幕后操盤手揭密《樓外樓》 民族正劇展示大國文化自信

近日，由拉風(fēng)傳媒出品，秦海璐、張鐸、葉璇等人主演的大型民族史詩劇《樓外樓》在央視一套黃金熱播后，收視率再創(chuàng)新高以實(shí)時(shí)收視率高達(dá)2.3047%，CSM52城收視火爆1.649%的佳績在同檔期電視劇中穩(wěn)奪頭籌。身為這款爆款“現(xiàn)象劇”的幕后打造團(tuán)隊(duì)，該劇創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)拉風(fēng)傳媒在接受采訪時(shí)表示，這部展現(xiàn)中華文化的民族正劇脫穎而出的原因除了尊重歷史尊重觀眾之外，更在于故事好看充分展示大國文化自信。

杭幫美食上升到文化和美學(xué)的新高度

尤為吸睛的是，從西湖醋魚到龍井蝦仁，從東坡燜肉到干炸響鈴，《樓外樓》可謂集杭幫美食于一身，被網(wǎng)友喻為“一部即可以看又可以吃的劇”，甚至有網(wǎng)友認(rèn)為這是史詩劇版“舌尖上的中國”和“中華美食第一劇”。

對此，該劇總制片人阮曼青表示，這部講述洪氏兄弟振興樓外樓的名詩傳奇劇，可謂食色生香，將美食上升到文化和美學(xué)的高度。譬如，片中所用的道具菜，其實(shí)都是真正的樓外樓名廚們精神操刀制的，這些菜不僅可以吃，而且非常好吃。阮曼青透露，雖然是拍戲，但是廚師們對菜品的要求也是相當(dāng)嚴(yán)格，“廚師老師很嚴(yán)謹(jǐn)，對食材的挑選非常講究、都是按照樓外樓標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)格選取，比如不僅要新鮮的，而且大小都要求一樣，對個(gè)頭、質(zhì)量的要求都很高，這也充分體現(xiàn)了該劇和‘樓外樓’的專業(yè)精神。”

尊重歷史尊重觀眾  正劇搶跑內(nèi)容為王

一部《樓外樓》，半部文化史。談及《樓外樓》這部央視熱播的“現(xiàn)象劇”時(shí)，該劇發(fā)行人周海榮則有著自己獨(dú)染的看法。他表示正劇先行，內(nèi)容為王是該劇成功致勝的不二法寶。

周海榮表示，《樓外樓》這部劇劇本很扎實(shí)，編劇周振天親赴樓外樓采風(fēng)，長期駐扎，正劇先行，內(nèi)容為王也是該劇有人氣接地氣的一大原因。而后他近一步解釋說：“本來該劇五十多集，為了劇情更緊湊，最后精亦求精剪成三十六集，這也是該劇張力十足劇情推進(jìn)較快的一大原因。”

周海榮進(jìn)一步分析說：“該劇雖說是一部年代史詩劇，但我們卻堅(jiān)持現(xiàn)實(shí)主義創(chuàng)作方式打造每一個(gè)細(xì)節(jié)。我們根據(jù)人物的身份、性格給演員定制服裝和造型，無論是中式長衫還是西式洋裝，《樓外樓》的每一個(gè)人物都鮮活而生動(dòng)，精準(zhǔn)反映了當(dāng)時(shí)的時(shí)代特色。”他認(rèn)為《樓外樓》的火爆離不開主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的精雕細(xì)琢，更離不開拉風(fēng)傳媒“引領(lǐng)影視潮流，把握時(shí)尚風(fēng)尚”這一創(chuàng)作理念。

小人物大情懷  每個(gè)人都有千秋家國夢

談及該劇時(shí)，該劇出品人陳佳奇則持與周海榮持不同的看法，他形象生動(dòng)地用“萬丈紅塵三杯酒，百年風(fēng)雨一座樓”來解讀這部《樓外樓》。他表示，這個(gè)名叫“樓外樓”的飯店其實(shí)不止是一個(gè)飯店，更是一個(gè)風(fēng)雨飄搖的大社會(huì)，這個(gè)方寸之地的飯館酒肆，亦是時(shí)代變遷的縮影。

