上周豬肉價(jià)格止跌反彈 但仍在賠錢

據(jù)前瞻網(wǎng)記者獲悉，日前，豬肉價(jià)格出現(xiàn)一次止跌反彈行情，但相比去年同期，養(yǎng)殖戶仍然賠錢。

據(jù)商務(wù)部提供的信息，國家發(fā)改委在8月7日啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ)工作后，上周全國豬肉價(jià)格止跌反彈，不過仍比去年同期下降23.5%，并未突破盈虧平衡點(diǎn)，養(yǎng)殖戶仍在“賠錢養(yǎng)豬”。

豬肉價(jià)格與糧食的比價(jià)是衡量養(yǎng)殖戶盈虧的重要指標(biāo)，而據(jù)國家發(fā)改委14日發(fā)布的公告，截至8月8日，全國豬糧比價(jià)僅為5.72，已連續(xù)第18周處于普遍認(rèn)定的生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)6.00下方。

對(duì)養(yǎng)殖戶來說，減少虧損已經(jīng)成為目前最大的經(jīng)營課題。河北省保順豬農(nóng)黃毅近日來又裁撤了一批工人，并將生豬總數(shù)減少到了300余頭，僅相當(dāng)于養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖能力的三分之一左右。對(duì)黃毅來說，現(xiàn)在的行情讓他只能選擇“韜光養(yǎng)晦”。

黃毅說，除非肉價(jià)漲到8元上下，否則不會(huì)選擇擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。“養(yǎng)300頭不賺錢，養(yǎng)1000頭照樣沒得賺，反而增大了風(fēng)險(xiǎn)。”

黃毅把希望寄托在秋冬市場(chǎng)上。“如果秋冬季節(jié)價(jià)格能緩和一點(diǎn)，可以考慮補(bǔ)欄，趕在明年天氣變熱之前賺一筆。”

但發(fā)改委日前曾在公告中指出目前生豬產(chǎn)能仍然過剩，這使得大多數(shù)養(yǎng)殖戶對(duì)豬肉后市也并不看好。“既然產(chǎn)能過剩，那補(bǔ)欄顯然是不可能的。”山東省濰坊豬農(nóng)尚先生認(rèn)為，明年的豬肉市場(chǎng)也并不樂觀。業(yè)內(nèi)人士表示，從供需情況來看，今年的豬肉供應(yīng)量還在小幅增加，但需求量有所下滑，豬肉市場(chǎng)虧損還將持續(xù)。