紅酒業(yè)泡沫擠出 多酒莊老板跑路

紅酒業(yè)發(fā)展過快存在泡沫 行業(yè)內(nèi)外冰火兩重天

酒莊、酒窖、酒行，說起紅酒業(yè)的各種名目，可謂是讓人眼花繚亂，也從側(cè)面反映出來，這兩年紅酒市場的混亂。而隨著國內(nèi)消費者對紅酒認知度的提升和國際葡萄酒價格的回落，紅酒行業(yè)的泡沫正在被擠壓。

賈磊是四年前進入的葡萄酒行業(yè)，當(dāng)時國內(nèi)的紅酒行業(yè)正經(jīng)歷著井噴式的增長。然而進入到行業(yè)之后他才發(fā)現(xiàn)經(jīng)營紅酒并不容易。

葡萄酒經(jīng)銷商賈磊說，一方面是對市場的把握度， 市場信息的匯總和把控， 是不是清楚， 這是比較困難的。 因為不是我自己通過一兩個月的努力就可以知道的。//甚至在紅酒真?zhèn)伪鎰e上都存在問題， 那么他在這個紅酒行業(yè)很難生存。

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解到，像賈磊這樣的投資者還有很多，然而就在他們進入以后， 紅酒價格卻出現(xiàn)了大幅度下跌。以法國拉菲酒為例，它的價格自2011年3月以來平均下跌8%，在過去的10個月中下跌15%。在前100名的熱銷葡萄酒中，有95%都是法國波爾多的，它們的價格在2011年6月到12月間平均下跌了22.5%。對葡萄酒行業(yè)的不熟悉和投資環(huán)境的變化使他們經(jīng)營出現(xiàn)了問題。

葡萄酒酒窖投資者王東波說，剛開始好多人看到了紅酒的利潤去做紅酒。 但是消費者他會趨于理性。 一旦他懂得紅酒， 他會選酒的時候，他知道去選什么樣的酒，那么說這對經(jīng)銷商也是一種優(yōu)勝劣汰的過程，大浪淘沙。

高額的利潤吸引了投資和投機的人進入紅酒行業(yè)，但是紅酒的經(jīng)營和投資是有風(fēng)險的。

如果這個經(jīng)銷商不懂酒， 那么說他是為了逐利，而偶然進入，那么他的風(fēng)險就非常之高，因為他不懂酒，他不知道怎么進酒， 他不知道怎么去賣酒。只是看到利潤就進入這個市場，我覺得風(fēng)險蠻高的。

工信部正式發(fā)布《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》

正如紅酒經(jīng)銷商所說的，眼下幾乎每天都有紅酒商人誕生，而消費者在購買紅酒時，很多也是一頭霧水。針對這種市場狀況，工業(yè)和信息化部昨天正式發(fā)布了《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》?！兑?guī)劃》中提出，“十二五”時期，我國葡萄酒行業(yè)要降低增速，同時要實行嚴格的行業(yè)準(zhǔn)入管理，防止葡萄酒生產(chǎn)加工項目的盲目投資和低水平重復(fù)建設(shè)。

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，數(shù)據(jù)顯示：2010年，我國葡萄酒年產(chǎn)量達到108.9萬千升、銷售收入325億元，分別比2005年增長150.7%和217.6%。工信部消費品工業(yè)司副巡視員高伏表示，葡萄酒行業(yè)在快速增長的同時，也出現(xiàn)了一些突出問題。

工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副巡視員高伏說，比如說投資重復(fù)的問題，盲目競爭的問題，結(jié)構(gòu)優(yōu)化還需要進一步提升的問題，發(fā)展中的創(chuàng)新問題，質(zhì)量安全的問題。

針對上述問題，《葡萄酒行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出，將適當(dāng)調(diào)低行業(yè)發(fā)展的增速，具體目標(biāo)為：“到2015年，葡萄酒產(chǎn)量達到220萬千升，年均增長15%;銷售收入達到600億元，年均增長13%。”這一增速目標(biāo)，比“十一五”時期低了至少十幾個百分點。

工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副巡視員高伏說，把重心放在質(zhì)量發(fā)展上，這樣就是適當(dāng)放低速度，更有利于調(diào)整行業(yè)的結(jié)構(gòu)。

在《規(guī)劃》中還明確，要實施葡萄酒行業(yè)準(zhǔn)入管理制度。當(dāng)中提出了幾項行業(yè)準(zhǔn)入的硬指標(biāo)：首先在企業(yè)規(guī)模方面，以鮮葡萄或葡萄汁為原料生產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品的新建企業(yè)(項目)，其年生產(chǎn)能力應(yīng)不低于1000千升;新建葡萄原酒生產(chǎn)企業(yè)(項目)，其年生產(chǎn)能力應(yīng)不低于3000千升;新建酒莊酒生產(chǎn)企業(yè)(項目)年生產(chǎn)能力應(yīng)不低于75千升等;第二個準(zhǔn)入的硬指標(biāo)就是企業(yè)的原料保障能力。

工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司副巡視員高伏說，投資者能否進入這個行業(yè)，原料基地是一個硬指標(biāo)，否則就不能得到認可。