堿法虎堅(jiān)果植物蛋白飲料——引領(lǐng)飲品行業(yè)新發(fā)展

虎堅(jiān)果又名油莎豆，原產(chǎn)地于非洲地中海沿岸，莖葉為扁長型，長約60~100cm，寬約2~4cm，根為須根系，線性。下地根系莖多而細(xì)長，頂端生有膨大的塊莖，開頭似豆，即通常所說的油莎豆。一般每塊莖達(dá)100~200粒。

虎堅(jiān)果風(fēng)靡全球

虎堅(jiān)果在上世紀(jì)初由阿拉伯人傳播到世界各地，現(xiàn)在不論是在熱帶、亞熱帶、溫帶甚至寒帶地區(qū)都有種植，現(xiàn)在其主要產(chǎn)區(qū)分布在西班牙、葡萄牙、阿聯(lián)酋摩洛哥、意大利、印度、俄羅斯、保加利亞、阿爾及利亞、加納、美國、南非等國。

目前國際市場研究及應(yīng)用方面開發(fā)的比較好的主要在歐洲和非洲。國外主要加工成各種食物、糕點(diǎn)、糖果、咖啡代用品、酒類和飲料。如:西班牙用虎堅(jiān)果制成飲料。叫“虎堅(jiān)果乳汁”，做全脂牛奶的代用品，供斷乳嬰兒食用。美國將其制作成糕點(diǎn)、糖果、咖啡代用品和一種叫TVS的飲料。

超級食物虎堅(jiān)果——貴在稀有

虎堅(jiān)果引入我國栽培是從60年代開始，由中國科學(xué)院植物研究所從保加利亞引種，在北京植物園試種成功，由于其不易刨控而沒有大面積種植:1985年在新疆試種成功，但未能推廣種植；1986年從埃及引種成功，并從1992年開始擴(kuò)大種植面積；2002年虎堅(jiān)果在黑龍江省大面積種植，并使黑龍江成為虎堅(jiān)果成為虎堅(jiān)果最主要的產(chǎn)地之一。

因?yàn)榇嬖谥T多的困難，而目前又沒有更成熟的管理辦法。導(dǎo)致我國目前油莎豆種植面積極少，2014年全國油莎豆種植面積不足1萬畝，原料的稀缺，也導(dǎo)致了產(chǎn)品的稀缺和珍貴。

丹麥一家食品生產(chǎn)商N(yùn)ordicChufa已經(jīng)將虎堅(jiān)果放置在丹麥當(dāng)?shù)刂饕某袖N售，并且出口到了瑞典、挪威等北歐國家，1包1公斤的干果售價(jià)大約為100克朗(約16美元)，4包的價(jià)格為150克朗(約24美元)。

植物蛋白第一品牌——虎堅(jiān)果植物蛋白飲料

原料精選·原汁原味:

優(yōu)質(zhì)新鮮虎堅(jiān)果為原料，經(jīng)過多重工藝加工而成，營養(yǎng)豐富，保留原有虎堅(jiān)果營養(yǎng)。

果漿濃稠·清爽醇香:

保留原始濃郁風(fēng)味，清新爽口、果味濃稠，回味無窮。

營養(yǎng)豐富·生命之果:

含鈣高、富含植物纖維、錳、維他命B、維他命E等。含鈣量是牛奶的3倍，比牛奶貴重3倍；食物纖維的含量約為牛蒡的5倍、維他命E含量是杏仁的2.5倍……被譽(yù)為”生命之果“。

飲用多樣·香醇濃厚:

朋友聚會、加班工作、戶外野餐、佳節(jié)送禮、火鍋伴侶、養(yǎng)顏必備。

全才導(dǎo)演“陳勛奇”傾情代言

八卦掌傳人李世全與全才導(dǎo)演陳勛奇合影

2017年，由八卦掌第五代嫡系傳人李世全引薦，全才導(dǎo)演——陳勛奇與北京堿法食品有限公司簽約，正式成為其品牌形象代言人。

陳勛奇導(dǎo)演與堿法總部員工合影留念

(左起第一排:營銷副總裁陸維永、財(cái)務(wù)副總裁吳文彥、健康大使陳勛奇、總裁張躍華、品牌總監(jiān)黃勇)

自全才導(dǎo)演“陳勛奇”親自考察堿法后，對堿法的制作流程，工廠環(huán)境，員工交流等都逐一仔細(xì)了解后，對堿法有很高的認(rèn)可度，此次堿法新品的上市， “陳勛奇”導(dǎo)演也是大舉拇指稱贊，表示會繼續(xù)支持堿法健康飲品的宣傳，也符合“陳勛奇”對健康生活理念的堅(jiān)守和傳播，為堿法代言的同時(shí)遠(yuǎn)揚(yáng)健康理念。