陳佳奇接受采訪時(shí)指稱，該劇最打動(dòng)人心的，莫過于劇中人物的成長歷程。洪家柱是一個(gè)滿腔熱血的愛國青年，洪家寶是一個(gè)喜歡書畫創(chuàng)作的文藝青年，洪家秀是一個(gè)進(jìn)步學(xué)生，李春賢是一個(gè)傳統(tǒng)的中國女性，趙涵琳是一個(gè)敢愛敢恨的愛情至上主義者，這些人圍繞著“樓外樓”最終走上不同的道路。“可以說，劇中每個(gè)小人物都有大情懷，每個(gè)人都有一腔熱血和激情，每個(gè)人都有一個(gè)千秋家國夢。這也是該劇勵(lì)志意義和社會(huì)責(zé)任所在。”

弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化   彰顯大國文化自信

相比他劇，這部《樓外樓》堪稱寓食于史，寓史于實(shí)，厚重大氣，制作考究。該劇總監(jiān)制陳春霞表示“這部劇除了故事好看外，演員演技亦非常到位，奚美娟、張鐸、秦海璐、蔣毅、王靖云、葉璇等新老戲骨的表現(xiàn)頗具可圈可點(diǎn)之處?？梢哉f，這部劇沒有偶像劇的油膩和浮華，每個(gè)人物有一份厚重感。”

而談及該劇背后的創(chuàng)作意圖時(shí)，陳春霞本人亦坦誠地表示這是一部彰顯民族正氣具有正能量的作品。她表示習(xí)主席提出文化自信的要求，作為電視劇創(chuàng)作者，弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是我們電視劇創(chuàng)作者義不容辭的責(zé)任，希望借助《樓外樓》弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化履行自己的社會(huì)責(zé)任和使命。她表示今后拉風(fēng)傳媒將推出更多精品劇。

秉承精品意識講中國人自己的故事

《樓外樓》出品人、拉風(fēng)傳媒掌門人陳美麟則認(rèn)為，在電視劇60周年之際，《樓外樓》用平實(shí)手法講精彩故事，體現(xiàn)并繼承了電視劇制作的平實(shí)表達(dá)傳統(tǒng)?！稑峭鈽恰凡粌H僅是一部“現(xiàn)象劇”那么簡單，這更是一種文化現(xiàn)象。

而后，陳美麟舉了個(gè)很形象的例子，他認(rèn)為“樓外樓”不僅僅是“舌尖上的中國”那么簡單，從文化象征的角度來說，“樓外樓”更是一個(gè)“以文興樓”的文化沙龍。劇中還根據(jù)真實(shí)史料，描寫了二十世紀(jì)早期若干政要名流、文人雅士蒞臨“樓外樓”，把酒吟詩，揮毫潑墨的史實(shí)和傳聞逸事，藝術(shù)地再現(xiàn)了吳昌碩點(diǎn)評“樓外樓”招牌;魯迅、許廣平“樓外樓”宴請浙大校長鄭介石、郁達(dá)夫登樓賦詩;更有“攜手登樓笑語真”的柳亞子、馬敘倫憂國憂民憤然題壁;柯靈、黃佐臨于日本投降當(dāng)日大醉狂歡等精彩的歷史情景。可以說，一部《樓外樓》，半部文化史。

而后，他進(jìn)一步表示，今后拉風(fēng)傳媒所要做的就是繼續(xù)講述中國人自己的故事，傳承中國本土文化，推出更多具有正能量弘揚(yáng)民族正氣的影視作品。同時(shí)，在接受采訪時(shí)陳美麟亦透露出繼橫店影視城之后，湖州影視城已成為全新的影視旅產(chǎn)業(yè)基地，拉風(fēng)傳媒將在這里拍攝更多的精品正劇。