87000多份可口可樂公司資助科學(xué)研究的相關(guān)文件。

研究稱，這些“精心設(shè)計的協(xié)議”保證了可口可樂會提前獲悉研究結(jié)果，并有權(quán)終止這些研究、沒收數(shù)據(jù)和知識產(chǎn)權(quán)以及最終結(jié)果的發(fā)表。

簡單來說，當(dāng)研究結(jié)果指向不符合自身利益，那么可口可樂公司就能讓這些“科學(xué)結(jié)果”永遠無法被公眾知曉。

事實上，這并不是可口可樂第一次做出這種行為。

2015年，據(jù)英國《泰晤士報》網(wǎng)站報道，軟飲料巨頭可口可樂公司與十多名英國科學(xué)家存在資金關(guān)系，這些人中包括政府衛(wèi)生顧問以及對含糖飲料和肥胖危機之間公認的關(guān)系提出質(zhì)疑的其他專家。

可口可樂公司向多家英國組織提供了財政支持、贊助或研究資助。

許多科學(xué)家都把英國的肥胖癥歸咎于國民糖攝入量的增加，英國每年有5.3萬人因肥胖癥喪生。

然而，受可口可樂資助的組織通常都會宣揚如下理念，即與在肥胖癥問題上糖分攝入量相比，還是運動運動對健康來得更重要。

而就是使用這一招，可口可樂甚至在過去30年，影響了中國人對肥胖的認知。

這件事情還得從一個名為國際生命科學(xué)研究所(International Life Sciences Institute)的組織開始說起。

1978年，可口可樂成為首批獲準(zhǔn)進入中國的公司之一，ILSI隨后很快進入中國。這個簡稱ILSI的組織遍布全世界，其總部設(shè)在華盛頓，由零食業(yè)的許多巨頭資助，包括雀巢、麥當(dāng)勞、百事可樂、百勝和可口可樂。它對外宣傳自己是科學(xué)家、政府官員和跨國食品公司之間的橋梁。

2019年1月9日，人類學(xué)家、哈佛大學(xué)中國問題專家葛蘇珊在英國醫(yī)學(xué)雜志(BMJ)和公共衛(wèi)生政策期刊上發(fā)表了她的報告，揭開了ILSI的真實嘴臉。

眾所周知，這些年中國面臨著嚴峻的肥胖問題在《柳葉刀》(全球頂級醫(yī)學(xué)期刊)收集的1975年到2014年全球的肥胖人數(shù)中得出了一個驚人的結(jié)論：我們干掉美國了!

中國的男性肥胖人數(shù)為4320萬人，女性肥胖人數(shù)為4640萬人，肥胖總?cè)藬?shù)高居全球第一。

作為一個生命科學(xué)機構(gòu)，ILSI也意識到了這個問題，想出了自認為絕妙的應(yīng)對方案：找個“人”背鍋，從而掩蓋事實真相。

肥胖的兩個原因就是：管不住嘴邁不開腿嘛?？煽诳蓸分院煤?，一個很重要的原因是含有大量的糖。一罐1.5升的大瓶可樂中含糖40茶匙，即使是小瓶600毫升的可樂，也有16茶匙糖!

世衛(wèi)組織建議是：每天男人攝入的糖量為9茶匙，女人6茶匙，小孩4茶匙而已。隨便一瓶快樂肥宅水就讓你每天的糖分攝入量超標(biāo)。

為了極力撇清糖分攝入量和肥胖之間關(guān)系，可口可樂公司搞了個大陣仗：他們在11年間，舉辦了6場關(guān)于肥胖癥的國際會議。

說是國際會議，18名受邀專家中其中有13人來自美國，這里面有8個是運動健身專家，只有2個營養(yǎng)學(xué)家，還長期接受可口可樂資助。最終的得出的結(jié)論是：你胖是因為“缺乏運動”而與飲食攝入無關(guān)，也就是說這和可口可樂沒有一毛錢的關(guān)系。

“中國校園健康行動——快樂十分鐘”活動就是從這個時候提出來的。

接著，可口可樂公司還組織了不少健康活動，鼓勵大家積極運動起來，試圖轉(zhuǎn)移大眾對碳酸飲料導(dǎo)致肥胖的指責(zé)。

直到現(xiàn)在打開可口可樂的官網(wǎng)，“快樂動起來”、“讓你的細胞動起來”等宣傳口號撲面而來。

于是，很多中國消費者將肥胖與缺乏運動等價起來，對飲食不忌口，可口可樂依然是心頭大愛。

（圖片來源：可口可樂官網(wǎng)）

但是，真相可能會遲到，但永遠不會缺席。2015年，可口可樂在美國遭遇了史上最強沖擊。

《紐約時報》(沒錯，就是最近被特朗普怒噴，要在6年內(nèi)把它搞消失的《紐約時報》)2015年發(fā)文怒斥可口可樂，揭露了它們轉(zhuǎn)嫁肥胖成因的惡劣行徑。

