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2018年湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 養(yǎng)殖規(guī)模效益再上新臺(tái)階

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20 王輝 ? 2018-08-19 11:35:38  來(lái)源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 E7573G1

湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代初,從最初的“捕撈+餐飲”,逐步向小龍蝦加工出口、稻田養(yǎng)殖(蝦稻連作、蝦稻連作+共作)、小龍蝦深加工、冷鏈物流、餐飲流節(jié)慶一體化服務(wù)拓展,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。在小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈中,第一產(chǎn)業(yè)以小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)為主,第二產(chǎn)業(yè)以小龍蝦加工業(yè)為主,第三產(chǎn)業(yè)為以蝦為基,以市場(chǎng)流通、餐飲服務(wù)、節(jié)慶文化、休閑體驗(yàn)為主要內(nèi)容和表現(xiàn)形式的服務(wù)業(yè)。

湖北省小龍蝦經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)850億元

據(jù)統(tǒng)計(jì)測(cè)算,2017年湖北省小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)850億元,同比增加17.8%。全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近60萬(wàn)人。湖北省各地踴躍發(fā)展小龍蝦電子商務(wù),2017年,全省小龍蝦電子商務(wù)交易額突破5億元。

圖表1:2017年湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀(單位:億元,人)

2017年,湖北省小龍蝦全社會(huì)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值約850億元。其中,養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值約252.3億元,以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約116.4億元,以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約481.2億元,分別占小龍蝦全產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的29.7%、13.7%、56.6%。從一二三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)來(lái)看,小龍蝦產(chǎn)業(yè)是典型的以餐飲服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主要驅(qū)動(dòng)力的產(chǎn)業(yè)。

圖表2:2017年湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)(單位:億元,%)

湖北省小龍蝦養(yǎng)殖規(guī)模效益再上新臺(tái)階

2017年,湖北省新增蝦稻綜合種養(yǎng)面積64.1萬(wàn)畝,新增小龍蝦池塘養(yǎng)殖面積14.6萬(wàn)畝,小龍蝦稻田綜合種養(yǎng)面積和池塘養(yǎng)殖面積分別達(dá)到416.8萬(wàn)畝和127.1萬(wàn)畝,合計(jì)約544萬(wàn)畝。2017年,湖北省小龍蝦養(yǎng)殖年產(chǎn)量達(dá)63.2萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)29.1%。

圖表3:2012-2017年湖北省小龍蝦養(yǎng)殖面積及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)(單位:萬(wàn)畝,萬(wàn)噸)

湖北省小龍蝦養(yǎng)殖主要集中在武漢、荊州、黃岡、孝感、荊門(mén)、潛江、鄂州、黃石、天門(mén)等9個(gè)市,9個(gè)主產(chǎn)市產(chǎn)量占全省產(chǎn)量的95%左右。荊州市養(yǎng)殖規(guī)模最大,2017年,全市小龍蝦產(chǎn)量28.89萬(wàn)噸,約占全國(guó)小龍蝦產(chǎn)量的三分之一,占全省產(chǎn)量的一半。荊門(mén)市、黃岡市、潛江市養(yǎng)殖規(guī)模增長(zhǎng)較快,孝感、武漢、咸寧、黃石、天門(mén)等市小龍蝦養(yǎng)殖也逐步發(fā)展,養(yǎng)殖區(qū)域逐年擴(kuò)大。

圖表4:2017年湖北省各地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)(單位:萬(wàn)噸)

政策支持湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展

為確保小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,湖北省2017年出臺(tái)了《湖北省小龍蝦十三五發(fā)展規(guī)劃》,明確了小龍蝦十三五產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、方向和重點(diǎn),凸顯了政府在促進(jìn)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的指導(dǎo)作用。湖北省政協(xié)還召開(kāi)了“大力發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè),探索優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式”月度協(xié)商座談會(huì),會(huì)后整理形成了《關(guān)于大力發(fā)展小龍蝦產(chǎn)業(yè),探索優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式的建議》,有效促進(jìn)全省各有關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)推進(jìn)湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。湖北省農(nóng)業(yè)廳專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)小龍蝦產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的通知》。

圖表5:《湖北省小龍蝦十三五發(fā)展規(guī)劃》主要內(nèi)容

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作者 王輝
前瞻產(chǎn)業(yè)研究員、 分析師
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