龍游竹筍產(chǎn)業(yè)群

龍游縣位于浙江省西部，竹筍產(chǎn)業(yè)發(fā)達。衢州的竹筍生產(chǎn)主要集中在龍游縣。竹筍業(yè)是龍游的“綠色致富工程”，龍游竹筍以潔白鮮嫩著稱，主產(chǎn)于仙霞嶺余脈龍游南部山區(qū)的林野牌冬筍鮮嫩淺黃，上下勻稱、兩頭略尖，個體適中，深受消費者青睞。

溪口山澗筍、日本桌上鮮”早在上世紀80年代，龍游縣溪口筍廠生產(chǎn)的水煮筍就受到日本客商的特別青睞，經(jīng)過二十多年的洗禮，龍游竹筍加工業(yè)不斷發(fā)展壯大，至2005年，全縣竹筍加工企業(yè)19家，其中以龍游外貿(mào)筍廠有限公司為龍頭的規(guī)模企業(yè)11家，年加工經(jīng)營水煮筍及其制品3.5萬噸，產(chǎn)值近2億元，產(chǎn)品在日本市場占有率達15%。

“十一五”期間，龍游將進一步利用筍竹制品市場信息量大面廣，筍竹制品精深加工能力強，距浙、閩、贛、皖邊際大竹區(qū)四小時交通圈內(nèi)竹筍資源充足三大優(yōu)勢，在繼續(xù)開拓國外市場的同時，充分挖掘國內(nèi)市場潛力，積極開發(fā)符合現(xiàn)代生活的竹筍休閑食品系列。到2010年，全縣水煮筍及其他筍制品加工企業(yè)達25家，年加工水煮筍7.5萬噸，即食休閑筍制品0.6萬噸，年產(chǎn)值3.75億元，使龍游成為國內(nèi)最大的竹筍加工業(yè)基地之一，成為真正的“中國竹子之鄉(xiāng)”。