稻價(jià)高企米市購銷冷淡 中小米企生存困難

今年受天災(zāi)影響，水稻減產(chǎn)二三成，再加上種植成本增加，農(nóng)民收入降低，因此，農(nóng)民都產(chǎn)生了惜售心態(tài)，導(dǎo)致粳稻價(jià)格整體保持高位運(yùn)行，可與之相對(duì)的大米零售價(jià)格卻較為平穩(wěn)，并未出現(xiàn)大幅上漲情況，因此，一些中小米企利潤(rùn)降低，面臨洗牌的危險(xiǎn)。

稻價(jià)高開穩(wěn)走　農(nóng)民惜售心理加重

今年東北三省水稻種植面積和產(chǎn)量分別達(dá)到7408萬畝和3427萬噸，較去年分別增加11.47%和15.67%，水稻生產(chǎn)獲得大豐收，水稻價(jià)格卻沒有因?yàn)樨S收而下降。

黑龍江省慶安縣是水稻生產(chǎn)大縣，種植面積120萬畝。在慶安縣發(fā)現(xiàn)，雖然當(dāng)?shù)厮鹃_秤價(jià)高于去年同期，但并沒有表現(xiàn)出去年一路上漲的跡象，價(jià)格比較穩(wěn)定。黑龍江省五常市是全國水稻生產(chǎn)大縣，稻米品質(zhì)較好，當(dāng)?shù)厮鹃_秤價(jià)雖然比鄰近地區(qū)高一些，也沒出現(xiàn)太大漲幅，水稻價(jià)格呈現(xiàn)高開穩(wěn)走趨勢(shì)。

遼寧省也出現(xiàn)水稻價(jià)格高開現(xiàn)象。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2011年，遼寧省大石橋市水稻年產(chǎn)量有7億斤左右，其中商品量達(dá)到6億斤。大石橋市糧食局副局長(zhǎng)梅慶偉說，全市具有收購資質(zhì)的糧食收購企業(yè)90多家，其中糧食加工企業(yè)80多家，年加工能力在110多萬噸，當(dāng)?shù)丶Z食遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足加工需求。今年當(dāng)?shù)爻雒茁?5%，水稻開秤價(jià)每斤1.42元，高于去年同期，稻價(jià)呈高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)。

在遼寧營(yíng)口金德田園米業(yè)有限公司的水稻收儲(chǔ)現(xiàn)場(chǎng)，盡管已進(jìn)入稻米收購?fù)?，但并未出現(xiàn)往年大型運(yùn)輸車排隊(duì)賣糧的場(chǎng)景，多是一些糧販子的小型貨車。據(jù)一些糧販子介紹，今年水稻價(jià)格一開秤就特別高，此后就沒有再漲價(jià)。

大石橋市石佛鎮(zhèn)前房村農(nóng)民董春波今年種了8畝水稻，畝產(chǎn)在1350斤左右，水稻市場(chǎng)價(jià)格的高開穩(wěn)走也讓他有些犯愁。去年水稻價(jià)兒高，而且不斷上漲，本想著今年也能多漲些再賣，但現(xiàn)在的價(jià)格一直不漲。董春波說。

吉林省松原市糧食局副局長(zhǎng)高興國表示，去年水稻價(jià)格持續(xù)上漲，每斤水稻的開秤價(jià)和最高價(jià)相差兩毛左右，推高了農(nóng)民對(duì)今年糧價(jià)上漲的預(yù)期。特別是今年種子、化肥、包地等費(fèi)用逐漸上漲，種地成本提高，不少農(nóng)民期盼更高的糧價(jià)。農(nóng)民一直有賣跌不賣漲的心理，持續(xù)穩(wěn)定的稻價(jià)反倒加重了農(nóng)民惜售心理。

米業(yè)收儲(chǔ)謹(jǐn)慎　水稻市場(chǎng)購銷冷淡

黑龍江省慶翔糧油開發(fā)有限公司總經(jīng)理白玉峰說，稻價(jià)較高，企業(yè)加工成本上漲，但大米價(jià)格沒有明顯漲幅，企業(yè)利潤(rùn)越來越薄，收儲(chǔ)意愿就會(huì)隨之降低。公司每年都會(huì)和家樂福、沃爾瑪?shù)却笮统泻炗嗁忎N合同。去年水稻收儲(chǔ)后期收購價(jià)較高，大米并沒有出現(xiàn)預(yù)想的漲幅，企業(yè)甚至賠本。

不敢簽太多了，去年很多稻米加工企業(yè)都吃了搶糧的虧，今年公司的水稻銷售合同額就比去年少。白玉峰介紹，今年黑龍江省氣溫整體降得慢，水稻水分大，給儲(chǔ)存帶來一定風(fēng)險(xiǎn)，一旦存儲(chǔ)不善就容易出現(xiàn)壞糧情況，也影響收儲(chǔ)。

吉林省松原市二馬泡有機(jī)米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)宋相池說，東北新米進(jìn)入市場(chǎng)已經(jīng)有一段時(shí)間，南方市場(chǎng)在集中進(jìn)貨后會(huì)出現(xiàn)暫時(shí)性飽和。米廠不走貨，加工量下降，收儲(chǔ)量隨之減少。隨著新季粳稻上市量增多，冬季鐵路運(yùn)輸緊張，稻米外銷困難，會(huì)出現(xiàn)東北水稻主產(chǎn)區(qū)稻米價(jià)格持續(xù)小幅下滑、交易市場(chǎng)冷清的情況。

而同時(shí)，業(yè)內(nèi)人士也表示，目前米企做賠本買賣只是為了穩(wěn)定客戶，但這種情況不會(huì)持續(xù)太久，不久大米零售價(jià)格肯定會(huì)有所回升。