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葡萄酒進(jìn)口預(yù)計(jì)負(fù)增長(zhǎng) 市場(chǎng)進(jìn)入冰谷時(shí)代
伴隨著最近幾日全國(guó)普遍高溫天氣,而深陷“三公消費(fèi)”政策泥潭的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng),卻難以與“熱”為伴,整個(gè)市場(chǎng)陷入“冰谷時(shí)代”。
數(shù)據(jù)顯示,去年進(jìn)口葡萄酒從前幾年的30%以上的增幅,回落至9%,今年估計(jì)已經(jīng)成為負(fù)增長(zhǎng)。國(guó)產(chǎn)葡萄酒也出現(xiàn)了4%的增幅現(xiàn)象。調(diào)查發(fā)現(xiàn),葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了一落千丈的形勢(shì),有的店面直接關(guān)掉了,有的還在銷售三年前的陳貨。
商超酒莊,高端進(jìn)口葡萄酒迅速下架
從濟(jì)南多家名酒酒莊和大型超市發(fā)現(xiàn)許多酒莊冷冷清清,有的甚至關(guān)門歇業(yè)。曾幾何時(shí),裝修豪華的貴族酒莊、富隆酒窖早已人去樓空。
在英雄山路的一家酒莊,可以看到,前來購(gòu)買紅酒的消費(fèi)者寥寥無幾,有的只是轉(zhuǎn)一圈就走了。與前幾年的消費(fèi)者蜂擁而至的火爆場(chǎng)面形成巨大反差。“現(xiàn)在紅酒受大環(huán)境影響,銷售一路下滑,經(jīng)常沒有生意,像我們這樣硬撐的實(shí)體店越來越少了,我們也在考慮轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)到網(wǎng)絡(luò)銷售。”負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)酒莊的張總說道。“前年進(jìn)的酒,現(xiàn)在還沒有賣完,當(dāng)時(shí)紅酒銷售的火爆讓許多做白酒生意的也跟了進(jìn)來。進(jìn)來之后才發(fā)現(xiàn)遠(yuǎn)沒有想象的那般美好。”
在歷下區(qū)窯頭路的一家大型連鎖超市,排列整齊的兩排紅酒柜臺(tái),只有角落里一個(gè)貨柜擺放著幾瓶中低端進(jìn)口葡萄酒,價(jià)格多在200元以下。搜尋一圈,沒有發(fā)現(xiàn)拉菲、拉圖等名莊酒字樣。國(guó)產(chǎn)葡萄酒貨架上,華東、張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍等品牌的紅酒各種系列一應(yīng)俱全,顯然這里已經(jīng)成為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的天下。銷售人員表示,如今,100元到300元的國(guó)產(chǎn)紅酒賣得最好,大多用來家庭消費(fèi),進(jìn)口高端葡萄酒已經(jīng)少有問津。
盲目入市,違規(guī)操作導(dǎo)致混亂
很多人對(duì)葡萄酒特別是進(jìn)口葡萄酒存在諸多誤解,就是只要不是名莊出來的,價(jià)格的定位,大家都沒概念;酒是不是灌裝的,也不能鑒定。因?yàn)楹芏嗑粕潭己炔怀鰜韮r(jià)格,全憑公司自己去定價(jià),一旦自己定價(jià),那么喝起來不怎么樣的酒就定很高,有些好酒又定得偏低,如此一來,價(jià)格就擾亂了整個(gè)市場(chǎng)。
要讓一個(gè)公司保持正常運(yùn)作,除了要了解所運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位,還必須要有充足的資金,然而很多企業(yè)在涉足葡萄酒之初,看中的只是葡萄酒的利益,對(duì)于今后如何去運(yùn)作都沒有考慮清楚,盲目入市,最終使公司面臨滅亡的困境。
幾家葡萄酒經(jīng)銷商,有的由于資金不足,只能選擇低端價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒,想要打開低端市場(chǎng)。但是由于后期資金流通出現(xiàn)問題,加上資源的匱乏,最終關(guān)門歇業(yè)。還有一些資金雄厚的,花費(fèi)上百萬元的投入,結(jié)果產(chǎn)品卻很難賣出去,一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額就幾千元,而且還是身邊的朋友買的。 “很多做紅酒經(jīng)銷商的,大都追求一個(gè)短平快,依靠各種大客戶及團(tuán)購(gòu)渠道,把價(jià)值最大化,進(jìn)口酒在公海或者拉到國(guó)內(nèi)灌裝,隨便貼個(gè)標(biāo)簽,利潤(rùn)就達(dá)到幾十倍甚至上百倍。”一位曾經(jīng)做過紅酒經(jīng)銷商的業(yè)內(nèi)人士如是說。“大部分酒商都是屬于在入市之前沒有仔細(xì)考量過進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)后該如何去運(yùn)作,也沒有掂量過自己能否運(yùn)作的了,盲目追求利潤(rùn),急功近利,最后使公司面臨困境。”
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