隨后，不少研究者揭竿而起，也紛紛表明目前出現(xiàn)的兒童肥胖危機和大量軟飲料攝入有關(guān)。于是，美國所有中小學(xué)禁用了含糖飲料，其中就包括可口可樂。

哈佛大學(xué)研究團隊也現(xiàn)身說法，指出可口可樂多次通過與中國有影響力的科學(xué)家建立合作通過醫(yī)學(xué)刊物、大會以及社交媒體等各種渠道，以所謂專業(yè)的角度重塑大眾的健康觀念方法齷齪但很有效。

隨著外界的質(zhì)疑聲越來越強烈，以及消費者意識的覺醒，可口可樂深陷一片討伐聲中，這時候企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者覺得是時候改變策略了，于是一拍即合，推出了大量無糖可樂。

（圖片來源：天貓官網(wǎng)）

而無糖可樂就是可口可樂公司的一場大型打臉現(xiàn)場。

不是說好的肥胖跟糖分攝入沒一毛錢關(guān)系，那又何必費盡心思推出無糖飲料。

這也就算了，那些看起來跟純凈水一樣純凈，一副人畜無害的0糖0卡路里減脂可樂居然比普通可口還壞。

為了揭開“無糖”可樂的秘密，美國德克薩斯大學(xué)曾經(jīng)用了12年，安排了474位被試者做實驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每天喝零度可樂小組的平均腰圍比每天和普通可樂小組的平均腰圍高出三倍。

為什么出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢?這就不得不從甜味劑說起了?

0糖0卡路里減脂可樂上的數(shù)字實際上并沒啥卵用，因為這些糖啊能量啊都被另一種東西代替了--甜味劑。

美國不少專家寫文怒斥：人工甜味劑會誘發(fā)我們對甜食的渴望，提高身體的“耐糖性”，于是，一不小心就吃超量了。

再加上它“欺騙”了我們的新陳代謝系統(tǒng)，讓身體以為自己“已經(jīng)吃了糖”，誘發(fā)身體分泌胰島素(也就是脂肪儲存荷爾蒙)，這么一來儲存的脂肪越來越多。

快樂肥宅水，真是你胖你應(yīng)該!

快樂肥宅水，不僅讓你肥，危害還堪比毒品

大家都認為，吸食毒品是一件非常危險的事情，毒品上癮常常會危害一個人的一生，但其實你不知道的是，對于糖上癮的人，其大腦成癮的反應(yīng)，跟毒品上癮者的腦部反應(yīng)是非常相似的，甚至有研究指出糖的成癮性比可卡因(一種毒品)還要高八倍。

美國南加州大學(xué)兒科內(nèi)分泌學(xué)教授Robert Lustig表示，糖就像可卡因一樣，吃糖比吸煙危害還大，就是不折不扣的“毒藥”。

吃了糖后，大腦會釋放開心物質(zhì)，比如多巴胺，所以才會想要一直吃糖。這種大腦的獎勵行為讓不少科學(xué)家認為，糖像毒品一樣容易上癮。即便科學(xué)家們尚未達成共識，但若以腦神經(jīng)及人類行為的角度來看：糖的卻會讓人上癮。

而且糖會導(dǎo)致三酸甘油脂過高、心血管疾病、糖尿病代謝癥候群、三種特定癌癥等健康問題。

此外造成肝臟肥胖、細胞老化也是攝入糖分過多引起的。

就在最近，國際頂級醫(yī)學(xué)期刊《Circulation》也發(fā)布了一項重磅研究成果。

一項針對11.8萬美國人的34年隨訪研究結(jié)果顯示，飲用含糖飲料越多，早死的風(fēng)險就越大，出人意料的是，相比愛喝飲料的男性，女性的死亡幾率高達63%，男性則為29%。

保持健康，不僅需要我們邁開腿，更需要我們管住嘴。生活水平的大幅提高使得我們的生活被各種甜食包圍，但為了我們的健康著想，養(yǎng)成自律、自控、良好的飲食習(xí)慣至關(guān)重要。

最后再回到可口可樂操縱科研的問題上，作為一個消費者，我們擁有最基本的知情權(quán)，絕不允許踐踏消費者的尊嚴，把我們的健康當(dāng)兒戲，如此輕視消費者企業(yè)也一定會被消費者輕視。

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