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2022年美國婚宴酒席行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及消費特點分析 婚禮平均消費大幅下降【組圖】

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20 時佳 ? 2021-12-22 14:30:52  來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 E28937G0

國內(nèi)婚宴行業(yè)主要上市企業(yè):凱撒旅業(yè)(000796)、迪阿股份(301177)、花嫁麗舍(833503)等

本文核心數(shù)據(jù):結(jié)婚人數(shù)、平均消費、消費結(jié)構(gòu)、消費特征

美國結(jié)婚人數(shù)波動下降

2015-2019年美國結(jié)婚人數(shù)呈波動下降趨勢。根據(jù)美國國家衛(wèi)生服務(wù)中心統(tǒng)計的數(shù)據(jù),2019年美國約有202萬對新人結(jié)婚,同比下降5.16%;其主要原因是理由是經(jīng)濟受到重創(chuàng),旅行和社交活動都受到限制。聯(lián)邦機構(gòu)的研究表明,經(jīng)濟是影響結(jié)婚的一個重要因素,而新冠疫情的持續(xù)性影響,將削弱美國人們組建家庭的想法。

圖表1:2015-2019年美國結(jié)婚人數(shù)變化情況(單位:百萬人)

注:目前美國NCHS尚未公布2020年美國結(jié)婚人數(shù)數(shù)據(jù)。

婚禮平均消費大幅下降

近年來,受到經(jīng)濟不景氣以及新冠疫情的影響,美國平均婚禮花費呈下降趨勢。據(jù)婚慶網(wǎng)站The Knot統(tǒng)計的新婚夫婦的婚禮花費情況來看,2016年,美國人結(jié)婚平均花費為3.53萬美元,是自2007年以來最高的一年。受疫情的影響,2020年全國婚禮的平均成本為1.90美元,比2016年平均花費下降46%。

圖表2:2016-2020年美國婚禮平均消費(單位:萬美元)

東北部地區(qū)平均花銷較高

按地域區(qū)分,中西部地區(qū)的婚禮當天費用普遍低于25000美元,而東北部主要城市的價格要高得多。新澤西州、紐約州和馬塞諸塞州婚禮平均花費較高,平均花銷達到43000美元以上;而華盛頓州和明尼蘇達州的平均花銷在30000美元以下。

圖表3:美國各州婚禮平均消費(單位:美元)

價婚宴會場租賃花費最高

婚宴酒席行業(yè)的發(fā)展與世界各地的婚俗文化密切相關(guān)。美國傳統(tǒng)的結(jié)婚儀式步驟相對固定,從婚禮地點、婚禮服飾以及婚宴,重在突出莊重與圣潔,婚禮一般在教堂或其他較為安靜的地方舉行,婚紗是最常用的婚禮服飾,美國的婚宴通常安排在結(jié)婚典禮結(jié)束之后,婚宴中通常伴隨著舞會舉行。

Value Penguin數(shù)據(jù)顯示,美國人婚禮中花費最高的是婚宴會場的場地租用,目前人們在租用婚禮場地的平均花費10500美元,占全部花費比重的31%。

圖表4:美國結(jié)婚費用結(jié)構(gòu)(單位:%)

蛋糕和香檳是主流酒席形式

根據(jù)The Knot網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù),目前美國婚宴上76%的新人會選擇提供蛋糕,50%的新人會選擇提供香檳,44%的新人會提供雞尾酒小食。由此可見,蛋糕和香檳是美國婚宴上的主流慶祝方式。

圖表5:美國婚宴主流酒席形式(單位:%)

以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國婚宴酒席行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》,同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、招股說明書撰寫等解決方案。

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隨著婚宴酒席行業(yè)競爭的不斷加劇,行業(yè)大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁,國內(nèi)優(yōu)秀的婚宴酒席行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究,特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶...

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