2018年亞太地區(qū)啤酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)分析 消費(fèi)量占全球近四成【組圖】

啤酒消費(fèi)量占全球近四成

亞太地區(qū)是全球最大的啤酒消費(fèi)市場(chǎng)，根據(jù)GlobalData數(shù)據(jù)顯示，2018年，全球啤酒總消費(fèi)量達(dá)1979億升，其中亞太地區(qū)占全球啤酒消費(fèi)量的37.1%，顯著高于歐洲、北美及其他地區(qū)。

亞太地區(qū)啤酒市場(chǎng)發(fā)展迅猛，主要原因有三個(gè)方面：一是在該地區(qū)酒精飲品中，啤酒占據(jù)著最大比重。以我國(guó)為例，2018年，我國(guó)酒精飲品總消費(fèi)量達(dá)681億升，其中啤酒占比超過七成，達(dá)71.7%，而烈酒、葡萄酒僅分別占24.6%、3.7%。

二是亞太地區(qū)有著龐大的人口規(guī)模，2018年人口總量達(dá)42億，占全球總?cè)丝诘?7%，但人均消費(fèi)量去很低。2018年，亞太地區(qū)人均消費(fèi)量約為20升，而美國(guó)、巴西、墨西哥均在60升以上。巨大的消費(fèi)者規(guī)模以及較低的人均消費(fèi)水平，意味著市場(chǎng)可增長(zhǎng)空間可觀。

三是亞太地區(qū)高端及超高端啤酒市場(chǎng)發(fā)展相對(duì)欠缺，但隨著亞太地區(qū)生活水平提升，啤酒市場(chǎng)正迎來高端化及升級(jí)趨勢(shì)。具體來看，2013年，亞太地區(qū)高端及超高端啤酒消費(fèi)量約為87億升，到2018年已提升至128億升；對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)價(jià)值則從2013年的440億美元提升至760億美元。

可見，隨著消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者群體構(gòu)成、消費(fèi)口味、觀念的變化，亞太地區(qū)啤酒市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)也隨之改變，低端淡啤的市場(chǎng)份額在逐年下降，而中高端啤酒的市場(chǎng)的市場(chǎng)份額則在快速增長(zhǎng)。未來在消費(fèi)者中高檔消費(fèi)偏好加速，以及啤酒產(chǎn)商主推下，預(yù)計(jì)中高檔啤酒的占比仍將進(jìn)一步提升。

高端化趨勢(shì)將得以加強(qiáng)

基于當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)狀，未來亞太地區(qū)啤酒行業(yè)將呈現(xiàn)以下趨勢(shì)：首先，罐裝啤酒將成為行業(yè)新的增長(zhǎng)動(dòng)力。雖然從歷史上看，瓶裝啤酒一直是啤酒的首選容器，但罐裝啤酒在最近幾年卻迅速占據(jù)了上風(fēng)。罐裝啤酒背后的主要驅(qū)動(dòng)力之一是千禧一代的消費(fèi)者。罐裝啤酒以單一方式銷售的便利性，以及罐裝啤酒比玻璃瓶更易回收的環(huán)境效益，是造成這一現(xiàn)象的兩個(gè)主要原因。

其次，無醇和低醇啤酒有望迎來新一輪增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者轉(zhuǎn)向更健康的生活方式，越來越多的人尋求減少他們的酒精攝入量。提供低醇、無醇啤酒不僅能吸引有健康意識(shí)的人，還能通過擴(kuò)大選擇范圍，更廣泛地吸引消費(fèi)者?？梢灶A(yù)見，在消費(fèi)者健康的訴求下，無醇和低醇啤酒有望迎來新一輪增長(zhǎng)。

第三，大麻啤酒或成為重要啤酒品類。雖然年輕消費(fèi)者的酒精消費(fèi)量有所下降，但在過去一年里，添加了CBD成分的飲料明顯增多。大麻在加拿大的合法化程度不斷提高，引領(lǐng)了大麻啤酒的發(fā)展趨勢(shì)。

最后，高端化趨勢(shì)將得以加強(qiáng)。目前，啤酒行業(yè)高端化趨勢(shì)已經(jīng)確定性發(fā)生，消費(fèi)升級(jí)，啤酒消費(fèi)需求高端化，消費(fèi)者需要喝好酒，推動(dòng)中高端檔次啤酒快速發(fā)展。根據(jù)歐睿國(guó)際預(yù)測(cè)，啤酒的年銷量在未來3年至4年會(huì)繼續(xù)略微下降，但高端品類銷售份額會(huì)持續(xù)擴(kuò)大。啤酒高端化是啤酒消費(fèi)放緩后，企業(yè)增利發(fā)展的唯一戰(zhàn)略。

以上數(shù)據(jù)來源參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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